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2022年7月21日 · 【簡易做法】將夏枯草洗淨，羅漢果洗淨整碎。將材料放入保溫瓶，注入熱水，焗 30 分鐘後飲用，可重複冲泡直至無味。【功效】清肝火解毒，潤肺生津。適合心煩易怒，睡眠少，多食煎炸熱氣人士飲用。【禁忌】脾胃虛弱人士慎服。
- 1. 如何挑選羅漢果？羅漢果表面顏色均勻的，由淺黃到深褐，表面沒有黑斑，有深色斑塊及黃色柔毛，果實表面茸毛越多，就越新鮮，乾爽有彈性。真空脫水製作的金羅漢果外殼較脆弱，運輸時容易壓裂，或會有蟲，挑選時要注意有否裂紋。此外，可把羅漢果放在手中搖一搖，感覺裏面是固定的，搖不動的，就是好果。總括而言，果形端正、果大乾爽、...
- 2. 為何羅漢果水適合糖尿病及減肥人士？羅漢果雖然很甜，但羅漢果的甜味物質是羅漢果糖苷，屬於甜甙類，適合糖尿病和糖尿前期人群代糖使用。其中含有的糖甙爲三萜類化合物，屬於非糖成分，對於血糖是沒有影響的，並有效緩解糖尿病症狀，如經常口乾渴喜飲，而對正常血糖不會產生明顯影響。另有研究發現，羅漢果含有的微量元素及特殊的抗氧化物質，能化解體內...
- 3. 中醫拆解︰羅漢果是熱性還是涼性？羅漢果性味甘涼，無毒，歸肺經、脾經。具有清熱潤肺，止咳，利咽，滑腸通便的功效。主治肺熱咳嗽，百日咳，喉嚨痛，失聲，腸道燥熱，大便不通。
2021年12月17日 · 方法：將雪梨洗淨，連皮切開四份，去椗去核；洋薏米洗淨隔水備用，鍋中加入700ml 水，煲滾後加入雪梨、洋薏米 、以大火煮 5-10 分鐘，轉小火煮約 45 分鐘，最後加入冰糖煮 5 分鐘後適溫服用。. 功效：健脾潤肺. 💡洋薏米又叫珍珠麥，其實是磨去穀皮的大麥 ...
2022年1月18日 · 1.油膩刺激的食物. 有孕吐情況出現的準媽媽，油膩和刺激性的食物容易造成身體的負擔，令到腸胃不適，例如：油炸、辛辣和濃味的調味等等，建議還是少吃為妙。 2.未煮熟的食物及加工製品. 這涉及到寄生蟲的問題，例如刺生、泡菜、螺肉、未熟透的牛排等等，有機會出現李斯特菌症，主要經由食用遭汙染的食物而感染，準媽媽若傳染給胎兒，很可能會導致流產、早產、死胎出現，建議孕期時避免生食，徹底煮熟後才吃用。 加工食物通常為了增加保鮮期間，會添加很多糖分、鹽分甚至的化學元素，由於我們難以得知食物加工的情況和過程，因為建議孕婦還是盡量食用原型食物（Whole Food）。 3.任何含酒精的飲品或食物.
2022年7月22日 · 桃膠（Peach Gum）是從薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的一種固體天然樹脂。 桃膠的功效及好處. 桃膠有多個好處，包括含有大量纖維，可以提高飽腹感，亦可以清熱止渴、潤腸通便及緩解壓力。 延伸閱讀. 【便秘】 如何解決排便問題？ 食療、穴位全面睇. 桃膠的卡路里有多高？ 每 100 克桃膠只有約 170 kcal 的 卡路里 。 桃膠的食用禁忌！ 為何孕婦不能吃？ 由於桃膠具有活血化瘀的功效， 懷孕初期 進食桃膠，有機會導致流產。 而在經期期間進食會活血的食品有可能令失血量增加， 月經量過多 而導致貧血。 由於桃膠纖維量高，質地黏膩，腸胃功能弱的人士服食後有可能胃脹氣不適。 痛風 、腎病人士要注意桃膠的蛋白質含量有機會加重腎臟負擔。 4 款桃膠糖水食譜.
2023年7月12日 · 詳細功效如下： 腸胃消化. 無花果含有可溶性和非溶性膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助消化，改善便秘。 心血管健康. 無花果可減少膽固醇在血管中沉積，降低患心血管疾病的風險。 豐富微量營養素. 無花果含有不同的微量營養素（如鈣、鉀、維他命C等），有助增強身體防禦和保持骨骼健康。 無花果中的高鉀成分能有效去除體內過多的鈉，減少水腫，並有助降血壓。 消炎. 無花果含有多種抗氧化劑，包括花青素、羽扇豆醇、槲皮素等，可以保障身體免受自由基的損傷，減少炎症。 無花果的禁忌和副作用. 哪類人不宜吃無花果？ 1.脾胃虛弱者. 脾胃虛弱者在攝取過量的無花果後，較容易出現腹瀉。 2.腎功能較弱人士. 無花果是一種高鉀食物。 腎功能較弱者不能有效分解血液中的鉀離子。
2021年8月24日 · 一項研究發現，連續 12 週每天喝羽衣甘藍汁可使好膽固醇 HDL 增加 27%，將 LDL水平降低 10%，同時還改善抗氧化狀態 4。有助保護眼睛 視力變差也是身體衰老最常見的後果之一。幸運的是，食物當中有非常多的營養素可以幫助防止這種情況發生或惡化。
2019年8月7日 · | Bowtie. 營養貼士. 【食物安全】果汁、炒菜、咖啡都係致癌食物？ 拆解致癌物恐慌！ 有能力引發癌症唔等於食咗就一定會生癌，如果食咗但唔超過每日建議上限其實係冇需要過份擔心。 Bowtie邀請營養師拆解致癌食物誤解！ MasterJack. 2019-08-07. 2022-10-17. 上次介紹過癌症病人飲食，今次就講下致癌食物。 喺講之前，首先要界定清楚咩係「致癌食物」。 世界衛生組織國際癌症研究中心（IARC）整合咗世界各地科學家嘅研究結果，同邀請佢哋一齊討論之後，分類咗一份清單，將有研究過嘅物質分為4個等級：（註︰1） 簡單啲講，即係1級物質肯定有能力引發癌症；2A級都應該會有能力引發癌症；2B級就幾有.
