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1．增色 烹制 扒三白 ，成品呈白色，如淋入几滴黄色 鸡油 ，就能衬托出主料的洁白。. 又如 梅花 虾饼 ，淋入适量的 番茄 油，会使主料的色泽更加鲜红明快。. 2．增香 有些菜肴烹制完成后，淋入适量的调味油，可增加菜肴的香味，如红烧鲁鱼，出勺前要淋入 ...
中文名. 五淋. 出 处. 《黄帝内经》 类 别. 中医基础术语. 目录. 1 概念. 2 解读. 3 中医应用. 概念. 播报. 编辑. 指五种淋症。 1、指石淋、气淋、膏淋、劳淋、热淋。 见《外台秘要》卷二十七。 2、指冷淋、热淋、膏淋、血淋、石淋。 见《三因极一病证方论》卷十二。 3、指血淋、石淋、气淋、膏淋、劳淋。 见《医部全录·淋》。 4、《医学纲目·肝胆部》：“治五种淋疾，气淋、热淋、劳淋、石淋，及小便不通。 解读. 播报. 编辑. 五淋是对淋证的分类，历代医家在细节上有些许出入，但对淋证的认识还是比较一致。 淋证是指小便频数短涩，淋沥刺痛，小腹拘急引痛为症状的病证。 现代中医学者综合前人对淋证的看法，将淋证分为六种症型，来进行辨证论治。 中医应用. 播报. 编辑.
红油，是一种辣味 烹饪调料 ， 川菜 中一种独特的工艺制品。 同时还可以看到走私“红油”，实际上是一种燃料用油。 红油主要是以四川的 朝天椒 加 植物油 和其他香料（如花椒、 八角 、 三奈 、葱、蒜、姜、糖）用慢火精熬而成。 中文名. 红油. 分 类. 油类. 主要食材. 朝天椒， 植物油. 主要产地. 四川. 目录. 1 产品分类. 2 加工流程. 香辣红油. 麻辣红油. 鲜椒红油. 五香红油. 泡椒红油. 豆瓣红油. 混合红油. 火锅红油. 3 走私柴油. 香港红油. 红油案. 红油利润. 红油锐减. 产品分类. 播报. 编辑. 1、香辣红油. 2、 麻辣红油.
编辑. 淋涂设备分为间歇作业的固定式设备和练习作业用的通过式设备适用于小批量生产，采用手工作业，生产效率低，劳动强度大。. 通过式淋涂设备适用于大批量连续生产，生产效率高。. 通过式淋涂设备由室体、涂料槽、溶剂槽、喷淋装置、涂料泵和通风 ...
1 特点介绍. 2 用途. 特点介绍. 播报. 编辑. 丽脂天成、色泽红亮、油质清澈、香辣扑鼻，这就是川式红油的特点。 红油在川菜菜品制作中，是必不可少的自制辅助性调料，也可独自成为特有的味型，冷热均可，如红油耳丝、灯笼鸡等是川菜中具有代表性的传统菜品。 用途. 播报. 编辑. 制作凉菜味型，它能使菜品色泽红艳，香辣回甜，体现了川菜特有的风味；作为辅助性自制调料，能与凉菜的麻辣味、怪味、陈皮味众多凉菜味型搭配，以达到提色、增香突出香辣的作用；在作为热菜的调料，能为热菜的菜品增香、添色、映衬主料，使菜品达到色香味俱佳的效果。
0有用+1. 藤椒油（Zanthoxylum schinifolium etzucc）的制作材料是藤椒，色口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，且不哽气。 中文名. 藤椒. 外文名. Zanthoxylum schinifolium etzucc. 别 名. 野椒、山椒. 中文学名. 竹叶花椒. 目录. 1 藤椒简介. 2 藤椒产地. 3 藤椒油用法. 4 藤椒美食做法. 藤椒农家鸡. 藤椒黄瓜. 藤椒简介. 播报. 编辑. 藤椒 学名为竹叶花椒（英文名为:Zanthoxylum schinifolium etzucc）,简称 竹叶椒 ，也叫野椒、山椒，为芸香科（Rutaceae） 花椒属 （Zanthoxylum）竹叶花椒，是 青花椒 的一种。
油红O脂肪染色法是指在日常 病理诊断 和科研工作中为了显示组织内的脂肪常采用油红O进行染色的方法，油红O为 脂溶性 染料 ，在脂肪内能高度溶解，可 特异性 的使组织内 甘油三酯 等中性脂肪着色。 中文名. 油红O脂肪染色法. 所属类型. 染色方法. 目录. 1 引言. 2 材料和方法. 3 结果. 4 讨论. 引言. 播报. 编辑. 应用过程中发现,配制该染液所用的 丙酮 和 异丙醇 容易挥发,致使染液产生沉淀,染色时易在组织切片上留下红色的结晶,给染色结果的准确判断带来很大影响。 为此,我们对染液配方进行了改进,收到较好效果。 材料和方法. 播报. 编辑. 1.标本 人或动物的肝组织等, 甲醛 —钙液固定, 冰冻切片 ,厚10μm。 2.
