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最近有港島區出現一則招聘廣告，有餐廳以月薪$3萬聘請洗碗清潔工，聲稱有洗碗機協助，只需負責日常清潔及主管安排之工作即可。 雖然工作內容看起來輕鬆簡單，但有不少網友看到後1原因紛紛勸退，直言「（人工）好似好高，但條款好煩」、「呢個根本就係自僱人士」。 早前有人在Facebook群組「西環變幻時」上分享一張照片，指自己在皇后大道西附近見到一張招聘廣告，內容是有餐廳高薪請「洗碗清潔工」，每月薪酬$30,000，每天工作時間為11小時，有洗碗機協助，主要負責日常清潔及主管安排之工作，休息日需自行安排替工。 雖然這份工作看起來輕鬆簡單，月薪高達$3萬，但不少網友發現看到後紛紛勸退，並直言「魔鬼藏在細節裡」。
2024年4月19日 · 一名港男最近拍片體驗到火鍋店做日薪1,000元的洗碗工，原本以為工作輕鬆，未料最終被龐大工作量嚇怕，收工時大呻「真係唔係人做」。 同場加映︰. 管家王｜8成裝修工程超預算 裝修費隨時變雙倍 提防施工初期6大超支伏位. 該名男網民日前在「小紅書」以「真實體驗為何日薪1000的香港洗碗工沒人做？ 」為題，拍片記錄自己到旺角一間火鍋放題店做洗碗工的經歷。 他表示因為不解為何如此高薪的工作卻無人問津，才決定親身體驗，「1,000一天的洗碗工工作，要是放在大陸，得靠搶才行，搶都可能搶不到，在香港竟然沒有人願意做，你說離不離譜」。 +42. 點擊圖片放大. 事主被安排到廚房洗碗部，負責清潔全店的碗碟器皿，他多次強調自己不怕辛苦，更形容「咁少碗洗完可以休息啦，好hea呀呢份工，1,000蚊好易到手」。
2023年9月5日 · 社會. 文: 鄺梓晴. 2023.09.05. 筍工介紹？ 香港經濟慢慢回復，不少行業亦擁有大量空缺職位。 有網民在Facebook飲食業群組上，上載招聘廣告，高薪招募洗碗工，但其工作要求卻引起討論。 日前有網民在Facebook群組「飲食業請人搵工注關組」中發帖，希望招聘一名洗碗師，月薪竟高達$32,000，每週需要六天工作，但卻錯把要懂得「人情世故」打成「人情身故」，令網民爆笑。 有網民回應指洗碗工$32,000需要在後花園清洗，又要懂得人情「身故」，不如聘請死人應徵，勸喻其他網民要小心。 亦有人指出前言不對後語，究竟是年齡不拘，還是20-70歲呢，稱樓主「九唔搭八」。 但都有其他網民大讚有創意。 點擊圖片放大. 資料及圖片來源： FB@飲食業請人搵工注關組. 有料爆? 歡迎報料！
2023年1月11日 · 全港13個行業工種平均時薪一覽 最高逾$93！ 洗碗/侍應人工未係最高？ 最低工資幫唔到？ 本地熱話. 社會. 文: 唐卓寧. 2023.01.11. 政府昨日公布，接納最低工資委員會建議，將法定最低工資水平由現行每小時$37.5調升至$40，如獲立法會通過，新最低工資水平將於今年5月1日實施。 但不少人反映加幅追不上通脹，而現況更有多個行業的平均時薪已超過$40，部分職業如侍應生、接待員、電話接綫生、洗碟工等時薪更超過$60。 最低工資水平凍結4年只增加$2.5，不少人反映加幅追不上通脹。
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- 碗碟疊起、長時間浸水。不少人會將碗碟疊起等有空才洗，甚至一浸就大半日。由於碗碟裡的油脂或剩菜剩飯會讓細菌特別容易繁殖，約 1 - 4 小時是細菌適應期，4 小時後會大量繁殖。
- 依賴洗潔精。部分人不管食具上有油或無油，都喜歡用上洗潔精，甚至不稀釋、直接擠在海綿上沾點水就洗。洗潔精的主要成分是表面活性劑，若不沖洗乾淨，會殘留在餐具上，過量接觸對人體沒益。
- 碗筷不晾乾。有些人洗完碗筷會直接用抹布擦乾，原來反而容易導致細菌滋生，最好是放上碗碟架自然晾乾，或使用消毒櫃。同時洗碗架或洗碗盆也要經常清洗，否則洗乾淨的碗筷很容易二次污染。
- 不洗抹布。研究發現，長期不洗抹布，單塊抹布上的細菌總數最高可達5,000億個！只要聞出抹布有臭味，表示細菌開始滋生，此時必需棄掉。教授指每天清洗抹布是必需的， 1個月應該要更換一次，推薦木纖維材質，具強力親水性和排油性，比較不容易讓細菌黏附。
2023年2月24日 · 日本雜誌《LDK》早前測試 10 款洗碗機清潔劑，從以下 4 方面去比較各款表現： 1.易用性：量重時間、是否有量重工具、量重或放入洗碗機時不易灑落、是否易於存放、方便打開和關閉，及佔用存儲空間都是考慮因素。 2.去污力：每種產品使用六塊玻璃板作為測試片，檢查洗滌劑的去污力。 3.氣味殘留：將蒸煮咖哩汁塗在整個盤子上，靜置一段時間，再用內置洗碗機的正常程序清洗及烘乾，再由專人檢查咖哩氣味的殘留量。 4.性價比：計算洗碗機在 5 人用（5 人用的盤子）和普通污垢條件下的每次使用成本。 洗碗機清潔劑 10 大推薦. 1.Lion Chemical Pix 洗碗機洗滌劑 356 日元/650g 總評 A.
2023年7月9日 · 壽司郎正在進行招聘大量全職、兼職職位，當中包括店務員、店長及副店長培訓生訓練、洗碗清潔員等，全職月薪連津貼由$17,000，成為全職員工更可享有11大全職福利，如每月8日例假、$2,000新人獎金、10-16日有薪年假等，詳情如下： 壽司郎 全職員工福利. $2,000新人獎金、地區津貼、膳食津貼. 交通津貼（全額支付） 每月8日例假（5天輪班制，週休2天，平均每週工作40小時） 10-16日有薪年假. 生日假、結婚假及恩恤假. 年終雙糧. 年終酬情花紅. 醫療及牙科福利. 銀行假期. 超時工作津貼. 良好晉升機會. 全職職位｜店務員/店長及副店長培訓生訓練/洗碗清潔員. 薪金：每月底薪$16,000起. （未計$500膳食津貼以及交通津貼） 兼職職位｜店務員/洗碗清潔員.
