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  1. 中文名. 深井烧鹅. 外文名. Shenjing goose. 分 类. 粤菜. 口 味. 鲜香可口、皮脆肉嫩. 主要材. 光鹅,盐. 辅 料. 五香粉、白糖、沙姜粉、生抽. 类 型. 菜品. 目录. 1 历史渊源. 2 制作原料. 3 制作方法. 4 注意事项. 历史渊源. 播报. 编辑. 深井烧鹅. 广东烧鹅起源自烤鸭,中国南北朝时期的书籍《珍录》中,已有烤鸭的记载。 南宋末年,文天祥、陈文龙等志士保护幼帝退居广东一带坚持抗元,南宋厨师也随之来到广东。 作为宋朝的一道名菜,烤鸭自然也被带到了这里。 广东并无杭州一带盛产的砚鸭,于是厨师以广东本地的鹅代替,改良成独具广式特色的烧鹅。 [2]

  2. 播报. 编辑. 深水埗站车站大堂. 深水埗站设有不同类型的商店包括便利店面包糕饼店凉茶专卖店及中药店等。. 站内亦设有各样自助服务,包括自动柜员机和自动售卖机。. 此外,站内的“iCentre”免费上网服务设施已于2008年1月启用,供乘客浏览万维网的 ...

  3. 西九龙中心原址是深水埗军营。 [1] 深水埗军营于 1927年 开始使用,军营分为南京军营和银禧军营,及至 第二次世界大战 时,日军攻占 香港,日军把 深水埗 军营改变为战俘集中营,用以囚禁当时驻港而被俘虏的 加拿大、印度 和 英国 籍的士兵。 战后英军重新使用深水埗军营至 1977年,军营于 1977 ...

  4. 唐楼:香港味道的重要元素. 在香港,人民喜欢把带有电梯 (升降机)的多层住宅叫做洋楼,而没有电梯的多层住宅叫做唐楼。. 唐楼层高一般三至八层,一层有多户住户,楼梯多为木质旋转式。. 楼顶设有露台,部分唐楼有骑楼。. 骑楼以石柱为支撑,形成半开式 ...

  5. 青根鱼 又名黑鲩、螺蛳青、乌青鱼、黑鲲、青棒、钢青。青根鱼主要产于长江流域地区,也可人工养殖,但由于受鱼来源的限制,北方饲养较少,青鱼四季均产,但以秋季产的最多品质最好。青根鱼 略呈圆筒形,体型较大,头顶圆宽,腹部圆而无棱,尾部扁侧,上颌梢长于下颌,侧线弧形,体背 ...

  6. 生活在水深超过1000米处的海洋生物。. 包括微生物、 无脊椎动物 和鱼类等。. 通常认为随着水深的增加,水生动物的数量会急剧减少,实践证明这种规律在许多海区是存在的,但并非绝对化,相反在世界海洋的深海区有形成鱼类高度集群的生物基础。. 并且在 ...

  7. “满船空载月明归,夜静水寒鱼不”,谚语,意思是比喻未达到目的,怅然而归。 网页 新闻 贴吧 知道 网盘 图片 视频 地图 文库 资讯 采购 百科 百度首页