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消費者委員會 （簡稱 消委會 ，英語： Consumer Council ）是 香港 的 法定機構 ，成立於1974年4月，委員會根據《消費者委員會條例》（第216章），職責保障及促進 消費者 在 貨品 和 服務 交易 上的權益，並且包括 購買 、 抵押 及 承租 不動產 人士的權益。 消委會委員由 香港行政長官 委任，經費主要來自 香港納稅人 ，部分收入來自出版《 選擇 》刊物等 [1] 。 主要工作 [ 編輯] 消費者委員會的主要工作包括： 蒐集、接收及傳遞有關貨品、服務及不動產的資訊。 透過各類宣傳教育，讓消費者了解其權利及如何保障自己的權益； 接收及審查貨品及服務的消費者投訴、以及不動產的購買人、按揭人及承租人的投訴，並根據所得資料採取適當行動； 鼓勵商業及專業團體制訂工作守則等。
2024年2月17日 · 消费者委员会总部所在大厦 - 嘉华国际中心 消费者委员会（简称消委会，英语： Consumer Council ）是香港的法定机构，成立于1974年4月，委员会根据《消费者委员会条例》（第216章），职责保障及促进消费者在货品和服务 交易上的权益，并且包括购买、抵押及承租 不动产人士的权益。
選擇月刊. 《選擇》月刊 。. 《 選擇 》月刊是 香港 唯一一本以產品測試為主題的 雜誌 ，由 香港法定機構 消費者委員會 出版。. 該刊於1976年11月創刊，每月15日出版。. 《選擇》前身是消費者委員會於1976年出版的免費月刊《 消費者月報 》，每月發行量達3萬份 ...
- 歷史
- 分類
- 食用
- 全世界的生產量及銷售量
芝士是在歷史還沒被記載前就有的古老食品。到目前為止，製造芝士的起源還沒有確鑿的證據。歐洲、中亞地區、或中東地區都有可能是芝士的發源地。但這製造芝士的技術已在羅馬時期之前就在歐洲範圍內散播；還有，根據老普林尼，當羅馬帝國興起時芝士製作已經成為一個尖端的行業。 相傳芝士是起源於阿拉伯。約在六千年前，阿拉伯人將牛奶和羊奶放入皮革器皿中，作旅途解渴之用，繫於駱駝側。在艷陽高照的沙漠上顛簸行走數小時後，卻發現袋內的羊奶已分成兩層，一層透明狀的乳清及白塊凝脂。原來皮革器皿中含有類似凝乳酶的酵素，加上旅途顛簸搖盪及被太陽高溫照射，乳液隨之發酵，形成半固體狀態，最初的芝士就這樣誕生。至於現代芝士的製作方法是由歐洲人最先發明的，目的是為了保存多餘的牛奶，也方便作旅行食物。傳統的芝士大多用生牛奶製作，現代對於這...
做好的芝士按照含水量分為軟，硬和極硬。另外還可以按照做法和外形分為以下幾種： 1. 鮮芝士：只是奶加熱或加酶結塊之後，包紗布擠乾水分。這種要現買現吃，可以在雪櫃短期保鮮，但不宜超過一周左右，否則可能變質。這類包括cottage cheese, cream cheese, 希臘的菲達芝士（feta）為山羊奶芝士，法國的fromage frais, petit-suisse,Sainte-Marie, 意大利的莫薩里拉芝士（Mozzarella），做提拉米蘇用的馬斯卡彭（Mascarpone），ricotta，和印度的paneer。 2. 花皮軟芝士（又稱白紋芝士）：這種芝士有一層粉紅撒白粉的皮，和軟軟的心。一般這種芝士把鮮芝士壓成小圓餅（別的形狀少見），然後撒上青黴菌，一到兩月成功。切開之後直...
各國有不同的做法。芝士有很多吃法。芝士配餅乾是一些西方人午餐的選擇。芝士與葡萄酒，是法式餐食主菜之後、甜食之前的一道。燒意大利菜亦離不開芝士，做意式麵食和薄餅都需要芝士。希臘人用生菜、橄欖和芝士涼拌。傳統的瑞士芝士火鍋（fondu）是當地冬季的暖身美食。著名的芝士食品還有：芝士蛋糕，芝士荷包蛋，法國洋蔥湯等。 中國漢人沒有食用芝士的傳統，但近年來隨着經濟提升，對外交流增多，中國的芝士幾乎以每年翻一番的速度增加。芝士，尤其是成熟芝士有特殊的氣味，沒有吃過的人初次嘗試可能會感到不適。有些人吃了芝士不舒服，原因可能有兩個：第一是因為芝士營養太高，容易因難以消化而引起發脹，越硬的芝士越是會這樣；另外一個原因是無法消化乳糖（乳糖不耐症），芝士中的乳糖含量較牛奶中少，車打芝士中的乳糖含量只有牛奶中的5%...
芝士是全世界的主要農產品，依照聯合國糧食及農業組織的數據，2011年全世界生產的芝士超過二千萬公噸，相當於世界上每個人約三公斤。世界上最大的芝士生產國是美國，約佔全世界生產量的26%，其次的是德國及法國。在美國生產的芝士主要是以莫薩里拉芝士及車打芝士，遠高於其他種類的芝士。 只有愛爾蘭、新西蘭、荷蘭及澳洲的芝士製品是出口導向的，各國的芝士製品出口的比例約佔95%、90%、72%及65%。法國生產的芝士只有35%會販售到國外。美國是世界最大的芝士生產國，但其大部份的芝士是國內使用。
消費者委員會 （簡稱： 消委會 ；葡萄牙語： Conselho de Consumidores ，葡文縮寫： CC ；英語： Consumer Council ）是 澳門特別行政區 的政府部門，由 經濟財政司 監督，主要負責保障 澳門 及來自各地的所有 消費者權益 。 消委會的主要工作，包括測試市面上各種產品的安全程度和質素，處理消費者對店舖的投訴，向市民提供產品及服務資訊，並透過各類宣傳教育消費者，使消費者知道自己應有的權利及懂得保障自己的權益。 歷史 [ 編輯] 1988年6月13日，設立「 消費者委員會 」，葡萄牙語： Conselho de Consumidores ，隸屬於「衛生暨社會事務政務司」。 1995年6月12日，消費者委員會進行架構重組。
消委會批評靈芝孢子破壁率誤導. 2008年， 消費者委員會 對市面上聲稱全破壁或破壁率達99.9%的靈芝孢子產品進行調查。 測試發現維特健靈的靈芝孢子破壁率僅達80%，且全部測試樣本的淨重量均低於聲稱的重量。 [5] 涉嫌嚴重誇大宣傳. 2014年10月，深圳市藥品監督管理局指維特健靈8個關於「五色靈芝膠囊」的廣告涉嫌誇大宣傳 [6] ，違反《廣告法》第34條及《保健食品廣告審查暫定規定》第8條第1項 [7] 。 慈善.
白箱測試（ white-box testing ）又稱透明盒測試（glass box testing）、結構測試（structural testing）等，軟件測試的主要方法之一，也稱結構測試、邏輯驅動測試或基於程式本身的測試。測試應用程式的內部結構或運作，而不是測試應用程式的功能（即黑箱測試
