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消費者委員會（簡稱消委會，英語： Consumer Council ）是香港的法定機構，成立於1974年4月，委員會根據《消費者委員會條例》（第216章），職責保障及促進消費者在貨品和服務 交易上的權益，並且包括購買、抵押及承租 不動產人士的權益。
- 鄺祖盛
- 黃鳳嫺
- 1974年
- 陳錦榮
2024年2月17日 · 消费者委员会 （简称 消委会 ，英语： Consumer Council ）是 香港 的 法定机构 ，成立于1974年4月，委员会根据《消费者委员会条例》（第216章），职责保障及促进 消费者 在 货品 和 服务 交易 上的权益，并且包括 购买 、 抵押 及 承租 不动产 人士的权益。 消委会委员由 香港行政长官 委任，经费主要来自 香港纳税人 ，部分收入来自出版《 选择 》刊物等 [1] 。 主要工作 [ 编辑] 消费者委员会的主要工作包括： 搜集、接收及传递有关货品、服务及不动产的资讯。 透过各类宣传教育，让消费者了解其权利及如何保障自己的权益； 接收及审查货品及服务的消费者投诉、以及不动产的购买人、按揭人及承租人的投诉，并根据所得资料采取适当行动； 鼓励商业及专业团体制订工作守则等。
芝士 ，又名 乳酪 、 奶酪、乾酪 ，音譯 芝士 、 起司 、 起士 、 吉士 ，是多種乳製芝士的通稱，有各式各樣的味道、口感和形式。. 芝士以 奶類 為原料，含有豐富的蛋白質和脂質，乳源包括 家牛 、 水牛 、 家山羊 或 綿羊 等。. 製作過程中通常加入 凝乳酶 ...
目录. 乾酪. 芝士 ，又名 乳酪 、 奶酪 ，音譯 芝士 、 起司 、 起士 、 吉士 ，是多種乳製芝士的通稱，有各式各樣的味道、口感和形式。 乾酪以 奶類 為原料，含有豐富的蛋白質和脂質，乳源包括 家牛 、 水牛 、 家山羊 或 綿羊 等。 製作過程中通常加入 凝乳酶 ，造成其中的 酪蛋白 凝結 ，使乳品酸化，再將固體分離、壓製為成品 [1] 。 有的乾酪在表面或內部布有 黴菌 ，给奶酪带来特别的风味。 根据种类不同，奶酪在常温时可为坚硬的固体或柔软的半固体，高温时都会融化，呈粘稠的半液体状态。 奶酪可以分為上百種，乳源（產乳動物所吃的食物也有差異）是否使用 巴斯德消毒法 、 乳脂 含量、細菌和霉，處理方法和發酵決定了他們的形狀、 口感 及味道。
歷史. 基河大樓是行政院消費者保護委員會原址，位於臺北市士林區基河路12號。 1994年1月11日，行政院成立 行政院消費者保護委員會 ，另在全國各縣市政府設置消費者服務中心、 消費者保護官 及消費爭議調解委員會。 2000年，行政院開始推動的 行政院組織改造 修法過程中，或有將行政院消費者保護委員會與 行政院公平交易委員會 合併，或有併入 經濟部 ，或併入行政院院本部之議。 2010年1月12日， 立法院 三讀通過 《行政院組織法修正草案》，行政院消費者保護委員會拆為兩單位；2月3日 總統令 公布實施。
- 1994年7月1日
- 行政院任務編組
車打芝士 （英語： Cheddar cheese ），原產自 英國 的西南部的車打村（ Cheddar ），是英美最常見的 芝士 之一。. 傳統的車打芝士呈鼓狀，重27.5公斤，外層包着一層繃帶，以確保芝士的外層有良好的硬質外殼。. 車打芝士質地平滑，相當硬，芝士肉是金黃色，帶有 ...
《 選擇 》月刊是 香港 唯一一本以產品測試為主題的 雜誌 ，由 香港法定機構 消費者委員會 出版。 該刊於1976年11月創刊，每月15日出版。 《選擇》前身是消費者委員會於1976年出版的免費月刊《 消費者月報 》，每月發行量達3萬份。 1976年11月15日，《選擇》正式創刊，每本定價1港元。 2008年直到現在，該刊每本定價為12港元。 雜誌封面 [ 編輯] 雜誌初期的封面人物，多數會採用普通模特兒，或消委會的「自己人」。 例如《選擇》月刊第二期，封面就由首任總幹事 張綠萍 的女兒 麥嘉軒 與攣生妹妹擔當，介紹 羊毛衣 的檢定報告。 [1]
