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2020年6月24日 · 新冠肺炎疫情重挫餐飲業,連帶拖累相關行業,例如依賴餐飲生意的洗碗業。 食物環境衞生署(食環署)公布,「防疫抗疫基金」下設立的洗碗業資助計劃今日(6月24日)開始接受申請,為受疫情影響的洗碗業界提供紓困援
2016年7月25日 · 得獎的餐飲組別社企「智易洗」,提供一站式洗碗服務,是全港首間聘用弱能人士的社企洗碗工場。其主任歐陽兆文指,智障員工的能力遠超普通人所想,有茶餐廳更稱讚他們工作質素高。該機構盼透過實習培訓,讓員工自力更生。
2022年10月17日 · 自動化是減省人手的有效方案,楊井元伸稱,在12年前已為工場引入一批日本機器及新的製造麵包技術。若當初沒有投資,亦難以營運今天80多家店。
2017年2月15日 · 這種環保外賣盒並非由韓瑞源發明,早在90年代末就已經面世,那時環保意識開始抬頭,韓瑞源父親看中商機,在韶關設廠生產,但由於成本比慣用的發泡膠飯盒高至少1至3倍,加上當時港人環保意識不高,故此產品賣不去,工廠每日在燒錢。 會計出身的韓瑞源約莫在04、05年間回巢幫手家族生意,發覺有8位數欠債,決定結束韶關的廠房,將生產外判給四川、廣東數間工廠。 沒有了工廠這重大包袱, 讓我堅持下去的,是我知道欠債從此只會有減無增。 由於產品沒有加進化學物品兼通過300度高溫熱壓測試,理論上放進雪櫃、焗爐、微波爐、盛載酸的食物都可以,只是不可明火加熱;若長時間盛載水,物料也可能會變軟,故此產品也暫時無法打入茶餐廳、米線店等。 韓瑞源亦不建議重複使用,畢竟物料經過洗濯後會有破爛的可能。 (被訪者提供圖片)
2019年1月2日 · 80後裝飾糖果生產商Twinkle Baker Decor創辦人葉致欣多年前接手家族生意,開始為家業轉型,由製造糖果玩具轉成推出自家裝飾糖果.
2019年10月2日 · 十月一日衝擊港九新界,屯門、荃灣、油麻地以及港島多區爆激烈混戰,不少商店成為部分激進示威者攻擊目標,當中包括銀行、食店、雜貨店和電訊商。 各受影響商戶昨日雖受到破壞,但今日大部份仍然如常營業,相信個別分.
2021年10月19日 · 永泰地產(00369)旗下屯門新盤OMA OMA現樓落成,現樓單位及會所已開放予傳媒參觀。 OMA OMA的會所名為「Club OMA」,連園林佔地逾4.5萬平方呎,設有健身室、泳池、瑜伽房及活動空間,以及多項戶外設施。