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- 消委會在49款咖啡產品中發現,有47款樣本檢出基因致癌物丙烯酰胺,其含量更相差近14倍,並以即溶咖啡粉的含量較高。 在上述5星名單當中,只有The Coffee Academics咖啡膠囊沒有檢出丙烯酰胺。 此外,測試發現有46款咖啡樣本檢出除害劑,UCC咖啡豆、The Coffee Academics咖啡膠囊,及M&S Food即溶咖啡粉均沒有檢出除害劑。 逾9成半咖啡檢出基因致癌物丙烯酰胺,詳情請看: 【下一頁】 選購、飲用咖啡貼士 消委會建議消費者可從包裝上的產品描述,例如咖啡豆品種、烘焙程度、標籤字句等,選擇合適的咖啡產品。
topick.hket.com/article/3157214/【消委會】消委會檢測49款咖啡產品 7款總評達5星滿分名單
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2023年3月1日 · 消委會咖啡測試;即溶咖啡粉的咖啡因含量最高 咖啡因可以作為大腦的天然興奮劑,是天然存在於咖啡和茶葉中的一種化學物質,然而長期攝入咖啡因有機會導致上癮,影響睡眠時間、質量及褪黑激素分泌。
2022年1月17日 · 消委會在49款咖啡產品中發現,有47款樣本檢出基因致癌物丙烯酰胺,其含量更相差近14倍,並以即溶咖啡粉的含量較高。 在上述5星名單當中,只有The Coffee Academics咖啡膠囊沒有檢出丙烯酰胺。
49款咖啡產品測試. 日日嘆幾杯 有害物質易積累. 【咖啡的迷思】 早上喝一杯香濃咖啡是不少人的習慣,部分人甚至一天會喝兩三杯咖啡,藉此醒腦提神。 不過,究竟咖啡對健康是好是壞? 喝太多咖啡又會否上癮? 本會測試了市面上49款不同種類的咖啡產品,發現它們的咖啡因含量懸殊,有的喝2杯已超出成年人每日建議咖啡因攝入量! 另外不少樣本檢出殘餘除害劑和丙烯酰胺等有害物質,熱愛喝咖啡的你,在選購咖啡產品時,除考慮風味外,其產品質素和健康風險亦不容忽視! HK $8. 測試樣本及項目. 咖啡因冷知識. 測試結果. 樣本比較. 給消費者的建議. 咖啡豆的種類和生產. 持份者的意見及回應. 訂戶限定內容. 立即購買以瀏覽全篇文章. HK $8. 已經購買此文章? 立即登入. 測試樣本.
2022年1月17日 · 消委會檢視49款咖啡,當中包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉和14款即溶咖啡粉。 測試針對樣本的咖啡因含量、重金屬、霉菌毒素、微生物等含量進行測試。
2023年9月14日 · 消委會的測試結果發現,30款咖啡粉產品中,只有OPAL Coffee的蘇門答臘滴濾咖啡沒有驗出丙烯酰胺;當中雀巢咖啡下的Taster's Choice (Nestle) Original Soluble Coffee其丙烯酰胺含量較高,檢出每公斤達790微克的丙烯酰胺,為各樣本之冠。
2024年3月13日 · 消委會檢測49款市售咖啡產品. 消委會於2022年檢驗了49款市售咖啡產品樣本,包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉和14款即溶咖啡粉(instant coffee)樣本,每包裝售價由$15至$168不等。 測試項目包括檢驗丙烯酰胺及除害劑的含量: 丙烯酰胺屬基因致癌物和神經毒性物質,咖啡豆在烘焙過程中或會產生丙烯酰胺,因此任何源自烘焙咖啡豆的咖啡產品都可能含有丙烯酰胺。 除害劑或具急性毒性,長期攝入會對人體產生不良影響。 7款5星咖啡產品. 消委會在49款咖啡產品中發現,有47款樣本均檢出基因致癌物丙烯酰胺、有46款咖啡樣本含有除害劑。 不過,消委會為大家挑選出7款5星咖啡產品,大家不妨參考,名單如下:
消委會咖啡名單測試. 消委會日前抽查市面上49款咖啡產品,包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉和14款即溶咖啡粉,並測試當中的丙烯酰胺、重金屬(鉛和錫)及咖啡因含量,結果顯示當中47款均驗出基因致癌物和神經毒性物質-丙烯酰胺 ,不過含量合乎歐盟法規標準,成年人從咖啡攝入丙烯酰胺的分量屬輕微,一般而言不會影響健康。 另外兩款沒有驗出丙烯酰胺成分的是The Coffee Academics的TCA House Blend Specialty Coffee Capsules - medium roast及OPAL Coffee的蘇門答臘滴濾咖啡。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 1.