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2020年11月15日 · 今天阿慶師就把作法簡化成家庭版本只需要一個電鍋，簡單快速超輕鬆！ ☺️燜煮出來的雞肉鮮嫩又多汁😋而炒過的黃金米飯軟Q帶硬多層次的美味大家快學起來吧！ 👍-----------------------------------有任何想學的料理也歡迎...
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- 阿慶師
海南雞飯 | 改用大雞腿，還不需炒米，做法化繁為簡，味道比餐廳更好食 Hainanese chicken rice [💬 Eng sub] - YouTube. Tony & Karen's Kitchen. 193K subscribers. Subscribed. 1.9K. 106K views 1 year ago #雞腿 #海南雞飯 #雞髀....
- 8 分鐘
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- 通之廚房
2024年4月26日 · 海南雞飯 只用電鍋就能完成的簡單料理食譜, 搭配下飯蔥薑醬超對味, 蔥油雞鮮嫩多汁、蒜香雞汁飯超入味, 蔥薑醬食譜做法, 海南雞飯做法, 隔天 ...
- 10 分鐘
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- 瑪雅夫人 Madame Maïa
2020年3月13日 · 👩🍳 本集食譜👨🍳油飯米 Rice 雞湯 Chicken Stock雞油 適量 Chicken Fats蒜頭 3-4clove Garlic乾蔥頭 4 Shallots1.蒜頭去皮切成蓉，乾蔥頭切粒2.加入少許油及雞脂肪,以小火逼出雞油3.加入蒜頭乾蔥頭以小火炒香至變軟備用4.洗淨米,加入適量雞湯及剛...
- 18 分鐘
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- 點 Cook Guide
2019年12月30日 · 好味道食譜 海南雞飯 Hainan Chicken Rice 食譜、材料及做法網址 Website: https://www.homaydo.com/recipes/海南雞飯/材料海南雞材料1 隻 芝麻雞2 支 香茅2 支 斑蘭葉1 個 乾蔥頭8 片 薑片雞油飯2 杯 白米½ 杯 糯米3 瓣 蒜頭300 毫升 雞...
- 10 分鐘
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- HOMAYDO好味道
2021年12月6日 · 海南雞飯【詹姆士】食材 去骨雞腿排2塊、薑泥30克、蒜泥30克、蒜仁8顆、蔥8根、蔥末15克、中薑片3片、香蘭葉5根、大紅辣椒段6根、綠檸檬1顆、大 ...
- 7 分鐘
- 25.3K
- 型男大主廚 Stylish Man - The Chef
海南雞飯的做法 海南雞飯的做法材料材料：光雞一隻，鹽，姜拍碎，蔥葉，蒜頭拍碎各少許。 做法雞烹調法： 把雞洗乾淨，用鹽均勻擦鳮全身醃一小時，然後把鹽洗掉。 煮沸水 (水要蓋過鳮)，再放二湯匙鹽，姜與蒜頭煮十分鐘出味，再將雞放進沸水中，轉炆火煮10分鐘左右，把雞撈起快速放入冰水中浸大約5分鐘，再回放於沸水中再煮10分鐘 (...
- 1 分鐘
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- Zoha TV
