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2022年4月8日 · 冷凍饅頭會不會存在 其他變質可能？1.饅頭長期冷凍會導致水分、營養素流失 饅頭冷凍時間過長，水分會蒸發，這樣吃起來口感會不好，而且在冷凍過程中，饅頭的營養素也會流失。2.饅頭冷凍前可能已經被汙染 冰箱不是保險箱。
2021年8月18日 · 2021-08-18 由 烏雅竹雨 釋出於 健康. 分享到: “醫生，我以後哪些食物不能吃?”不少人患上癌症之後，就變得非常的小心翼翼，生怕吃錯了東西惹癌細胞“不高興”，然後癌細胞就開始飛速生長。 癌友們經常會陷入一些飲食誤區，看了很多說法之後，發現自己幾乎沒什麼能吃的，對此非常的苦惱。 有人說大蒜是刺激性食物，患癌之後是不能吃的，是這樣嗎? 醫生告訴大家，網上很多關於癌症患者需要忌口的食物是假的，就拿大蒜來說，它雖然是刺激性的食物，但是對於患有胃癌、食道癌等等疾病的患者，適量吃有助於降低癌症的複發率。 一般情況下，癌症患者吃大蒜不會對身體造成不好的影響，但癌症型別不同，如果醫生說吃大蒜可能會影響病情，那麼就不能食用。 能不能吃大蒜，應結合具體的情況來看，並不是說完全就不能吃。
2022年10月22日 · 膳食纖維，能幫助防腸癌世界癌症研究基金和美國癌症研究所發表的一份報告指出：含有膳食纖維的食物，特別是全穀類食品，可降低 8%-20%的腸癌發生風險。 這與膳食纖維在腸道中發揮的作用有關： 1.促進排便. 膳食纖維有較強的吸水性，可增加糞便的體積，使糞便成形，利於排出，這樣不僅能縮短糞便在腸道內的停留時間，減少致癌物與腸壁的接觸，還能降低腸道中有害物的濃度，從而減少結腸癌等的危險。 2.改善腸道菌群. 膳食纖維是腸道益生菌的“口糧”，能被腸道內的微生物所用，促進有益菌的增殖，繼而幫助預防腸道疾病。 另外，有益菌還可將其分解轉化為短鏈脂肪酸，降低了糞便的pH，以及抑制了致癌物的產生。 相簿版權圖片，不授權轉載. 3.結合有機化合物.
2020年6月17日 · 比如燕麥餅乾，含有豐富的膳食纖維，對於甘油三脂，膽固醇高的人大有益處。 金橘餅，對有嗓子不好，消化不良的人非常有益處。 茯苓餅對於脾虛導致的肥胖，消化差的老人很適合食用。
2022年6月13日 · 浙江大學醫學院附屬第一醫院營養科王磊副主任醫師表示，使用無鉛工藝生產的皮蛋其內裡含有的鉛含量和普通魚、肉差不多，只要不是每次大量地攝入皮蛋，這點鉛含量幾乎不會給健康帶來影響。 所以說皮蛋會導致慢性中毒、致癌，是非常不科學的說法。 即便皮蛋不會給帶來致癌威脅，但很多人也不會選擇食用它，因為他們認為皮蛋完全是個“垃圾食品”，沒有任何的營養價值，事實是如此嗎？ 二、皮蛋到底有沒有營養？ 和鮮蛋相比如何？ 的確，皮蛋在製作的過程中會流失一部分營養，但流失的量不多，皮蛋和鴨蛋的營養價值基本一致。 香港食物安全中心的檢測，一個皮蛋和鴨蛋內裡含有的蛋白質含量分別為14.2g和12.6g、碳水化合物為4.5g和3.1g、脂肪為10.7g和13.0g、膽固醇為608g和565g、鈣為63g和62g。
2022年8月20日 · 根據世衛組織國際癌症研究機構釋出的全球癌症負擔資料，食管癌是全球十大癌症之一，2020年全球有超過60萬例的新發食管癌，其中有53.7%的新發食管癌病例和55.3%的食管癌死亡病例發生在中國。 河南省抗癌協會副理事長王立東教授在接受媒體採訪的時候曾經指出，全球每年一半以上新發食管癌患者在中國，其中有2/3的病例就發生在橫跨河南、山西和河北的太行山地區。 而林縣和輝縣等地區更被視為是中國乃至全球的食管癌的高發區。 為什麼食管癌格外“青睞”河南人、中國人呢？ 二、食管癌高發，元兇主要有4個. 透過對“林縣”的描述，你或許能發現一些蛛絲馬跡，其實，我國食管癌高發與飲食習慣密切相關，可能主要有4個原因。 ①燙食燙飲、吃得太硬.
2021年5月11日 · 根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對餅乾、餐飲食品、蛋製品、方便食品、罐頭、酒類、糧食加工品、肉製品、食品新增劑
