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2021年10月18日 · 消委會測試市民合共60款預先包裝餅乾樣本,發現全部樣本檢驗出在加工過程中產生的污染物,包括基因致癌物環氧丙醇及(或)丙烯酰胺,當中有7成半同時檢出3種污染物;51個樣本屬高脂肪、高糖或高納,消委會提醒
2021年10月18日 · 消委會最新測試市面上60款預先包裝餅乾,發現夾心餅、威化餅、手指餅、梳打餅、消化餅等,全部檢出基因致癌物 環氧丙醇及丙烯酰胺,而9成樣本亦檢出污染物3-MCPD,當中逾7成半,即46款更同時檢出3種
2021年10月18日 · 消委會測試市面共60款預先包裝餅乾樣本,發現全部含有至少一種基因致癌物,其中有46款同時檢出有3種污染物。另外有51個樣本之營養素含量屬高脂、高鈉或高糖,佔整體樣本8成半。 同場加映: 新派韓式素食嚐
2019年1月15日 · 消委會測試常見的58款曲奇、蝴蝶酥、蛋卷及杏仁條,發現共51款、即近9成樣本驗出有害的污染物氯丙二醇(3-MCPD)或基因致癌物環氧丙醇、丙烯酰胺。
2019年1月15日 · 下月便迎來農曆新年,拜年時不少人會買曲奇、蛋卷等作為賀年禮物。消委會測試常見的58款曲奇、蝴蝶酥、蛋卷及杏仁條,發現共51款、即近9成樣本驗出有害的污染物氯丙二醇(3-MCPD)或基因致癌物環氧丙醇、
2022年9月15日 · 連鎖餅店Crostini昨無預警下突宣布全綫結業,大批顧客感震驚,逾300名苦主要求退款。 有苦主稱在7月婚展購買逾6,000元餅卡,怒轟「執都仲賣餅卡是全心欺騙」,消委會至昨傍晚接獲
2019年10月15日 · 消費者委員會測試市面上44款乾香料樣本,發現超過半數含有可致癌的黃曲霉毒素及/或赭曲霉毒素A,分別為15款辣椒屬香料、6款肉豆蔻及2款薑黃樣本,有4款的黃曲霉毒素總含量超出歐盟標準,其中2款肉豆蔻樣本同時超出香港法例要求,已交食安中心跟進;另有4款檢出的赭曲霉毒素A超出歐盟標準。 國際癌症研究機構指出黃曲霉毒素可影響胎兒發育,赭曲霉毒素A則與腎病變有關聯,《晴報》為讀者整合 21款不含黃曲霉毒素及赭曲霉毒素A香料名單及價格 。 相關新聞: 23款香料豆蔻粉含致癌物 可影響胎兒致發育不健全【內附完整名單】 黃曲霉毒素可致胎兒發育不健全. 國際癌症研究機構將黃曲霉毒素列為第1類物質,即會令人類致癌的物質。 黃曲霉毒素與人類肝癌有關,特別是帶乙型肝炎表面抗原的人,亦可能會影響丙型肝炎病毒帶菌者。