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2022年5月16日 · 這次消委會香腸測試重點之一，為呋喃西林代謝物SEM，SEM則可能令實驗動物的軟骨細胞紊亂，使關節軟骨退化，四肢變形，屬歐洲禁用獸藥。 是次發現御品皇、al fresco及廚師牌（俗稱廚師腸）檢出SEM，含量分別為每公斤4.0微克、6.1微克及14微克，均超過歐盟現時的行動參考點（每公斤1.0微克）。 廚師牌 高級雞肉腸 $24....
2023年10月28日 · 消委會早前公布香腸測試結果，結果發現市面30款香腸樣本中，有5款含獸藥代謝物和致癌物質。 不過，消委會亦指出有7款香腸沒有檢出禁用獸藥或致癌物，總評分達4.5星，整體表現佳，屬安全高分之選。
2023年10月11日 · 香腸料理五花八門，是不少人日常點選的食材，但消委會最新公布香腸測試中，發現近9成樣本屬「高鈉」，5成屬「高脂」，長期進食可能增加患高血壓的風險；有3款樣本更被檢出含內地及歐美禁用的獸藥呋喃西林的代謝物「氨基脲」（SEM），情況令人關注。
2022年5月16日 · 今次消委會檢視市面上30款香腸的營養和安全性，發現不少樣本含營養或致癌陷阱！ 當中有3款香腸樣本檢出內地及歐美禁用的獸藥呋喃西林的代謝物「氨基脲」，2款含致癌的多環芳香烴，另外亦有逾8成半香腸高鈉，5成高脂，一半高鈉又高脂！ 哪些樣本應避免選購？ 哪些樣本相對安全？ 即睇消委會報告！ （消委會提供） 香腸屬加工肉類，過去消委會都曾測試火腿、火雞片等其他加工肉類的營養，是次發現香腸的平均鈉含量相比之下雖然略低，為780毫克，但 30款樣本中，仍有26款樣本高鈉（每100克含超過600毫克的鈉）。
2022年5月16日 · 消委會提醒，香腸雖含豐富蛋白質，但其鈉含量亦相對較高，不宜經常進食並將它們作為吸收蛋白質的主要來源，應保持均衡飲食，選擇不同種類的非加工肉 類，多進食含豐富抗氧化物的食物，避免偏食，減低患高血壓及心血管疾病的風險，亦應盡量揀選較低脂及低鈉的產品。 健身室重開前一日 4ward Fitness結業 消委會接7投訴涉款逾24萬 消委會收267宗快測包投訴九成涉網購 超市貨價升料與搶購潮有關 消委會｜今年累計接240宗網購快測包投訴 網店發貨延誤拒退款 冷氣機｜消委會評美的、三菱電機冷暖空調機最高分 價錢差2.5倍 消委會｜6款遊戲墊扭扯後甩小部件 JapanHome有害甲酰胺超標9倍 消委會｜千元浴巾不及中低價貨 洗一次起毛球 評分最高僅售百元. 消委會. 01 Video. 我主場.
2022年5月16日 · 消委會測試30款香腸，有3款檢出微量內地及歐美禁用的獸藥呋喃西林的代謝物「氨基脲」（SEM），其中「厨師腸」的樣本檢出量更超出歐盟標準13倍；實驗發現呋喃西林或動物令睪丸退化及未能正常射精，名單及相關.
2022年5月16日 · 消委會測試30款香腸樣本，3款樣本檢出內地及歐美禁用的獸藥呋喃西林的代謝物「氨基脲」（SEM），2款香腸含多環芳香烴（PAHs）。 消委會表示，SEM可能令實驗動物的軟骨細胞紊亂，使關節軟骨退化，四肢變形，惟現時未有足夠資料確認硝基呋喃對人類影響；而PAHs屬有機化學物，進入身體和代謝後，可能會排出體外，或形成與DNA結合的可能致癌的代謝物。 [香腸4種類食用須知 新鮮生腸保存期短 風乾腸未煮熟孕婦小童免吃].
