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2022年2月9日 · 台灣淡水魚圖鑑作者周銘泰：「櫻花鉤吻鮭牠得天獨厚是因為牠水要很冷，牠的環境是要很苛刻的，牠是以前是冰河的絕遺的一個物種，牠在海拔很高的地方。 開發建設前均須謹慎評估，以免傷害到生物的棲息環境。...
2018年12月7日 · 94要賺錢. 祝你健康. 記者王家珩、李仙棋／新北報導. 趁著好天氣，不少釣客紛紛來到淡水河口，擺上一支支釣竿開始垂釣，到底瘋什麼？ 原來淡水河是熱門釣魚點，除了比較安全，這邊魚種多也容易上鉤，一般可以在這邊釣到石斑、黑點魚等等。 而除了北部區域，中南部也有特殊魚種，除了可以吃又可以賣，難怪這麼多人瘋釣魚。 淡水河口成了釣魚熱點。...
2020年12月8日 · 吳郭魚是台灣相當常見的一種淡水魚類，除了富含多元不飽和脂肪酸DHA之外，價格也很平實，成為不少人買魚的首選之一；有網友就提到先前在家料理吳郭魚，但發現味道很難進到魚肉裡，讓他苦惱地發問「請問用煎的如何入味？ 」貼文一出隨即引發熱議。 吳郭魚的料理方式多變，不僅可以乾煎，也可以清蒸或紅燒。 （示意圖／資料照）...
2018年6月30日 · 三立新聞／綜合報導. 吳郭魚也有分淡水、海水，不只外觀、口感不一樣，海水吳郭魚價格還貴了1倍！ 有民眾投訴，在新北市板橋一家市場漁販，標榜賣的是比較高價的海水吳郭魚，可是看起來卻和一般淡水吳郭長得差不多，請餐廳主廚鑑定，也說看起來似乎不太像海吳郭。 專家教分辨撇步！ 第一看身形，淡水的比較寬，海水的偏瘦長，還有顏色比較黑。 市場魚販：「這海水的比較好吃。...
2018年10月18日 · 94要賺錢. 祝你健康. 記者謝昀燐、俞戎航／採訪報導. 人生新知味，台灣鱘龍魚達人林典的故事，他養的魚很特別，鱘龍魚三歲多就有二十公斤重，是地表最大的淡水魚，因為富含膠質而成為慈禧太后最愛的御膳料理。 鱘龍魚為體積最大的淡水魚，生命力旺盛。...
2019年3月18日 · 2019/03/18 15:13:00. 記者賴碧香、黃智忠／台南報導. 海邊大量放生，一直都有很大的爭議，在台南漁光島又出現了數百位民眾聚集，到海邊放生大量的淡水魚，挨批是在殺生，而且也汙染海洋。 過去也曾有烏龜被放生，龜殼上還寫著佛光普照，放生團體的行徑令人不解。 台南漁光島出現數百位民眾聚集，到海邊放生大量的淡水魚。 （圖／翻攝自楊豐誠臉書）...
2016年8月20日 · A- A+. 生活中心／綜合報導. 炎炎夏日，許多人喜歡吃生魚片配點啤酒消暑，香港一名家庭醫師鄭志文卻建議民眾，最好不要吃淡水魚種的生魚片，因為淡水魚身上的寄生蟲比海水魚更多，一旦吞進肚裡孵化成蟲，恐在人體內各種器官四處鑽，引起腹痛等症狀。...
