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  1. 2014年1月8日 · 標題. [問題] 大陸說的【淀粉】指得是什麼呢?. 大陸親戚之前給了我筍乾蒸肉的食譜, 其中有要用【淀粉】拌肉, 我上網搜尋,還是不知道這是什麼?. 請達人賜教。. 材料有:精絞肉、淀粉、蔥末薑末、鹽和味精料酒 精絞肉應該就是細絞肉吧。. -- ※ 發信站 ...

  2. 2024年8月19日 · 推 tomhlover: 韓粉有錢有行動力 不講政治還算好相處 1.175.204.158 08/19 16:55. → tomhlover: 柯粉通常己願他力 日常也很雞掰 1.175.204.158 08/19 16:56. 柯粉跟韓粉對自己領導人的意志都很堅定, 也都不太care異溫層的想法, 愈看愈有既視感, 但我想柯粉應該不這麼覺得? 所以 ...

  3. 2023年12月9日 · 標題 [問卦] 「哭粉」是什麼東西 時間 Sat Dec 9 18:19:00 2023 第一次看到「哭粉」時就覺得不知所云 沒特別注意是什麼 但最近越來越常在推文看到這個名詞 我只聽過海賊王裡面的跳舞粉 那麼 「哭粉」指的是什麼?

  4. 2013年6月8日 · 標題. [問題] 想問鬱金香粉是什麼?. 呃,雖然和cook有段差距; 但是掌握原料也是很重要的,不然現在一堆新聞都說:我也是受害者。. 故此,來這邊請教各位什麼是鬱金香粉呢?. 我只查到以下: 1. 又稱薑黃粉 2. 原料是薑科、甜橙 3. 帶麝香 想問的是:1. 這邊 ...

  5. 2015年9月12日 · 請問一下,在外面自助餐廳的菜,比如莧菜, 有時候裡面會有透明的黏稠狀物,那是加了粉吧?或 是炒肉片,上面也有粉;還有就是仙草,製作時, 會加粉來凝固吧?。有人知道那是什麼粉嗎? 我因為某些因素,不能吃穀類,所以我會怕

  6. 2024年1月26日 · 作者keel90135 (尼可) 看板LoL. 標題[閒聊] LNG女粉:打的什麼? 退役吧!. GALA加油!. 時間Fri Jan 26 12:10:19 2024. LNG慘到連TT都打不贏 賽後握手環節 到上路打野的時候 女粉直接在現場崩潰怒噴 打的什麼? 退役吧!.

  7. 2007年5月9日 · 標題 [請益] 日本有在來米粉嗎?. 想請問前輩日本有「在來米粉」可買嗎?. 日文是什麼呢?. 我最近在超市有看到不少栗粉、糯米粉,還有白玉粉, 好像都沒看到在來米粉。. 因為我想做菜頭粿。. 3q -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊 (ptt.cc) From: 210.139.13.66. 想請問前輩 ...

  8. 2009年4月11日 · 標題 [問題] 鐵板燒的沾粉 時間 Sat Apr 11 11:19:25 2009 想自己在家做鐵板燒乾煎雞腿排跟鐵板燒的豆腐, 想要請問在外面鐵板燒店, 可以看到師父在製作雞腿排或是豆腐的時候, 都會先把食材拿去沾粉, 請問有人知道那個粉是什麼粉嗎?

  9. 2008年5月17日 · 標題. [問題] 請問"手粉"慣用"高筋麵粉"的道理是什麼呢?? 時間 Sat May 17 22:45:51 2008. 一般烘焙教學的書籍或是網頁上 講到手粉都是指高筋麵粉 如果沒有高筋麵粉,會說以低筋代替 請問這樣的原理是什麼呢?. 學習烘焙也有一段時間了 一直乖乖的遵循手粉→高粉的 ...

  10. 2007年2月10日 · ,怎麼在中文裡頭 dill、 cumin、 fennel都有各"茴香"字, 明明就不同科的東西(傘形科Apiaceae),然後八角又叫大茴香,超暈的 前年跟朋友討論孜然粉的事情,以下是我朋友在我布落格的解釋,轉貼於此 什麼是「孜然粉」﹖ 孜然是是古老﹑熱帶的香料作物﹑原產埃及﹑地中海一帶

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