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- 消費者委員會測試了市面12款單頭電磁爐，發現過半數樣本未能通過所有安全測試，其中1款的溫升超出標準上限；效能測試亦顯示各樣本的待機能耗表現參差，可相差逾4倍，而加熱速度亦有顯著差異，即使同為2,000瓦特的樣本，加熱每升水（由15℃至90℃）的時間由約3分半至4分半鐘不等，另有1款聲稱1,000瓦特的樣本更需時逾13分鐘。
www.consumer.org.hk/tc/press-release/518-induction-cookers
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2021年1月21日 · 消委會亦就電磁爐效能進行測試，包括待機消耗、操作效率、加熱速度、低火力控制等，並綜合表現及安全程度，總評分最高的頭三名為「Ikea Tillreda」（約售$349）、「SPT IC-2020HF」（約售$468）及「豐澤fortress FIC16T」（約售$498）均獲4.5/5，當中Ikea電磁爐的售價於三者中屬最便宜，在沒有任何操作下，耗電率最低並較為省電，加熱速度表現較佳，在4分鐘內可加熱一公升水。 其次，「SPT IC-2020HF」（SPT︰SUNPENTOWN 尚朋堂）於操作效能、加熱速度及低火力控制三方面表現佳，雖未完全通過部分安全測試，總評分亦進佔前三名。
是次共測試了13款雙頭及全區域電磁爐，售價由$3,680至$21,300，樣本的額定輸入功率由2,800W（瓦特）至5,200W，當中3款（#11至#13）價格較高的為全區域（flexi zone）型號，爐面使用上較為靈活，可將2個加熱區（「爐頭」）連接起來，合併成1個較大的
2024年2月15日 · 消費者委員會測試市面上13款雙頭及全區域電磁爐，發現有2款樣本在兩個爐頭同時使用時，爐頭之間的火力操控未如理想，花45分鐘仍未能將食油加熱至指定溫度。 有6款樣本的熱力分布不夠平均，或會引致食物出現煮熟程度不一的問題。 近7成樣本亦不符合國際標準IEC 60350-2對低火力控制的要求，「慢火」煮食表現遜色。 能源效益方面，有5款樣本根據測試結果推算所得的能源效益級別，較其標籤低一級，另有1款量得的待機能耗不理想導致其推算出的能源效益級別為最低的5級，不符合其標示的2級，測試結果已轉交機電工程署跟進。 消委會呼籲生產商改善品質監控，亦提醒消費者在選購時，應同時考慮性能表現及能源效益兩大範疇，選擇既能提供方便快捷煮食體驗，又能節省能源的電磁爐，實踐可持續消費生活。
本會聯同機電工程署測試了12款可攜式電磁爐和電陶爐，售價約由$400至$2,700，大部分屬單頭爐，1款為燒烤電陶爐，測試項目包括安全、功率吻合度、省電程度及加熱表現等，另有使用方便程度的評審。
2024年2月15日 · 消費者委員會測試市面上 13 款雙頭及全區域電磁爐， 發現有 2 款樣本在兩個爐頭同時使用時，爐頭之間的火力操控未如理想，花 45 分鐘仍未能將食油加熱至指定溫度。 有 6 款樣本的熱力分布不夠平均，或會引 致食物出現煮熟程度不一的問題。 近 7 成樣本亦不符合國際標準 IEC 60350-2 對低火力控制的要求，「慢火」煮食表現遜色。 能源效益方面，有 5 款樣本根 據測試結果推算所得的能源效益級別，較其標籤低一級，另有 1 款量得的待機 能耗不理想導致其推算出的能源效益級別為最低的 5 級，不符合其標示的 2 級，測試結果已轉交機電工程署跟進。
大家可參考消費者委員會 (下稱消委會)的測試報告。
