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消費者委員會（簡稱消委會，英語： Consumer Council ）是香港的法定機構，成立於1974年4月，委員會根據《消費者委員會條例》（第216章），職責保障及促進消費者在貨品和服務 交易上的權益，並且包括購買、抵押及承租 不動產人士的權益。
車打芝士（英語： Cheddar cheese ），原產自英國的西南部的車打村（ Cheddar ），是英美最常見的芝士之一。 傳統的車打芝士呈鼓狀，重27.5公斤，外層包着一層繃帶，以確保芝士的外層有良好的硬質外殼。車打芝士質地平滑，相當硬，芝士肉是金黃色，帶有一 ...
行政院消費者保護會，簡稱消保會，於1994年7月1日成立，2012 年前曾為中華民國 行政院 部會「行政院消費者保護委員會」。期間專責政策之研訂、審議及協調推動、《消費者保護法》之解釋及研修、重大消費事件之協調處理等消費者權益保護事項 ...
消費者委員會 （簡稱： 消委會 ；葡萄牙語： Conselho de Consumidores ，葡文縮寫： CC ；英語： Consumer Council ）是 澳門特別行政區 的政府部門，由 經濟財政司 監督，主要負責保障 澳門 及來自各地的所有 消費者權益 。. 消委會的主要工作，包括測試市面上各種產品 ...
芝士製作圖（14 世紀） 芝士的生產始於7000多年前，早於有記載的歷史，[1] [2] [3] 而目前發現最早的芝士製作直接證據，是在波蘭 庫亞維 [4] 和克羅地亞 達爾馬提亞海岸至今約七千多年前的陶製篩子。 其中，後者有乾燥的殘骸，經化學分析後認為很有可能是芝士
勒布洛雄芝士（法語： reblochon ）產自法國的阿爾卑斯山附近地區一款標誌性的芝士，其產區包含上薩瓦省的大部分地區和薩瓦省的阿爾利河谷（Val d』Arly）。 此芝士只採用當地農場和芝士廠所生產的全脂生牛奶製成，距今已有5個多世紀的歷史了。當時阿拉維山脈上（chaîne des Aravis）的農戶需要向 ...
莫薩里拉芝士，亦稱莫薩里拉芝士，（意大利語： mozzarella ）是一種源自於意大利南部坎帕尼亞地區和拿坡里的淡芝士。 最初以水牛奶為主要材料，但由於成本原因，現在大部分都已經改用牛奶製作。 莫薩里拉芝士的顏色可以是純白色，或者白中呈黃色。莫薩里拉芝士的成熟期為1－3天，由於水 ...
