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神田明神順遊的必吃美食「蕎麥麵」 https://www.flickr.com/photos/uzu0118/4403085450/in/photolist-61GG93-7H5XUo. 來到了神田明神一定要吃過「明神蕎麥麵」再離開，特別推薦這家「明神そばきやり」，在元旦新春時期還會有日本酒套餐！ 蕎麥麵和日本酒的搭配可不是隨處都能看到的哦，究竟是怎樣一種吃貨體驗，一定要親們自己試了才知道的啊！ 學業運棒棒「龜戶天神社」 有「關東三天神 (江戶三天神)」之稱的三大天神，不僅在關東地區很有名氣，實際前往參拜的人數也相當多。
富含良緣之意的蕎麥麵是日本美食代表中的代表，這間位於京都國際漫畫博物館附近，擁有超過有550年歷史的「本家尾張屋」，可說是日本全國數一數二的蕎麥麵專賣店，店面外觀保有傳統日式風格的建築，在鄰近高樓的相襯之下更顯凸出。 店內人氣菜單「寶來蕎麥麵 (宝来そば) 2,160日幣」，包含五層蕎麥麵，加上滿滿的 藥味 盤，以及鹹甜恰到好處的沾醬汁，百變的吃法讓人欲罷不能！ 地址：京都府京都市中京區車屋町通二条下ル仁王門突抜町322. 營業時間：11:00〜19:00. 官網： https://honke-owariya.co.jp/ 療癒人心的國民美食蛋包飯｜グリル小宝 (小寶蛋包飯)
- 日本第一美味炸雞塊的定食居酒屋｜鶏の宮川＠赤坂。每到午餐時間這家小店總是大排長龍，「鶏の宮川」炸雞塊堪稱日本第一美味。如果點的是炸雞塊定食，店家會先送上清雞湯，讓你一邊放鬆一邊等候。
- 極品日式海鮮居酒屋｜ご馳走たか波(Gochisou Takanami)@廣尾。「ご馳走たか波」位處在充滿大人氛圍的西麻布，從店前的旋轉樓梯下樓推開大門，印入眼簾的是具現代感的舒適空間。
- 毛澤東也愛的湖南料理｜李湘潭 湘菜館＠錦糸町。湖南料理屬於八大菜系之一，和四川料理的麻辣不同，「辣」就是湖南菜的代名詞。因爲毛澤東出身湖南，也有人稱湖南菜為「毛家菜」。
- 嚴選A5等級和牛割烹｜江戸前肉割烹 宮下＠銀座。位在MARRONNIER GATE銀座百貨頂樓的「宮下」是提供日本各地厳選A5等級和牛的割烹。店裡的招牌是大家都耳熟能詳的壽喜燒，除此之外，使用京都老店石野味噌做基底的牛鍋、用山葵和鹽來享用的炙燒牛肉等，每道菜都使用A5等級的和牛，油花分佈均勻，入口即化。
- 名古屋必吃的味噌豬排名店「矢場とん 名古屋駅エスカ店」創業70年的「矢場とん」是日本全國知名的味噌豬排明星店。自製的味噌醬是使用1年半熟成的豆味噌每天現做的，所以吃得出味噌具有深度地香濃。
- 滿滿幸福的正統派洋食「キッチンミルポワ (Kitchen Mirupowa)」想在名古屋市區品嘗正統且用心講究烹飪又經濟實惠的洋食的話，首推「キッチンミルポワ」！
- 咖哩拉麵比賽冠軍的拉麵店「中華拉麵 孝親行（中華そば 親孝行）」由夫妻經營的拉麵店「中華そば 親孝行」曾連續2年獲得咖哩拉麵比賽冠軍。這裡的高湯只使用嚴選的全雞跟水來熬煮，沒有參雜會讓高湯味道渾濁的蔬菜。
- 名古屋代表美食！味噌烏龍麵名店「煮込うどん 山本屋本店 エスカ店」説到名古屋的代表美食，就一定會想到味噌烏龍麵。「煮込うどん 山本屋本店 エスカ店」使用名古屋的代表味噌八丁味噌，搭配極度Q彈燉煮的還有點麵芯的烏龍麵，濃醇的湯頭與具有個性的麵條，蹦出美味的雙層享受。
- 就是這一味！到奈良必吃的「志津香釜飯」在地經營50年的「志津香釜飯(shizuka-kamameshi)」，是許多遊客來到奈良必吃的美食名店，早上11點開門前就可以看到排隊的人潮。
- 奈良公園裡的甘味(日式甜點)處「水谷茶屋」創業於1948年的「水谷茶屋(mizuya chaya)」位於春日大社北參道的入口，面對著水谷川，景色十分地宜人。
- 奈良美食中的老舗料亭「菊水樓」「菊水樓 (KIKUSUIRO)」有120年的歷史，是奈良非常知名的百年老店，館內建築有部分是來自於興福寺等知名古蹟的建材，獨特的設計堪稱建築美學。
- 日式原味蕎麥麵「そば処 喜多原」「喜多原」蕎麥麵位於東大寺附近，是一家非常古樸的小店(店內座位僅18席)，門口還有一對狸貓父子的雕像喜迎客人。當店的人氣美食蕎麥麵是使用北海道產的蕎麥加以石臼磨粉製成，下水煮過可品嘗到最原始的蕎麥味。
【深度日本】江戶四大美食「鰻魚篇」與東京必吃鰻魚飯推薦 | All About Japan. 主頁. 美食尋味. 食日本. James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同國家的鰻魚料理都反映出了該國的歷史與文化。 而在日本要成為一個合格的蒲燒鰻魚師傅，需要時間及經驗的磨練，並不容易，「剖魚3年，串魚8年，燒烤一生。 」便是最為常見的說法。 鰻魚的命名與蒲燒的由來. ©pocketalbum / PIXTA.
位於四國的德島可說是饕客的美食天堂，除了能品嘗各式鮮美海鮮外，選用德島品牌食材製成的各式推陳出新的特色美食也不容錯過！ 包含鳴門金時甜點、凝聚當地特色的吸睛漢堡、使用蓼藍 (藍染原料) 的甜點，以及有別於德島拉麵的清爽鯛鹽拉麵......等深具當地特色的美食大集合，要讓你出發前往德島旅行前就口水流滿地！ 造型超吸睛！ 阿波尾雞和海部蔬菜的「海龜漢堡」 https://odori.kitchen/menus. 人氣餐廳「odori」位於徳島縣南部，以海龜產卵處聞名的美波町，料理多採用當地品牌雞「阿波尾雞」和當地生產的「海部蔬菜」。
