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2017年11月30日 · 經濟日報. 2017年11月30日. 【經濟日報專訊】洗碗工長期短缺，最近網上轉載有食肆以2萬元請洗碗工的圖文。 本報翻查勞工處招聘資料，發現部分洗碗工空缺月薪高達1.8萬元，有食肆出1.7萬元請「洗碗大家姐」逾一個月也無人問津。...
2013年12月9日 · 該會會長黃家和亦指，包場洗碗是無計可施下的方法，銅鑼灣屬旺區，食肆隨時24小時營業，至少需四至五人洗碗。 澳門茶餐廳趙經理稱，現有五名洗碗工，年齡介乎40至60歲，坦言近年長期缺人，需降低要求請人。 考慮流轉耗損 其他食肆無意效法...
2015年10月24日 · 上周公布的最新失業率顯示本港繼續處於全民就業狀態，財政司司長曾俊華指出，低技術勞動工種的需求龐大，令這類工作的薪金持續攀升，其中市區食肆洗碗工的月薪可高達1.2萬元，但仍「請人困難」，加重營商壓力，尤其是中小企為甚。
2014年2月13日 · 歐允傑說：「洗碗姐姐經常臨時要求請假回鄉過年，餐廳短時間內又請不到人，最後惟有自己落場洗。」二人其後參加了一個培訓飲食業管理層的課程，從中得到啟發，「既然有中央食品加工工場，為何沒有中央洗碗工場？」於是他們參考新加坡、台灣 ...
2023年10月12日 · 不法集團與餐廳簽約，承包餐廳清潔及洗碗的外判服務，當中承諾會聘用合法勞工，但實際招攬低薪的 非法勞工 工作；集團藉此賺取差價，50間餐廳合約涉款1,700萬元。 入境處一連三日採取行動，瓦解一個聘用黑工的犯罪集團，拘捕33人，包括一名集團主腦和4名集團骨幹成員、20名非法勞工及8名涉嫌聘用非法勞工的餐廳負責人。...
2020年6月24日 · 食環署發言人說，這是一次性資助，根據計劃每間合資格並仍在營運的洗碗工場按其每月平均用水量可獲一次性8萬元或15萬元資助。 計劃申請者須符合的條件，包括有關洗碗業務處所，在遞交申請當日須持有有效商業登記證，今年3月31日或以前設有商業自動 ...
2020年6月9日 · 洗碗工場負責人歐先生對措施表示歡迎，他說受疫情影響，公司的餐廳客戶普遍提出延遲「找數」，由過往約兩星期至一個月後付款，拖至一個半月後才「找數」，令業界面對資金流短缺等周轉問題。他又說，業界只賺取約 0.5%至2%的微利，疫情至今 ...
