雅虎香港 搜尋

搜尋結果

1. • 607卡路里

     
     • 一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。
     healthconcept.io/營養食物/hc食物陷阱-避開邪惡陷阱-海南雞飯的較健康食法

     【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法 | Health Concept

2. 其他人也問了

   海南雞飯在哪裡?

   • 在 馬來西亞 與 新加坡 的華人社區，海南雞飯多被簡稱為“雞飯”，在各城鎮的美食中心、 茶餐室 ，甚至是購物中心都可見其踪迹，一般售價多介於8至9 令吉 之間，在多次通货膨胀后更便宜的鸡饭几乎难以寻找，在食用時都會搭配特製的辣椒醬与黑酱油。 通常售賣雞飯的店家也會提供燒雞、 燒肉 、 叉燒 、 滷味 等料理，讓顧客有多樣化的選擇。 甚至在 馬六甲 被演化成 雞飯粒 。 [1] 根據資料及口述歷史的記載， 馬來半島 一帶海南移民較多的城鎮如 馬六甲 、 檳城 、 新加坡 ，甚至是 吉隆坡 在20世紀初就已經出現一些沿街販賣「雞飯」的海南籍小販，挑擔或雙手拿著竹籃，一邊放白斬雞肉，一邊裝油飯。

   海南雞飯 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org/wiki/海南雞飯

   查看此問題的所有搜尋結果

   海南雞飯的食物陷阱有哪些?

   • 海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。 3. 少喝雞湯 雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。 4. 食雞走雞皮 不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。 海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？ 一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。 那麼注重健康人士是否要完全戒食？ 其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受： 1. 油飯改白飯 油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。 2. 少蘸醬汁 海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。 3.

   【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法 | Health Concept …

   today.line.me/hk/v2/article/gwLOKm

   查看此問題的所有搜尋結果

   新加坡海南雞飯的創始人是誰?

   • 根據 新加坡 學者的透露，最早在 新加坡 售賣海南雞飯的是王義元，他在1936年由 海南島 南下 新加坡 討生活，並開始拎竹籮在 新加坡 一帶叫賣，後來有了儲蓄，存了點錢後就在「桃園咖啡店」擺攤賣起雞飯，被視為 新加坡 海南雞飯的起源。 當時王義元因生意大好，請了一位伙計叫莫履瑞，莫履瑞後來自立門戶開了「瑞記」，瑞記在媒體報導下爆紅，莫履瑞賺了大錢便開始轉投資不同事業，當時還入了 新加坡 的富豪榜。 也許是名氣太過響亮，有人張冠李戴，把瑞記的莫履瑞當成了王義元，以訛傳訛說成莫履瑞是 新加坡 海南雞飯的創始人。

   海南雞飯 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org/wiki/海南雞飯

   查看此問題的所有搜尋結果

   海南雞飯是誰發明的?

   • 真正把這種雞飯稱之為海南雞飯的，大概最早是馬來西亞與新加坡兩地，所以說新馬華人發明了海南雞飯從邏輯上講才是對的。 但海南雞飯是不是海南人移民發明的就莫衷一是了，也很有可能是廣東人經過海南島的時候啟發了山寨靈感，到新馬後做出的山寨版。 新馬地區的海南雞飯跟海南島的文昌雞與雞飯，在基本作法上有些不同，尤其是煮飯的香料與沾醬。

   泰式海南雞飯 | 食貨誌

   foodieat.tw/泰式海南雞飯/

   查看此問題的所有搜尋結果

3. healthconcept.io › 營養食物 › hc食物陷阱-避開邪惡【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法 | Health Concept

   healthconcept.io › 營養食物 › hc食物陷阱-避開邪惡

   • 網頁紀錄

   2021年4月22日 · 海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？. 一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。. 那麼注重健康人士是否要完全戒食？. 其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康 ...

4. today.line.me › hk › v2【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法 | Health ...

   today.line.me › hk › v2

   • 網頁紀錄

   海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？ 一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。

5. 影片

   • 

     8:04

     youtube.com

     海南雞飯 | 改用大雞腿，還不需炒米，做法化繁為簡，味道比餐廳更好食 Hainanese chicken rice [💬 Eng sub]

     2022年3月25日

     觀看次數：10.7萬

   • 

     7:07

     youtube.com

     海南姑娘教你做正宗的 海南鸡饭 保证皮脆又嫩滑爽口 吃完还想吃 Hainanese Chicken Rice | 白切鸡 走地鸡 文昌鸡 霸王鸡

     2021年1月8日

     觀看次數：12.8萬

   • 

     6:34

     youtube.com

     家庭簡易「台版海南雞飯」，雞肉鮮嫩多汁、金黃米飯超入味｜炒米口感多層次｜阿慶師

     2020年11月15日

     觀看次數：15.4萬

   查看全部

6. hk.news.yahoo.com › hc食物陷阱-避開邪惡陷阱-海南【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法 - Yahoo新聞

   hk.news.yahoo.com › hc食物陷阱-避開邪惡陷阱-海南

   • 網頁紀錄

   2021年4月22日 · 海南雞飯 的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？. 一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。. 那麼注重健康人士是否要完全戒食？. 其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康 ...

7. topick.hket.com › article › 1599698黃凱詩：食海南雞飯不致肥？ - 香港經濟日報 - TOPick - 健康 - ...

   topick.hket.com › article › 1599698

   • 網頁紀錄

   2017年1月2日 · 我慣常光顧的，就是位於勝利道的海南雞老店勝利小廚，但近來發現，位於西貢市中心的金雞去骨海南雞飯專門店的雞也真的不錯，唯獨店子細小，每到午飯時間，都會排滿長長的人龍，所以，間中會在平日偷點時間來享受一番。

8. www.homaydo.com › recipes › 海南雞飯海南雞飯 食譜及做法 | 好味道HOMAYDO

   www.homaydo.com › recipes › 海南雞飯

   • 網頁紀錄

   2019年12月30日 · 海南島的白切雞又名文昌雞，但配料和雞油飯和現在盛行的不太一樣。 現在盛行的海南雞飯做法可以追溯到在上世紀20-30年代馬來西亞和新加坡等地。 美食家蔡瀾在他的《海南雞飯研究》之中提到：「海南雞飯該歸功於新加坡『瑞記』餐廳的老闆莫履瑞這個人。 」而隨著新加坡獨立，政府對於當地傳統華人美食較為注重，同時運用各種資料為海南雞飯進行包裝及推銷，讓當地海南雞飯得以成為世界知名料理。 視頻食譜. 份量 1 份 準備時間 20 分鐘 烹調時間 1 小時 總時間 1 小時 20 分鐘 食譜分類 主菜 菜系 亞洲菜, 新加坡菜 難度中級 作者 好味道. 評分. 海南雞材料. 1 隻 芝麻雞. 2 支 香茅. 2 支 斑蘭葉. 1 個 乾蔥頭. 8 片 薑片. 雞油飯. 2 杯 白米. ½ 杯 糯米.

9. www.facebook.com › healthconcept › posts【#HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法... - Health ...

   www.facebook.com › healthconcept › posts

   • 網頁紀錄

   【#HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法 海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？ 一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒

10. www.hk01.com › 教煮 › 192995【海南雞飯食譜】懶人必備！電飯煲版雞飯一鍋過 黃薑斑蘭葉添東 ...

    www.hk01.com › 教煮 › 192995

    • 網頁紀錄

    2018年5月29日 · 01教煮. 海南雞飯，近來很紅，因為一間來自新加坡以海南雞飯馳名的過江龍來港設店，掀起一股海南雞熱！ 看到每天的人龍，又想自家炮製一碗海南雞飯，湊湊熱鬧。 蔡瀾說最完美的海南雞，該是不太肥不太瘦，不完全熟透，骨與肉之間帶點桃紅，皮與肉之間夾着薄薄的透明啫喱......但懶人有懶人的做法，以電飯煲一次過把雞與飯同煮，加點黃薑粉、斑蘭和香茅，一樣吃出了東南亞的風味。 攝錄、剪接：李啓康.