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2023年11月13日 · 泰國觀光業為主要經濟來源，因此泰國政府致力維護最佳的旅遊環境，只要事先了解會有哪些陷阱（如：不要搭觀光景點區的嘟嘟車、不喝陌生人的飲料），即使是一個人旅遊泰國，也可輕鬆享受假期。 一個人旅遊可投宿多人共住的青年旅館，認識其他旅伴，晚上結伴出遊或到餐廳用餐。 單行者晚上不要搭嘟嘟車，建議使用 APP 叫車或攔在路上跑的空車，不要搭停在景點或夜店外候客的計程車。 Q2 有哪些安全上的問題需要特別注意？ 泰國最南端，靠近馬來西亞邊境的 Pattani 省，Yala、Narathiwat，及 Songkhla 城市，常因宗教問題發生炸彈攻擊。
2016年9月13日 · 作者. 最新文章. Readmoo編輯團隊. 閱讀最前線編輯群。 撰文、攝影／呂宛霖 thanks／Anantara Hotels Resorts & Spas. 安納塔拉，不只是五星級飯店品牌，也是整個泰國的指標性飯店之一。 這趟旅程我們來到泰國，藉由曼谷航空的國內線航班接駁，一次體驗了曼谷、清邁、金三角的共三處安納塔拉，感受不同以往的泰國風情。 第一家安納塔拉（Anantara）於2001年在華欣開幕，不同於一般的豪華飯店，安納塔拉不管是在硬體或軟體上，皆融入了當地的人文傳統、歷史古蹟、自然美景，為旅人帶來極致的五感體驗，正是這種不同於一般制式化、規格化的經營模式，帶領旅人深入當地著眼於不同面向，因而深受喜愛。 天使城下的後殖民時代：Anantara Siam Bangkok.
2023年5月1日 · 作者. 最新文章. Readmoo編輯團隊. 閱讀最前線編輯群。 文／阿明師（李明荏） ผัดไทย 泰式炒河粉 Pad Thai. 菜名中的ผัด [pad]是炒，ไทย [thai]除了翻譯成泰國也是自由之意，所以還有自由創意的含義在內。 不過這道泰國的國菜已經有名到不需特別去翻譯或解釋了。 調味的靈魂是由紅蔥油、魚露、椰糖和羅望子汁組成的炒河粉醬，目前市面上有不少炒河粉醬品牌可選擇，家裡若常備醬料的話，隨時都可來上一盤。 我想呈現給大家簡單又快速的泰式炒河粉，就像在泰國當地隨處都可以吃到的一樣。 材料．2人份. 熱炒油──3大匙. 草蝦──6支，剪鬚、開背，去腸泥. 原味豆干──1片，切成約1公分寬丁狀. 蘿蔔乾──2大匙，沖水清洗3次後泡水15分鐘，瀝乾備用. 蛋──2顆.
2023年2月7日 · Readmoo編輯團隊. 閱讀最前線編輯群。. 文／比約恩．納提科．林德布勞、卡洛琳．班克勒、納維德．莫迪里；譯／郭騰堅. 泰國的寺院生活是以日常事務為主軸，因此相對可以事先預料。. 它會使生活自然變得安寧。. 與我們在西方國家的日常生活相比，在 ...
2020年8月17日 · 作者. 最新文章. Readmoo編輯團隊. 閱讀最前線編輯群。 文／林育生（中央研究院人文社會科學研究中心助研究員） 泰國歷史在我們普遍認識的東南亞中，或許有其獨特地位。 當代東南亞國家裡，唯一歷史上未被歐美國家殖民者，大概就只有泰國這個今日許多旅人造訪的觀光國度。 外人如我們或許常聽說，歷史中位於英法勢力間，一方面作為兩方勢力的緩衝區，一方面王室巧妙利用此一中間地位，因而免於歐美列強殖民，得以作為一獨立國度，延續至今。 這種說法，實也見於當代泰國自身的歷史論述，英明睿智的王室，在西方列強進逼壓力下，勵行現代化，帶領泰國避免殖民危機，使泰國延續其王國歷史。
2020年4月15日 · 珍珠奶茶. 在泰國本土，泰式奶茶算是他們的「國民飲品」，一杯 20、30 泰銖，大街小巷上常有站在泰式奶茶推車的小販旁，等待冰飲的民眾。 不過，近幾年來的另一冰飲夯品，個人覺得是來自台灣的珍珠奶茶、黑糖珍珠鮮奶等。 雖然台灣也有美食傳到了泰國，如炸雞排、麻辣火鍋等，但在泰國最明顯、最接地氣的非飲品類的「珍珠奶茶」莫屬。 對於台灣人而言，以珍珠奶茶為首的茶飲，應該可以說是我們的「國民飲品」。 據報導，「台灣本土每年可賣出 10.2 億杯的茶飲，平均每人每年喝 44 杯。 」含有 Q 彈的粉圓、進步的包裝技術，還有可以調整甜度和冰量的台灣珍珠奶茶，很快地就傳到日本、香港、美國等世界各地，近來也來到了泰國，並受到當地人的熱烈歡迎。
2020年6月24日 · 原來東南亞到處有河粉，寬窄乾濕，湯煮油炒，配上咖哩、椰漿、冬蔭功，以及香茅南薑等特產作料，清逸濃豔不一而足，衍變的繁複的花色口味。 越南的生牛肉河粉，柬埔寨的金邊粉，泰國的炒粉（Pda Thai），香港的乾炒牛河，新加坡和馬來西亞的炒粿條，都是旗幟鮮明的平民「國食」。 我愛吃湯河，對炒河就敬而遠之，嫌它太實了，油光滿面配料繁重，一望即飽。 最近香港就發現，一碟乾炒牛河足足有十七茶匙油，十分不良。 傳言說新加坡禁吃乾炒牛河，前陣子去那裡，我向人打聽求證，發現絕無此事。 有一事可以旁證，新加坡出名的炒粿條，加了鮮蝦蛤肉香腸魚餅豆芽雞蛋等佐抖，還要淋上濃厚的黑甜醬油，比乾炒牛河肥多了。 然而那樣的豐盛熱情，還是讓人動容，想必與昔日民生的型態和營養需求有關。
