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2023年12月31日 · 消委會早前測試市面上60款餅乾,結果發現全部含有至少一種基因致癌物,當中七成半更同時檢出3種污染物,並有51款屬高脂肪、高糖或高納。 不過在眾多餅乾之中,仍有12款獲得4.5星或以上總評,其中一款餅乾更獲得5星總評,其基因致癌物及污染物含量相對較 ...
2021年10月18日 · 消委會測試60款餅乾 全部含基因致癌物. 是次測試對象包括市面多種餅乾,包括威化餅、消化餅、夾心餅、手指餅及各種動物餅乾,總數60款。 結果發現,60個樣本中僅4款未有檢出氯丙二醇脂肪酸酯(3-MCPDE),而根據聯合國糧食及農業組織及世衛等多個組織報告,實驗動物長期攝入過量的3-MCPDE會損害腎臟的功能、中樞神經系統,及影響雄性的生殖系統。 +9. 另一方面,消委會指全部60款樣本中,僅6款未有檢出環氧丙醇,其餘54款樣本檢出環氧丙醇的含量介乎每公斤11微克至超過3900微克,含量差距極懸殊;同時,消委會發現有5個樣本不含丙烯酰胺,其餘樣本丙烯酰胺含量量介乎每公斤32微克至620微克。
2021年10月18日 · 消委會最新測試市面上60款預先包裝餅乾,發現夾心餅、威化餅、手指餅、梳打餅、消化餅等,全部檢出基因致癌物 環氧丙醇及丙烯酰胺,而9成樣本亦檢出污染物3-MCPD,當中逾7成半,即46款更同時檢出3種
2021年10月18日 · 發佈時間: 2021/10/18. 消委會測試市面共60款預先包裝餅乾樣本,發現全部含有至少一種基因致癌物,其中有46款同時檢出有3種污染物。. 另外有51個樣本之營養素含量屬高脂、高鈉或高糖,佔整體樣本8成半。.
2021年10月18日 · 消委會測試市民合共60款預先包裝餅乾樣本,發現全部樣本檢驗出在加工過程中產生的污染物,包括基因致癌物環氧丙醇及(或)丙烯酰胺,當中有7成半同時檢出3種污染物;51個樣本屬高脂肪、高糖或高納,消委會提醒
2022年6月26日 · 消委會曾測試市面60款預先包裝餅乾樣本,發現有51個樣本屬高脂、高鈉或高糖食物。 有營養師指高鹽、高糖及高飽和脂肪食物可引起心血管病風險,故此分享8款低脂、低糖、低卡餅乾,以供參考。
2019年1月15日 · 消費者委員會(消委會)近日測試市面上58款曲奇及甜酥餅樣本,結果發現全屬「高糖」或「高脂」食物,同時屬高糖及高脂肪亦達46款。 此外,46款附營養標籤的樣本中,29款檢測出的營養素含量,跟標籤的差距超出規定的容忍限,最嚴重1款檢出的糖 ...