搜尋結果
2023年4月5日 · 清明節除了祭祖,還有不少人會吃應景的3大食物,但是要小心,這些食物其實暗藏恐怖高熱量! 尤其是一個小小的草仔粿,熱量竟比一碗白米飯還高,提醒民眾不要吃多,適量就好。 潤餅屬於高油高糖的食物。 (示意圖/資料照)...
2022年4月5日 · 不過除了祭祖外,相傳清明節時有兩款應景食材必吃,就是「潤餅」與「揖墓粿」,每逢此時節,許多潤餅老店更成為大熱門。 不過中醫師也提醒民眾兩者熱量不算低,仍採適量進食。 據悉,「清明」是傳統24節氣之一,相傳是由古代的「寒食節」演變而來。 寒食節的日期在冬至後的105天或106天,又稱禁火節,是為了警告人民小心火燭,下令老百姓禁止生火舉炊而來。...
2017年4月1日 · 祝你健康. 記者謝抒、唐薏程/台北報導. 清明節掃墓祭祖,吃潤餅也是應景習俗,不過同樣是潤餅,北部的跟南部的口味其實不太一樣。 像是肉類,北部會加紅糟肉,南部多用香腸、滷肉。 在花生粉部分,南部會多加一些糖,口味比較甜。 雖然南北潤餅味道不一樣,但同樣都超熱銷,許多業者連假4天都沒休,4月4日清明節當天還要24小時營業。 清明到了,不少人吃潤餅過節。...
2017年3月29日 · 口味大PK!. 清明必吃美食「潤餅」 南愛滷肉、北愛紅糟肉. 距離清明節還有一個星期 ,嘉義縣朴子知名的潤餅皮店生意早就強強滾,業者動員家族 ...
2021年3月21日 · 草仔粿為清明節必吃的古早味,內包的蘿蔔絲是許多人的童年味道,而象徵長壽的紅龜粿也是餐桌上的常客,「豆沙」、「花生」是民眾最常提及的口味。 發音與「高」近似的蘿蔔糕和發糕,由於有步步高升之意,因此民眾也喜歡在節日嚐一口,討個吉祥,除了港式蘿蔔糕,「泡菜」和「干貝」蘿蔔糕也是大眾會嘗試的種類,將發糕切片放入鍋內煎,酥酥脆脆的口感則備受網友喜歡。...
2020年3月12日 · 清明連假必吃美食推薦 清明連假必吃美食#1 坪林金瓜三號 這家店是由一對年輕情侶,結合農村美學下的結晶。
2022年4月3日 · 在清明節其實習俗上當天會吃「潤餅」或「春捲」。 不過潤餅也有南北差異,口味上大不同,像是南部口味偏鹹,北部口味偏甜,而且在南部還出現將「黃麵條」包進潤餅內的吃法。 店家正分工製作潤餅。 一人顧烤台,另一人收餅皮,兩兩一組,加快速度;另一邊,鋪上餅皮,加入餡料,雙手忙著抓菜、抓肉,再撒上花生粉,最後捲好、包起來。 民眾:「因為過兩天清明節,然後就要吃潤餅。 」...