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簡約公屋|今季公布第一期申請安排 政府估計營運3萬單位淨開支約43.9億
立法會周一(15日)起舉行特別財務委員會會議,審核2024年至2025年度開支預算。 多名議員就「簡約公屋」詳情向局方作書面提問,根據
星島日報
2024年04月16日 13:33
一粥麵夥拍吳浩康推3款滑雞菜式!指定分店舉行2場「聞雞起筷」限定音樂會
香港人餐桌無雞不歡,對於雞的各式做法相當有要求!海南雞飯更是不少人的至愛之選,一粥麵的去骨海南雞自推出以來好評如潮,今年再次滋味歸來,嫩滑雞肉配上3款味道惹味醬汁,務求令大家「聞雞起筷」!除了令人念念不忘的香濃嫩滑去骨海南雞,亦推出不同風味滑雞佳餚,包括即日起登場的新口味:椒香麻辣的「麻椒醬油雞」色...
新假期
2024年04月18日 01:57
藝 yì by Jereme Leung. “回到故土新加坡,在具有标志性的新加坡莱佛士酒店藝 YÌ 餐厅掌勺,对我而言是一个独一无二的机会。. 就像这家传承悠久的标志性酒店一样,我为能在此展示中国丰饶的地方传统美食感到兴奋,这些美食在中国域外很罕见。. 游历了世界十 ...
我们的厨务顾问 JEREME LEUNG 新加坡主厨梁子庚 13 岁在香港的厨房里从底层做起,开启其烹饪生涯。在他的职业生涯中,他娴熟掌握了中国烹饪的四大基石,即点心、叉烧、炒菜和刀工。他继续在东南亚某些最著名的酒店磨练手艺,这引领他于 20 世纪 90 年代 ...
打包一系列梁子庚藝 YÌ 餐厅的教人沉醉的当代中式菜肴,将新加坡莱佛士体验带到自家桌上。. 品尝诸如精致点心拼盘和美味牛颊、牛筋、牛尾、高粱酒和红酒等招牌美食。. 只需在您打算到酒店取餐的 45 分钟前点餐,之后就让我们屡屡获奖的厨师为您备餐 ...
梁子庚藝 YÌ 餐厅专注于精选出并呈献失传的中国古代地方绝顶菜肴,不拘泥于某一种特定风格的中国菜式。. 相反,梁子庚呈现一系列现代风味中国美食,如中国北方炎热夏日见到的经典菜——吸人眼球的蓑衣黄瓜配响螺。. 梁子庚藝 YÌ 餐厅的蓑衣黄瓜配响螺 ...
2021年9月17日 · JEREME LEUNG. Singaporean Chef Jereme Leung began his culinary career at the age of 13, starting from the ground up in kitchens of Hong Kong. Throughout his career, he has mastered all four cornerstones of Chinese cooking ranging from dim-sum, Chinese barbecue, wok-cooking to knife work.
Specially curated to present lost masterpieces to ancient Chinese provincial dishes, 藝 yì by Jereme Leung does not look to present one specific style of Chinese cuisine. Instead, Jereme showcases an array of Chinese cuisines with a modern touch, such as the eye-catching Hundred-ring Cucumber with Sea Whelk – a classic dish found in China ...
Flambeed Salt-baked South African 10-head Abalone in Lotus Leaf with Japanese Kombu Sauce & Trio of Colourful Turnips