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2021年2月27日 · 發表聯合報告的保護組織說，在已知的淡水魚種類中，有80種物種已經滅絶，僅2020年一年就有16種。 全世界有至少數以百萬計、甚至上億的人口要依靠淡水魚作為食物，或者通過釣魚、捕撈淡水魚和淡水魚貿易和養殖作為收入來源。 造成淡水魚種群和數量急劇下降的原因包括：環境污染、不可持續的捕撈，以及在河流和濕地築壩和排水等等。 報告舉例說，鱘魚是是魚類中最原始的類群之一。 世界野生鱘魚處於瀕危狀態，大鱘魚變得罕見。 一些種類已經滅絶。 報告指出，在過去50年中，遷徙魚類的數量大幅下降了3/4。 同一時期，被稱為「巨型魚」的體積較大的淡水魚物種總數驟減了94%。
2017年5月15日 · 咖哩指的是將多種香料混合在一起煮的意思，咖哩是一種由南亞地區發展出來的料理，其中包含薑黃粉、辣椒......，在早期的咖哩當中有一個香料是取自於咖哩樹的樹葉，不過目前多數的咖哩並沒有這樣的成分存在。 咖哩的顏色有幾種. 咖哩的顏色可以分為紅、綠、黃、白這四大種顏色，依據香料的不同而有顏色的差異，最近也有人將墨魚汁加入咖哩中，做成顏色特殊的黑咖哩。 通常紅咖哩的製作過程中會放入辣椒，因此第一次吃到紅咖哩的人可能會覺得很辣。 每個國家的咖哩都不一樣. 雖然咖哩是從南亞地區發展而來，但是因為各地的習慣口味與香料的差異，也讓咖哩有了在地化的改變。 印度│雖然印度地區是咖哩的起源地之一，不過當地的咖哩並沒有固定的製作方式，因此在同一地區吃到的咖哩可能會有味道的差異。
2018年8月17日 · 「中國水產流通與加工協會」日前自行公布「生吃鮭魚」標準，讓業者可以貼上「鮭魚」的標籤來販售「虹鱒」，這兩種魚的魚肉看起來很像，但價格差了一倍，虹鱒除了便宜之外，還是淡水魚，因此容易有寄生蟲，不少消費者就擔心，大陸的新規定根本是在欺騙
2022年8月30日 · 吃魚油健康好處多？專家揭6大功效原理 大量研究發現，多吃魚的族群罹患慢性疾病的風險更少。魚油對心血管疾病、神經功能、眼睛視力已被證實有明顯效益。而魚油的主要營養價值來自於深海魚類富含的Omega3脂肪酸，其中以EPA（Eicosapentaenoic acid）、DHA（Docosahexaenoic Acid）為主；EPA有益於心臟 ...
2016年10月12日 · Watch on YouTube. 高雄澄清湖裏已經被放生不少外來物種，造成本土魚類的危機，但是水公司改建遊客中心，取消原本的淡水魚展示館，竟然把裏面養了二十年的一尾象魚，放養到澄清湖裏，這種魚身長可以達到五公尺，體重達到二百公斤，不止是淡水裏體積龐大的魚類，還相當強勢，可能把大魚小魚都吃光，造成另一場生態浩劫。
2021年11月22日 · 關鍵字： 鮪魚 罐頭 正鰹 原料 魚類. Video unavailable. 早餐吃的鮪魚三明治可能不一定是鮪魚。 因為鮪魚罐頭，其實可以用「正鰹」來製作。 食藥署也重新定義「鮪魚罐頭」內容物，因為鮪魚跟正鰹都屬於青科，屬於同一族的魚種，都可以用來做罐頭，不用特別標註。
2018年3月12日 · 這條巨大的鯰魚是歐洲最大的淡水魚，名叫歐鯰（學名：Silurus glanis，又名「歐洲巨鯰」），歷史紀錄中，最大的歐鯰體長可達5米，重達336公斤，最長壽的歐鯰甚至活到80歲，喜歡居住在廣闊溫暖、有大量植被的湖或死水塘中，以及水流緩慢的深水江河中。 一名男子也曾捕到超大隻的鯉魚王，往下看更多新聞. 知名小說《老人與海》中，講述一個老漁夫在怒海中與巨大馬林魚搏鬥的故事，而現在這樣的劇情在現實生活中，真實上演！ 英國一名男子日前在泰國班蓬，釣到一隻重達100.7公斤的暹羅鯉，比上一隻號稱全球最大隻的鯉魚還要重逾31公斤，要三個人合力才能抬起這隻巨鯉。 歷經90分鐘的纏鬥，終於征服這隻水底巨獸！ （圖／每日郵報）
&ck=C94D9667FA6EC52F018C8106D71B72CA&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "淡水魚的種類1")
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