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2024年4月13日 · 飲食盡量清淡為主，麻辣火鍋、羊肉及辣椒、胡椒等大辛大熱的食物可免則免；可食用涼性食物，如綠豆、鴨肉、蘿蔔等清熱降火。 Profile：Beth Shum. -喜歡以高級日本食材入廚. -開設日本高級食材專門店. -高級食材進口商. -2022, 2023年獲委任為宮城縣推廣大使及顧問. -妙見天文曆象館創辦人. -Email: bethshum1491@gmail.com. 陳皮四神豬肚乳鴿湯（互聯網） 四神（互聯網） 陳皮（互聯網） 關鍵字. 飲食. |. Bethの食卓. |. Beth. |. 四神湯. 今日想提早同大家分享一下「穀雨」，在這個節氣應該食甚麼可以增運，下星期五（4月19日）就到啦！ 「穀雨」是春季最後一個節氣.
16 小時前 · 去北京，必吃人氣的涮羊肉火鍋，關於它的起源眾說紛紜，最流行的講法是相傳元世祖忽必烈南下時正想吃羊肉，誰知敵人忽現出現，為節省時間，廚師將羊肉切成薄片放入熱水涮煮，快速醫肚。他打仗回營後繼續享用，覺得異常美味，便將它命名為涮羊肉流傳至今。
2024年5月4日 · 香港時間. 05月04日 (六) 14:00. Tweet. 香港人愛吃海鮮的程度不用多講，不同種類的海鮮再加上多樣化的烹調方式，令人吃過停不了口。 近日除有新出海鮮主題自助餐，也有親民的小菜選擇，再加上特別為母親而設的限定美食，自然更加吸引。 肥美帝王蟹. 肥美鮮嫩的蟹肉有不同的烹調方法，尖東一間五星級酒店自助餐廳於即日至6月30日推出阿拉斯加帝王蟹宴自助餐，冷盤和前菜有陳年花雕浸阿拉斯加蟹腳、阿拉斯加蟹肉青杧果沙律和阿拉斯加蟹肉牛油果沙律等。 即席燒烤的鹽燒阿拉斯加蟹腳，令人食欲大增，燒烤攤位亦會輪流供應蒜蓉焗阿拉斯加蟹腳。
2024年4月18日 · 遊玩一整天後，若想準備晚餐或加餸，附近的街市檔也有許多特色美食可供選擇，例如沙角市場的招牌石磨腸粉、竹園市場的錫紙蜆肉粉絲鍋，以及禾輋街市的涼拌手撕雞等，滿足不同顧客的口味。 獨家飲食節目「東奔西吃」帶領品嚐風味美食. 「菇GO EAT」企劃更有「型男廚師」之稱的黎諾懿加持，他將擔任「菇GO EAT導航員」，帶領大家走訪各區多個享負盛名的冬菇亭，尋覓香港地道佳餚。 諾懿兒時在屋邨長大，價廉物美的冬菇亭是解決三餐的不二之選，這次走訪以往經常流連的冬菇亭，為觀眾發掘冬菇亭飲食資訊。 諾懿亦會與冬菇亭的大廚聚首一堂，暢談各款招牌小菜背後的情懷，並請教其烹調竅門，交流切磋下廚心得。
2024年4月29日 · 富南北和中越風味的菜式會輸流登場，包括加入自製魚餅和蝦餅等的特色湯米粉，配焦脆燒豬腩和炭燒雞肉等的越式三文治，以及烤肉丸米粉和胡志明市越南春卷等多款菜式，配越南冰咖啡、椰子咖啡或甘蔗汁享用，最是暢快。. 此外，酒店扒房推出「從 ...
4 天前 · 油麻地兩間食物業處所「廟街小廚」及「聯發小廚」，因持續無牌經營及嚴重阻街，食物環境衞生署聯同相關部門，今日 (8日)早上前往有關處所執行封閉令，移除可能引起火警危險的6個煤氣瓶及銷毀易腐壞的食物，截斷相關處所的食水及燃氣供應，並把所有出入口上鎖和加封。 涉事的「廟街小廚」位於廟街29至35號地下C至D鋪，而「聯發小廚」則位於該處A鋪，均屬無牌經營，加上長期霸佔行人通道及馬路，造成嚴重阻塞及環境衞生問題，對鄰近居民構成極大滋擾。 在2022年7月至今年3月期間，食環署共接獲437宗有關該兩間食肆的投訴。 針對其違規情況，署方同期共進行132次突擊執法行動，共提出306宗檢控。
2024年4月26日 · Tweet. 藝人黃翠如夥拍周奕瑋（Jarvis）及C君主持的無綫綜藝節目《Grand住去台北》，帶領觀眾體驗台北的不一樣豪華，在最新一集中他們介紹位於五星級酒店，由米芝蓮名廚創辦的法國休閒餐廳，翠如向大家教路：「曾經有飲食界前輩教我，如果想知道間餐廳得唔得，首先要試吓佢一開頭畀你搽麵包嗰舊牛油。 黃翠如教路辨別餐廳好壞。 全球最貴的元首牛肉麵。 食到三位主持狂嗌Yummy。 而呢間餐廳最令人驚艷的是全球最貴、價值1萬台幣（約2,550港幣）一碗的元首牛肉麵，食到三位主持狂嗌Yummy之餘，翠如和周奕瑋更拿起手機瘋狂打卡，簡直大開眼界。
