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2021年10月18日 · 消委會測試發現市面預先包裝餅乾含基因致癌物，部分更驗出兩種基因致癌物；另外八成半樣本屬高脂、高糖或高鈉，提醒市民不應以吃餅乾當正餐。 消費會測試市面60款預先包裝餅乾，包括夾心餅、威化餅及梳打餅等，全部驗出含不同程度的污染物，當中54款驗出含基因致癌物「環氧丙醇」、即可引致實驗動物患癌，其中這款含量最高，每公斤超過3,900微克。 55款含另一種基因致癌物「丙烯酰胺」，當中四款餅乾及三款克力加餅樣本含量超出歐盟相關標準。 測試亦發現，八成半餅乾樣本屬高脂、高糖或高鈉，部分標榜「高纖」，亦要吃11塊才達到每日成人建議攝取量的一半，但已經吸入不少糖、鈉及脂肪。 另外四成樣本的營養標籤亦有誤差，最誇張的一款克力加餅，驗出的飽和脂肪酸含量與標示相差達76倍。 消委會指市民即使再忙，正餐都不應選餅乾。
2019年1月15日 · 消委會測試市面上58款曲奇及甜酥餅樣本，九成驗出基因致癌物，八成屬高糖高脂。 消委會發現，有29款樣本檢測出的營養素含量，與標籤的差距，超出規定的容忍限度，最嚴重一款檢出的糖含量與標示相差兩倍，已將檢測結果轉交食安中心跟進。
2021年10月18日 · 消委會測試市面60款預先包裝餅乾樣本，發現全部驗出加工過程中產生的污染物。 測試的包括夾心餅、威化餅和梳打餅等，驗出的污染物包括基因致癌物環氧丙醇等，當中46款更同時驗出3種污染物。 測試亦發現，八成半餅乾樣本屬高脂、高糖及高鈉，四成樣本營養標籤有誤差，部分樣本總脂肪及糖 ...
2019年1月15日 · 消委會在超市和餅店購買58款不同口味的曲奇和甜酥餅，測試安全及營養素含量。 48款屬高糖，這兩款曲奇平均含糖量最高，接近世衞建議每日攝取上限50克。
2021年8月16日 · 消委會測試市面31款預先包裝水果乾，發現全部樣本含糖量達到「高糖」水平。 測試的水果乾，包括杏脯、藍莓、小紅莓、芒果、提子與士多啤梨六種，每包售價約由九元至二百元，全部屬於「高糖」，即含糖量每100克超過15克糖，介乎20.7克至 78.7克，其中「鯉魚門紹香園」士多啤梨乾含糖量最高。
2022年6月15日 · 無綫新聞. 港澳. 消委會測試28款預先包裝方包 總脂肪量最高及最低樣本相差近十倍. 發佈日期: 2022-06-15 18:16. 港澳. 粵 普. 消委會測試市面28款預先包裝的白方包及麥方包，整體平均鈉含量較高。 總脂肪量最高及最低的樣本相差近十倍。 不少人以為方包是健康的選擇。 消委會測試14款預先包裝白方包及14款麥方包，發現總脂肪量最高是連鎖日式超市Don Don Donki的白方包Ultra Fluffy Toast，每一百克含11.9克脂肪，總飽和脂肪酸和反式脂肪酸含量亦是測試樣本中最高。 消委會估計，與牛油和忌廉佔的成分較高有關。 脂肪量最低是Simplylife原味T65方包，每一百克只有1.1克脂肪，兩款相差近十倍。
2024年2月15日 · 無綫新聞. 港澳. 消委會測試19款即食麵 近九成驗出潛在致癌物. 發佈日期: 2024-02-15 11:44. 港澳. 粵. 消委會測試19款即食麵，近九成有潛在致癌物。 19款即食麵，無論油炸或非油炸，食用一整份攝取的鈉，超出成人每餐建議攝入的上限，其中9款更超出一天的上限。 以脂肪含量計，油炸麵餅就比非油炸平均高13倍，其中有9款油炸麵的飽和脂肪含量，高於成人每餐建議上限。 另外，17款即食麵都驗出潛在致癌物3-MCPD及環氧丙醇，其中3款超出歐盟上限。 消委會建議煮即食麵後，另外用熱水開湯，不要使用整包調味粉，亦避免喝湯。 消費者也可揀選非油炸類麵食，例如米粉、粉絲及通粉等。 即食麵 鈉含量 脂肪 致癌物 3-MCPD 環氧丙醇 消委會.
