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2018年3月13日 · 不少人都說過「食飯沒錢就以洗碗代替」這笑話，日本卻有餐廳將笑話成真，如客人沒錢付款，可洗碗50分鐘來代替，餐廳開業2年多以來，已有逾500人曾以洗碗代付款。但本港飲食界指，因牽涉勞保問題，認為此舉在香
2023年3月31日 · 香港餐飲聯業協會會長黃家和預料今年內執行，但業內尚缺1萬至2萬人以維持正常運作，數目遠遠不足。 優質旅遊服務協會主席黃傑龍指，業內各工種均缺人，以洗碗工最難吸新血，熟手亦因年長退役，2萬月薪亦難請長工。 業界反映疫後整體人工漲2成，樓面月薪逾2.3萬、大廚逾3.5萬、西廚逾5萬，總廚逾8萬；茶記時薪達75元、酒店炒散達80元、洗碗要90元。 飲食業：仍欠1至2萬人. 亞洲餐飲廚藝協會主席黎志華憂較難照顧外勞住宿，「不像澳門可用旅遊巴接載外勞即日來回拱北」。 飲食業職工總會名譽會長郭宏興稱外勞薪金連食宿、保險，每人最少約2萬元成本，質疑僱主只為長遠引入廉價勞工，又指現時不如其他行業有迫切需要，「是否只為開多啲餐廳？ 記者︰李卓謙、脫芷晴、方雅儀. 美術：招潤洪.
2020年9月18日 · 香港經濟持續下滑，失業率高企，不少失業大軍為搵工而頭痛，有網民聲稱日花9小時上求職網搵工，甚至出現負面情緒；又有網民嘆轉行做洗碗工，亦因禁堂食而再次失業。有人力顧問提醒求職者不要過於自責，揾工時亦要適
2021年1月13日 · 近日寒流襲港，連日氣溫低於攝氏10度，飯後洗碗相信是不少人的噩夢，近日一名女生分享，在淘寶網購了一款「即熱式電熱水龍頭」，插電即自動出熱水，更可調節水溫，免卻兩老用凍水洗碗之苦，然而不少網民擔心存有安
2016年7月25日 · 本港現有逾570間社企，部分經營不易，亦有社企憑創意殺出血路。剛開設社企的陳灼明（深水埗明哥）昨在一個頒獎禮分享心得，他指經營社企最重要用心，有服務社會的精神，冀日後「唔好再有明哥」，因每個企業都會負
2016年11月23日 · 入選2017年米芝蓮街頭小食店「公和荳品廠」，因被食環署指只領有「工場牌」，不能提供堂食，以致只能「外賣」，需使用即棄膠杯、膠碗。九龍城分店店主直言，每日丟棄逾百個發泡膠碗，感到很不環保。 昨日所見，
2021年9月9日 · 不少人貪方便，習慣將碗碟浸水留待隔日再洗，最後再用同一塊抹布抹乾碗碟、餐枱和雙手。 不過，台灣毒物專家招名威指出，碗碟用水浸泡超過4小時，會令細菌大量繁殖。
