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2023年5月6日 · 用烚灼的方法烹調蔬菜，比用油炒健康得多，加上清雞湯，更加清淡得宜。蛋白不要炒太久，這樣才能保持口感順滑。 材料 （二人分量） 菜心 80克 杞子 3 清水 4杯 清雞湯 120克 蛋白 2隻 油 半湯匙
烏冬內有九州特產明太子醬、北海道溫泉蛋，拌勻吃，清鮮開胃。
大廚是一家餐廳的靈魂，整個炮製美食的過程完全掌控在他手中，在國際知名的酒店當大廚，更是前途無限。不過人各有志，有大廚寧願放棄酒店穩定的工作薪水，跑去開家平民化的小店，賣的是酒店水準，價錢卻十分大眾化。
2023年1月6日 · 嘗法國菜，除了鵝肝、田螺等外，羊架也屬必點美食。曾演出《盛裝舞步愛作戰》的缳詩雅（Michelle）日前為筆者帶路，到一家隱藏於紅磡小巷內的法菜店，水準及價錢均令筆者大感驚喜。 -暫時還未有評分- Michelle愛上Stanley Deli ...
2017年8月12日. 原址在中環的來佬餐館，多年來深受食客歡迎。. 餐廳最近搬至灣仔杜老誌道，新址佔地兩層，地下為摩登的來佬吧，可品嘗多款港式佐酒小食及創新雞尾酒。. 一樓為來佬餐館，除繼續供應上世紀的經典豉油西餐外，還新增不少菜式，例如梳乎厘 ...
展現西菜中煮創意，必試松露釀焗意大利龍葵菇（$198，見圖），在肥厚香濃的龍葵菇釀入煙肉和洋 ，表面鋪滿混合黑松露醬的黑松露片，焗至香脆又保持鮮嫩汁豐，香氣撲鼻而來。
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