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2021年5月17日 · 消委會最新的測試發現，儘管9成樣本屬「高蛋白質」及「高鈣」食物， 但當中4成半既「高脂」又「高鈉」，消費者進食時宜適可而止，少吃多「芝」味！ 想知詳細的測試結果？ 立即訂閱《選擇》月刊： https://ccchoice.org/535. 芝士一直被認為是營養豐富的食物，亦有人認為芝士是魔鬼的化身。 消委會最新的測試發現，儘管9成樣本屬「高蛋白質」及「高鈣」食物， 但當中4成半既「高脂」又「高鈉」，消費者進食時宜適可而止，少吃多「芝」味！ 想知詳細的測試結果？ 立即訂閱《選擇》月刊： https://ccchoice.org/535.
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芝士一直被认为是营养丰富的食物，亦有人认为芝士是魔鬼的 ...
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2021年5月17日 · Reporter. 芝士一直被譽為攝取蛋白質和鈣質的營養食物，但 消委會最新測試 40款樣本發現，7成樣本屬「 高脂 」、逾6成屬「 高鈉 」，「city'super」一款羊奶芝士最高脂，「安怡」一款低脂芝士含鈉量最高。 ?按此閱讀更多「消委會」測試. Photo from 消委會. 15款獲評4.5星芝士（5分滿分） city'super羊奶芝士最高脂. 高脂測試結果顯示，逾7成 (29款)樣本達到「高脂」食物的水平 (每100克食物含超過20克總脂肪)。 以每100克計，天然芝士組別 (26.7克)的總脂肪平均含量較加工芝士組別 (22.6克)高。
2021年5月17日 · Charlotte Choi. May 17 2021. 【消委會測芝士】芝士向來都是港人喜愛食材之一，不論是單食，或是烹調，都同樣出色。 最新的消委會報告就指出，逾當中約9成樣本屬「高脂」或「高鈉」，長期攝入過量脂肪及鈉而增加患上肥胖症或高血壓等疾病的風險。 撰文：新假期編輯部｜圖片：消委會、網上圖片｜資料來源：消委會535期選擇月刊. 消委會報告！ 9成芝士亦屬「高脂」或「高鈉」 是次共測試40款芝士樣本，包括28款天然芝士，例如車打芝士、莫薩里拉／水牛芝士、帕馬森芝士及羊奶芝士等，售價由每100克$15至$71；以及12款加工芝士，例如高鈣加工芝士、高鈣較低脂加工芝士、兒童幼兒加工芝士及煙燻味芝士等，售價由每100克$12.45至$45。 測試項目涵蓋防腐劑、微生物及營養素含量等。
2023年8月25日 · 消委會芝士丨芝士是奶類製品，雖含豐富的蛋白質及鈣質，但消委會對40款芝士進行測試，發現當中有18款高脂又高鈉，進食時應注意份量！. 撰文：Hedy@Medical Inspire 醫．思維 │ 資料來源： 消委會 │圖片來源：Shutterstock. 消委會芝士丨消委會：18款芝士高脂兼高 ...
2021年5月17日 · 芝士是攝取蛋白質和鈣質的營養食物，消委會測試40款芝士，當中九成（36款）樣本屬高蛋白質及高鈣食物，惟亦有九成（36款）樣本屬高脂 或高鈉，有18款更是高脂兼高鈉。 根據食安中心資料，每100克食物含超過20克總脂肪，屬高脂食物；每100克固體食物含超過600毫克鈉，屬於高鈉。 消委會提醒，消費者進食芝士宜適可而止，以免因長期攝入過量脂肪及鈉而增加患上肥胖症或高血壓等疾病的風險。 18款芝士高脂兼高鈉 （產品／大約零售價 (每件)／聲稱原產地／總脂肪 (每100克)／鈉 (每100克)） CRYSTAL FARMS Finely Shredded Cheddar Cheese／$63.9／美國／28.9／660.
2022年4月17日 · 消委會 芝士. 芝士含有豐富的蛋白質及鈣質，而品嘗芝士亦是一種飲食文化，車打芝士、帕馬森芝士都是受芝歡迎的芝士種類，但脂肪及鈉含量亦可能甚高。 消委會一項調查發現，逾7成樣本亦屬「高脂」、逾6成屬「高鈉」，而當中4成半更是暗存「高脂」及「高鈉」的健康陷阱，若過量攝取脂肪及鈉有機會增加患上肥胖症或高血壓等疾病的風險。
2021年5月17日 · 消費者委員會（消委會）今日（17）公布，測試40款芝士中，有2款天然芝士不屬高脂及高鈉，而且在5分滿分的總評分，取得4.5分。測試總評分的比重包括防腐劑含量（40%）、營養素含量（40%），以及產品資料及營養標籤（20%）。
