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海港酒家（将军澳中心店）是一家中餐馆，位于香港新界将军澳唐德街9号将军澳中心G24B号铺。 近期有不法分子冒充百度百科官方人员，以删除词条为由威胁并敲诈相关企业。在此严正声明：百度百科是免费编辑平台，绝不存在收费代编服务，请勿上当受骗！
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深圳市麦广帆餐饮策划管理有限公司创始人、董事长
麦广帆，男，生于1970年，广东省中山市小榄人，深圳市麦广帆餐饮策划管理有限公司创始人、董事长，被誉为“中国鲍鱼王子”。
麦广帆，海港饮食集团董事长，他从16岁起开始从事饮食工作，后师从于鲍鱼大王杨贯一，为日后创业奠下基础。麦广帆从1994年创立首家海港大酒楼后，到2004年，他有60多家酒楼分布在中国内地、港澳台、美国、加拿大等地区，得到了广大食客的认同与青睐。麦广帆凭借自己的努力与执着，在业界赢得了很好的赞誉和多项殊荣。他把粤菜和中国饮食文化传播到了世界的餐饮大舞台。
1996年，荣获法国美食协会“优异之星”和“管理大师”奖章、“中国鲍鱼王子”称号、法国美食协会蓝带勋章。
1997年，荣获法国美食协会颁发“优异之星”称号；
1998年，被评为1997最瞩目中国六大青年厨师；
1999年，荣获中山市总商会先进会员称号、中山市第三届“十大杰出青年”荣誉称号；
2001年，任海港饮食管理集团行政总裁、广东省食品协会副会长、荣膺“中国烹饪名师”称号；
2002年，任中山市旅游协会副会长、中山市饮食商会会长、广东省烹饪协会副会长。
1984年，麦广帆进入了中山市的一个小餐馆，刚开始他觉得很幸运，因为在当时，能有一份稳定工作已不容易，而他又可以天天与美食为伴。但是接下来的日子就不轻松了，杀鸡宰鹅、买菜洗碗，什么都得做。枯燥的工作并没有磨灭麦广帆的斗志，他每天都加班加点，工作十多个小时，从出品到服务到经营，都非常用心地观察尝试，积累经验。他甚至要求自己每天早点起床，去菜市场看一看有什么材料可以做一种新菜式。凭借聪敏头脑和对饮食执著的勤奋，麦广帆创造了不少名菜，成为当地最好的厨师。但他并不满足于此，并越来越觉得自己还存在很多不足，后来，他只身到香港学习厨艺。在香港虽然时间不长，但令他感受到什么是真正的经营和服务，他开始用心研究港式饮食文化精髓。从香港回到家乡中山市后，麦广帆率先将香港学到的海鲜酒家“即叫即蒸”点心等概念引进聘用他的餐馆，开始了高档菜系的实验。生意刚开张时非常火爆，但随即便因为服务、员工、菜式质量等不配套而经营失败。麦广帆总结为：自己虽然懂得一些基础的厨艺工作，但在管理上却是一窍不通，所以做得一塌糊涂。后来便买了很多管理上的书，看完后还要作总结。麦广帆这种实战加思考的经历，为他的成功奠定了基石。1994年，麦广帆创立了张家边海港大酒楼。当时张家边属于中山市偏远郊区，许多人都认为麦广帆是在做傻事。当时麦广帆已经将所有可能失败的原因都考虑进去，他的市场定位是以实惠取胜，辅之以海港大酒楼的开市满堂红成为中山餐饮业的热门话题。当时，他已成为有“阿一鲍鱼”之名的全国鲍鱼大王杨贯一的关门弟子，杨贯一非常欣赏麦广帆对厨艺的执著追求和勤奋好学，毫无保留地将自己的厨艺尽传予他，从此，麦广帆“鲍鱼王子”之名开始在业界广为流传。名气带来了效益，很快麦广帆又在中山开了七八家连锁餐厅，1998年，他成立了“中山市海港饮食娱乐管理有限公司”，并且将市场开拓到深圳、上海、北京等地。
麦广帆在品牌经营方面的远见卓识。1996年，麦广帆申请注册“海港”商标，后来海港顺利发展壮大，并成为中国百强餐饮企业。海港的品牌价值与麦广帆一直以来强烈的的品牌保护意识密不可分。随着“海港”版图的不断扩大，麦广帆除了经营餐厅，还建立餐饮学校，做有文化品位的餐饮的同时，全面提升饮食业员工的素质。2002年5月，海港饮食管理集团与中山中专联合开办的“海港餐馆教育中心”正式挂牌成立，同时创办《饮食世界》杂志，希望汇集海港多年积累的经验做一份真正属于厨师的杂志，并传播自己健康饮食、高品味饮食的理念。麦广帆之所以能够有那么多新点子、新创意，与他一直坚持学习、善于吸收他人长处的特点分不开的。麦广帆曾经为了学蛋黄肉的做法，在台湾一家餐厅里连叫了5份，旁边的人都以为他发疯了。他甚至带他高层管理人员去大排档，去学习人家做得的某样特色菜。很多人习惯于鸡蛋里挑骨头，他则习惯骨头里挑点肉，并将这点肉消化成自己的东西。他经常不停地在身边管理人员面前强调：一定要会学习。麦广帆是一个对饮食业一直充满好奇心的人，他总是渴望学习、渴望创造，总是不断吸收周围人的精髓，然后变成自己的东西。渐渐地他已经将饮食管理看成一门艺术，而每一个新的餐厅便是他的实验室。麦广帆打破了饮食业“教晓徒弟，饿死师傅”的清规戒律，总是不断地将自己掌握的知识毫无保留地传授给他的下属，因此，他的不少员工都入得厨房，出得厅堂，既是巧手大厨又是专业管理者，他们在各店已迅速担负起领航者的角色。
新一代海港大酒楼，海港集团下属酒楼，餐厅装修得豪华气派，服务周到，主打粤菜、海鲜，如手撕鸡很好吃，还可以自己动手。. 水准高，价格不菲，适合宴请客户。. 餐厅还提供早茶，如果平日里喜欢和家人一起去喝早茶，他家是不错的选择，那里点心种类 ...
公司名称. 中山市海港饮食娱乐管理有限公司. 总部地点. 广东省中山市. 成立时间. 1994年. 经营范围. 连锁餐饮. 工商信息. 统一社会信用代码： 91442000708061044Y. 组织机构代码： 708061044. 注册号： 442000000095380. 经营状态： 开业. 公司类型： 有限责任公司 (非自然人投资或控股的法人独资) 成立日期： 1998年08月21日. 法定代表人： 麦广帆. 营业期限： 1998年08月21日. 注册资本： 200万 (元) 审核/年检日期： 2016年07月26日. 登记机关： 中山市市场监督管理局. 企业地址： 中山市东区逸东路逸东苑2幢1卡.
会安作为一个海港城市，迄今已有一千五百年的历史。发展到16世纪，这里演变成一个东南亚最重要的贸易交流中心。18世纪，由于越南国王们长期而激烈的权力之争，约束了发展，会安几乎废弃了，到了最后，这座天然的港口终于淤塞。
海港餐饮集团是经营高档粤菜的专业连锁集团，主营精品燕，鲍，翅、海鲜。 至今拥有百家连锁店包头海港大酒楼位于包头海德酒店一二层，营业面积5000平方米，拥有28间超大豪华厅房，三楼海虹厅可同时容纳35桌宴席。 宴会厅可接承大型商务宴会及婚宴、寿宴、圆锁 [1] 。 海港，是一个结合了中西餐饮文化精髓的企业，他的企业文化主要体现在饮食文化方面。 中国美食，是一种有思想，有感情，充满人性化的文化载体，它是中国文化的传承。 中国餐饮文化源远流长且博大精深，单凭“观色、品香、尝味、赏形”这四个做为基本需要，远远不能涵盖饮食文化的全部内容和全过程享受。 应该还包括“滋养、闻声、意境、美器、品牌、人本、品位、传承”等八项。
海伦堡海港大酒楼，位于市桥镇桥南街南华路176号欧洲假日国际公寓首层，主营粤菜。餐厅的点心牛肉丸、紫菜卷、市桥白卖、菠菜饺、咖喱薄饼、姜醋蛋等，特色菜有羊肉煲、青椒炒牛肉、清蒸鱼等，很值得一试。
