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2019年4月4日 · 清明節吃這12種傳統食物，你知道幾個？. 1、青糰子. 清明時節，江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。. 青糰子是用一種名叫「漿麥草」的野生植物製作而成。. ... 2、艾粄. 客家人有句老話，叫「清明前後吃艾粄，一年四季不生病」。. 艾粄是清明節客家人 ...
2020年8月4日 · 不是只有潤餅而已 這九樣清明節必吃的美食你吃過幾種? 清明節例屬為四大傳統節日之一，在二十四節氣中既是節氣又是民俗節日，而清明節最重要習俗就是掃墓祭祖，讓後代子孫能夠慎終追遠。. 說到清明節當然不能忘記必吃的應景美食「潤餅」，除了潤餅 ...
- 草仔粿
- 雞蛋
- 艾粄
草仔粿是清明掃墓常見的米製食品，大多是用鼠麴草做成，由於只要事先將煮過的內餡用麵團包起來，蒸熟後就可以放上數日，因此成為清明節的代表點心與祭品。 草仔粿在清代《重修福建臺灣府誌》中有記載：「三月三日，采鼠麴草合米粉為粿，以祀其先」，可知清朝已有用草仔粿祭祖的習俗，而祭祖時以草仔粿當祭品，有希望祖先保佑子孫一路平安、發大財的意思。
民間習俗認為清明節要吃雞蛋，象徵圓圓滿滿，一整年都會有好運。清明節這天雞蛋除了吃，還可以玩賞，其玩法大致分為兩種，一種叫「畫蛋」，在蛋殼上染上各種顏色，畫完後可以吃，另一種玩法則稱為「雕蛋」，大多僅有玩賞的用途。
艾粄是清明節客家人必備的傳統小食，客家人有一句俗諺：「清明前後吃艾粄，一年四季不生病」。 （相關報導：出嫁的女兒還可以回娘家掃墓嗎？民俗專家破解傳統禁忌，做到這3件事就不會對祖先不敬｜更多文章） 責任編輯／邱劭霽
2024年4月3日 · 不少民眾會將清明與潤餅（春捲）劃上等號。不過清明會吃的傳統食物可不僅如此，草仔粿、紅龜粿，與水煮蛋、芥菜飯等食物，各有補運、轉運、求財、祈壽等多種寓意
2024年4月2日 · 清明必吃傳統美食 清明節掃墓祭祖，用什麼敬拜祖先？習俗上有哪些傳統美食？ 1. 潤餅 「潤餅」是清明節必吃的節慶飲食，又稱「春餅」，也稱「春捲」，但其實潤餅和春捲使用的食材與烹調方式並不同。
清明節習俗必吃的美食有：潤餅/春捲、草仔粿、.紅龜粿、蔥、蛋或蛋餅等等，這些清明節必吃的習俗食物，品嘗美食應景的同時，也別忘了來杯台灣好茶，台灣茶點清明節一定要吃，讓你快樂過好節！
2024年4月2日 · 清明節必吃的潤餅、草仔粿、紅龜粿等應景傳統美食，怎麼吃比較健康？ 以下 Heho 營養師來告訴你！ 清明節氣到來，空氣中的濕氣逐漸增加，此時的天氣仍不穩定，故才有「清明時節雨紛紛」一說。
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