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綜合外媒報導，香港政府的消費者委員會（消委會）針對香港市面上常見的各式餅乾與甜酥餅進行檢測，赫然發現全部的產品都是「高糖」或「高脂 ...
2019年6月28日 · 國民健康署25日表示，「九層塔證實會導致肝癌」文章內闡述九層塔含有「丁香酚（Eugenol）」，九層塔的確含有此種物質，但國際癌症研究機構（IARC ...
2019年5月28日 · 網路流傳黑糖、咖啡含有丙烯醯胺會致癌等訊息，但學者表示，含有丙烯醯胺的食物超過7000種，像是洋芋片、薯條、餅乾、麵包、堅果類等，目前尚 ...
2021年1月4日 · 〔即時新聞／綜合報導〕社群軟體近日流傳訊息宣稱，有10大類致癌食物，而味精是第一名，就連口香糖、米粉及油條都名列其中。 對此，台灣事實查核中心（TFC）也做出了檢索，發現網傳的排名並沒有科學根據，且也沒有研究指出味精會致癌，因此，判定網傳排名為「錯誤」訊息。 近日，社群平台及通訊軟體流傳的短文指稱，味精排在致癌「首位」，油條是「第十名」，而這10類致癌食物黑名單包括，味精、口香糖、葵花籽、豬肝、河粉（板條、米粉、粉絲）、醃菜（蘿蔔乾）、市售瓶裝鮮果汁、皮蛋、臭豆腐、油條。
2024年2月27日 · 苗栗縣「鑫豪食品股份有限公司」脫水辣椒粉被檢出摻有致癌物「蘇丹紅」，其中製成「菜䔕餅」 有92箱共67.86公斤流入高雄，高市衛生局至昨晚7點 ...
2023年11月16日 · 依據香港消委會抽查市售花生醬，點名台灣名物新竹福源花生醬評分只得2星，因為福源花生醬被驗出含有黃麴霉毒素超標，有機會致癌及中毒，檢驗 ...
2016年1月8日 · 網友回應. 許多人愛吃油炸和烘焙食品，但其中可能含有致癌風險物質「丙烯醯胺」。 衛福部食藥署昨發布「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」，提出十四項食品的丙烯醯胺含量指標，包括薯條、洋芋片等，還有油條、黑糖等國人較常吃的本土特色食品；這個標準僅供食品業者參考，沒有強制性、也沒罰則，但食藥署會監控抽查並發布檢驗結果，提供民眾做為選購參考。 油炸、烘焙、燒烤 易生丙烯醯胺.
