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2021年10月18日 · 消委會測試市面上60款預先包裝餅乾樣本，結果發現全部樣本檢出在加工過程中產生的污染物，包括基因致癌物環氧丙醇及／或丙烯酰胺，當中逾7成半更同時檢出3種污染物，提醒消費者注意進食各式餅乾的健康風險。 即看餅乾致癌名單！
消委會測試餅乾總評分. 總評分的比重如下：安全測試 45%；營養素含量測試 40%；營養標籤的標示值和測試結果的差距 15%。 樣本的丙烯酰胺含量超出基準水平,或樣本的營養標籤沒有標示其中一項需要標示的項目，或營養標籤的標示值和測試結果的差距超過食安中心《技術指引》的要求，或樣本的測試結果未能達到標示為0的定義時，總評分會受到局限。 以下為大家介紹12款的總評分獲得4.5星或以上的零食推介！ 4. 消委會餅乾測試5星評分： 冠華水泡餅 Koon Wah Ring Biscuits $18.5. 淮山禁忌！ 一文了解淮山功效及好處！
2021年10月18日 · 消委會提醒消費者注意進食各式餅乾的健康風險，並敦促生產商改良制作配方，以減少食品中的污染物、脂肪、糖及鈉含量。 測試中有57款樣本附有營養標籤，當中23款檢測出的營養素含量，與標籤的差距超出規定的容忍限（20%），最嚴重1款克力加餅樣本檢出的飽和脂肪酸含量，與標示相差達76倍，消委會已將所有檢測結果轉交食物安全中心跟進。 消委會強調，準確無誤的營養標籤是消費者的重要資訊，錯誤的標示，對患有糖尿病及心臟病等長期病患者的健康影響尤甚，生產商必須正視標籤內容的準確性，並從速糾正錯誤，以保障消費者的健康。 是次檢測的餅乾樣本，包括17款克力加餅、9款夾心餅、8款威化餅、7款餅乾棒／餅乾條／手指餅、6款梳打餅、4款消化餅、2款水泡餅、1款瑪利餅，以及6款其他餅乾。
然而消費者委員會從市面抽檢了60款不同種類的餅乾樣本，在食品安全測試中發現，全部樣本均檢出不同程度的污染物或基因致癌物。 營養素測試結果顯示，33款樣本屬高脂、13款樣本屬高鈉、27款樣本屬高糖，消費者須注意進食餅乾的健康風險。
2023年6月11日 · 消委會早前於市面搜集60款預先包裝餅乾檢測，全部均被檢出不同程度的污染物或基因致癌物，過量攝入恐傷腎、不育；同時有逾8成半餅乾屬高糖、高脂和高鈉。 不過，亦有12款餅乾在檢測中獲高分推介，總評分為4.5星或以上；其中，港人熟悉的「麥維他」和「嘉頓」有餅乾產品上榜。 消委會餅乾推介｜ 60款餅乾含基因致癌物污染物 8成半高脂高糖高鈉. 消委會曾搜集市面60款餅乾樣本進行測試，包括威化餅、夾心餅、消化餅、瑪利餅、梳打餅、餅乾條、克力架（Crackers）、水泡餅等。 消委會該次測試主要涵蓋安全測試和營養素測試2大範疇，亦檢視了產品包裝資料。 消委會在食品安全測試中發現，60款餅乾全部均檢出不同程度的污染物或基因致癌物，包括：氯丙二醇、環氧丙醇和丙烯酰胺。
消委會餅乾｜60款全部含基因致癌物 是次測試的60款餅乾包括威化餅、消化餅、夾心餅及手指餅等，結果54款檢出含環氧丙醇、55款含丙烯酰胺，兩者均為基因致癌物。54款餅乾驗出環氧丙醇的含量介乎每公斤11微克至超過3900微克，含量差距極懸殊；至於55款驗出丙烯酰胺含量則介乎每公斤32微克至620微 ...
2023年7月30日 · 消委會在市面上檢測60款預先包裝餅乾樣本，結果發現全部樣本都含不同程度的污染物或基因致癌物，而且8成半樣本屬高脂、高糖或高鈉，大家食用餅乾時要適可而止！ 消委會在2021年3月.
2023年10月10日 · 消委會在食品安全測試中發現，60款餅乾全部均檢出不同程度的污染物或基因致癌物，包括：氯丙二醇、環氧丙醇和丙烯酰胺；當中有55款（佔9成）餅乾被驗出屬基因致癌物的丙烯酰胺。 至於營養素測試結果，則有33款餅乾屬於高脂、13款屬高鈉、27款屬高糖，恐帶來健康風險。 不過，根據整體測試結果，總評分獲4.5星以上的餅乾有12款。 消委會餅乾評測 ｜12款乾樣總評獲4星半以上高分推介. + 9. 測試結果顯示33款樣本屬高脂；13款樣本屬高鈉；27款樣本屬高糖；55款樣本檢出丙烯酰胺（屬基因致癌物）的含量介乎每公斤32微克至620微克，當中有7款餅乾檢出的丙烯酰胺含量超出歐盟的基準水平。 消費者應留意進食分量，勿將餅乾當正餐而大量進食。 今日熱話 著數優惠.
2024年1月3日 · 消委會早前測試市面上60款餅乾，結果發現全部含有至少一種基因致癌物，當中七成半更同時檢出3種污染物，並有51款屬高脂肪、高糖或高納。 不過在眾多餅乾之中，仍有12款獲得4.5星或以上總評，其中一款餅乾更.
2021年10月18日 · 是次測試發現市面上60款包裝餅乾都有不同營養問題。 想不到多款包裝餅乾標籤竟然都發現不同的錯誤！ 60款包裝餅乾有不同程度營養的問題。 在各測驗項目超標最多的餅乾樣本. 環氧丙醇及G： 福尚之品芝士味蘇打餅乾（無蔗糖） (>3900微克/1公斤) 丙烯酰胺： 無印良品 紅豆夾心餅 （620微克/1公斤） 飽和脂肪酸： Gastone Lago...
