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1. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail赴清邁取經 酸辣泰國菜老饕讚不絕口 - 消費美食筆記本 - 台視網 ...

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   2020年8月24日 · 酸酸辣辣的泰式料理，很受台灣人喜歡，南投一間餐廳老闆，特地到泰國清邁學習泰國菜，把辣度和 酸度，調整到適合台灣人的口味，煮出原汁原味 ...

2. www.ttv.com.tw › info › view火山排骨 正宗泰菜酸辣過癮 - 尋找台灣感動力 - 台視全球資訊網

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   播出時間. 尋找台灣感動力 2022/1/23. 火山排骨 正宗泰菜酸辣過癮. 泰國的街邊名菜「火山排骨」，鮮嫩多汁的排骨肉，淋上高湯、撒上青辣椒、香菜 ...

3. www.ttv.com.tw › cuisine › gmapRegion地圖 - 食草植物鍋 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - 台視全球資訊網

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   美式餐廳 法國料理 泰國料理 飯店 民宿 咖啡廳 海鮮餐廳 點心飲品 麵包店 火鍋店 區域 台北 新北/基隆 桃園 新竹/苗栗 台中 彰化/南投 雲林/嘉義 ...

4. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail板橋半日遊啖美食 泰國三寶入菜 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - ...

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   2024年4月21日 · 醉仙花枝Q嫩彈牙 辣炒豬肉很下飯玩具博物館好好玩 逾3千種可任選 彈珠檯.模型車 大小朋友都玩瘋了 還記得您童年回憶，最喜歡的玩具是什麼嗎 ...

5. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail華麗北投酒家菜 中日合菜吸饕客 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - ...

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   6 天前 · 首頁. 區域. 台北市. 區域美食地圖. 華麗北投酒家菜 中日合菜吸饕客. 人氣：14,405. 先滷再炸排骨酥 外酥內嫩口感佳 紫菜捲鹹蛋草蝦 油炸過依舊爽口 烏魚子.金莎蝦球 多層費工老饕愛 北投酒家菜美味 道地魷魚螺肉蒜. 強調奢華的「酒家菜」，是北投溫泉區美食一大特色，因為注重食材和排場，在早年被稱為「官菜」，除了達官貴 人愛吃，宴客時也讓主人很有面子。 像是搭著鹹蛋的金莎蝦球，還有招牌魷魚螺肉蒜外另外包括酒家菜的必備菜色 排骨酥，都讓人食指大動！ 一上桌，就讓人眼睛為之一亮。 這道「蓬萊杏仁排骨酥」，是講到北投酒家菜，就一定 要品嚐的道地美食。 廚師先滷再炸，鎖住肉汁美味，加上杏仁去油解膩，而且一定要帶骨，這種吃法，在五 年 代，才能顯出氣派。

6. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail2泰式空心菜 - 美味食譜 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - 台視全球 ...

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   美味食譜. 泰式空心菜. 人氣 : 8,167. 材料： 空心菜半斤. 調味料：香料：A.蒜末1大匙、辣椒末1/2小匙 B.黃豆瓣1.5大匙 調味料：糖1小匙、水2大匙、味露1/4小匙. 作法： 1.空心菜挑洗乾淨，瀝乾切段。 2.燒熱1大匙油炒香香料A後，加入黃豆瓣拌炒至香，再加空心菜炒至微軟，再加調味料拌炒一下即可盛盤。 小祕笈： 空心菜對台灣而言是家常菜，但在台灣的泰國館子裡就是名菜了。 泰國人用黃豆炒出來的空心菜香味四溢，更有一番特殊風味。 書名. 簡易泰國菜. 菜式. 副菜. 關鍵字. 空心菜 調味料 香料 豆瓣. 出處. 台視文化. 人氣搜尋. 煎香 筍塊 片狀 炸衣 香草片 餡餅皮 銀芽 芥末粉 魚露 斑蘭葉 辣椒片 白米 麵皮 洋蔥 麻糬.

7. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail創意穆斯林鐵板燒 肉鮮汁多香氣撲鼻 - 消費美食筆記本 - 台視網 ...

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   2024年4月17日 · 一般的鐵板燒料理不稀奇，南投日月潭有業者推出，專門為穆斯林設計鐵板料理，除了要兼顧他們的傳統外，還創 新出新的料理特色，讓吃過的民眾 ...