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2020年7月15日 · 在旺角雅蘭中心樂天皇朝外，63歲的陳先生雞手鴨腳地拿出撈麵、湯、蒸餃及糖水外賣，在商場內進食。 他說自己孤家寡人，難以「自煮」，平常「十餐有八餐在外吃」；碰巧他住在黃大仙，附近商場爆疫，他近日不敢到該商場用膳。 今午陳先生在旺角銀行處理事務，近6時完成後到商場覓食，「以為會有啲餐廳偷雞，點知間間都無」，只好買外賣站在商場吃，「好唔自在，好尷尬！ 」他說，理解政府收緊政策，但不解為何定在晚上6時後不准堂食，「如果真係控制到（疫情），咁都OK嘅」。 他又說，明日起希望自己會下定決心煮飯。 盧女士與丈夫下班後，於下午5時半後趕到餐廳「辦館」進食，一到6時急忙離開。 她說平常大多在外吃飯，但會考慮日後在家煮飯。 內地學生劉先生及女友不清楚今日有新措施規管堂食，晚上6時後到餐廳，被拒入內後決定回家。
2020年8月17日 · 另外，消委會表示，根據測試結果，全部樣本在整體安全、品質和營養成分的差異不大，總評分3.5至4.5分。售價最低的樣本meiji- Infant formula，250元）及售價最高的樣本（惠氏Wyeth-illuma Infant Formula Milk Powder，539元）總評分同獲4分；總評分最高的樣本（NUTRICIA—牛欄牌樂兒初生嬰兒奶粉）則有4.5分，售價 ...
2021年11月13日 · 營養師 飲食貼士： 急凍蔬果不及新鮮好？營養師：急凍蔬果鎖住營養 媲美新鮮蔬果【附存放貼士】 莧菜鐵質含量高於菠菜 營養師：餐前餐後吃維他命C食物 助吸收蔬菜鐵質 膳食纖維防便秘 營養師教攝取蔬果＋250毫升水防便秘【附建議食物配搭】
2020年6月30日 · 日本蜜瓜由6月開始正值當造期，尤其是北海道的夕張蜜瓜香甜多汁，向來甚受港人歡迎。專營日本水果的油麻地進濤菓欄負責人Gigi介紹，日本蜜瓜主要分橙肉（赤肉）、青肉，以及白肉。白色果肉的蜜瓜味道較淡；橙色果肉的蜜瓜品種較多，例如夕張蜜瓜、雷電蜜瓜，以及富良野蜜瓜；青肉蜜瓜則 ...
2021年4月3日 · 揀朱古力睇成分、糖及脂肪含量 朱古力有不同種類，黃蘊芝指出，白朱古力成分不含可可固體，正式來說不屬於朱古力。牛奶朱古力除了加入牛奶，部分製作過程會加入大量糖，選擇時須留意糖的含量。黑朱古力主要成分包括可可固體（cocoa solid）、可可脂（cocoa butter），部分會加糖；黑朱古力所含 ...
2021年10月15日 · 愛飲湯水滋潤，又想吸收到食材營養素？澳洲註冊營養師劉嘉豪（Jim）比較滾湯、燉湯和煲老火湯，講解三種湯的營養，又建議健康湯料，煲出有營滋味湯水。Jim表示，食材的水溶性維生素例如維生素B及C，會在烹煮加熱過程流失，脂溶性維生素例如維生素E、礦物質等則較能保留在湯水中。
2021年8月16日 · 三門雪櫃、無霜雙門雪櫃｜消委會推介4款雪櫃：伊萊克斯、三菱電機、金章、Panasonic. 圖1之1 - 消委會推介4款雪櫃（消委會圖片／明報製圖）. 消委會測試17款中小型雪櫃，比較雪櫃冷卻和冷凍能力、保持低溫效果、耗電及能效差異，綜合結果推介其中4款三門 ...
