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2023年4月5日 · Yu. Apr 5 2023. 清明節13個拜山禁忌！ 「有咩留番拜山先講」，但係清明拜山禁忌、拜祭貼士、儀容穿著及交通安排，就一定要拜山之前講定，這樣當日才可以順利祭祖，又不會觸犯禁忌呢！ 更有麥玲玲師傅教路的Tips，話你知原來拜山要夠瞓、粗口都唔講得！ 即睇13個清明拜山攻略！ 清明節13個拜山禁忌！ 拜山點樣嚟？ 首先咩叫清明節呢？ 原來清明為二十四節氣之一，在春分之後，谷雨之前， 而今年的清明則在4月5日。 由於清明通常為春暖花開之時，大地一片風光明媚，所以古人趁此好天的日子，扶老攜幼上山掃墓祭拜。 正日先可以掃墓？ 其實在清明一個月内皆宜拜祭，不過相傳閻羅王體諒新鬼思念親人，故第一年會提早讓新鬼返陽間，所以新造的山墳第一年宜在「春社」前後拜祭，不宜留待清明才拜祭。
2024年3月21日 · 觀塘粵菜餐廳驚現戚家十三口慘案 網民笑：清明節聚餐. 飲食熱話. WH. Mar 21 2024. 很多人在食飯前都會打卡，將美味又精緻的菜餚用相機拍下留作紀念，有很多餐廳亦都會以打卡菜式作為賣點，因此不少廚師都會在菜品的擺盤下功夫，為求客人能夠盡情打卡。 不過，有食客分享最近到觀塘粵菜餐廳用餐時，師傅很有信心地說菜式很漂亮可以打卡，怎料出菜後，看到該款菜式的賣相，只能形容這碟菜為「戚家十三口慘案」！ 觀塘餐廳盞鬼菜式：瀨尿蝦上樹. 有食客在觀塘「龍記小廚」用餐後，嬲爆在網上指要發文紀錄這間難食到爆的餐廳，師傅原是「海悠」的前師傅，自己出來自立門戶，因此心想「點都有啲保證」，但吃到該店名菜「瀨尿蝦上樹」時，指「細隻肉少無味夾肉梅都算，仲要好有信心咁話擺得好靚可打卡，一出到嚟⋯⋯小喇叭。
2024年3月28日 · 有網民亦關心紙紮燒賣燒起來有沒有燒賣的魚肉香味，翻查關注組過往推出的商品，建議不如加推以下3款產品，可以成為清明祭品一條龍！ （圖片來源：Facebook@香港燒賣關注組） 1. 魚肉燒賣蠟燭. 拜祭用品自然少不得蠟燭，紙紮燒賣造型的金銀衣紙，配上有魚肉香氣的蠟燭，給先人如同在世般的享受。 蠟燭有兩種香氣，第一種是燒賣皮和木薯粉蒸熟的氣味，第二種則是模仿肉類的氣味。 （圖片來源：Instagram@hksiumaiconcerngroup） 關注組在2021年曾推出CBD蠟燭，不過大家謹記自2023年2月1日起，CBD已被立例不可以售賣啦！ （圖片來源：Instagram@hksiumaiconcerngroup） 2. 燒賣地獄拼圖.
2024年4月4日 · WH. Apr 4 2024. 不少人在都會在清明祭祖時，買一至兩盒燒臘予祖先們以表孝心，而燒臘舖也因此逢節日便會大排長龍。 有網民在網上發文想公審大埔一間燒臘舖，大鬧一年前在拜山後回到該店，欲請店員幫忙斬件時，對方卻發牢騷斥他「阻住做生意」，而此事亦被事主記恨一年，但卻反被一眾網民炮轟他為人十分小氣！ 買燒臘祭祖後要求斬件被罵阻做生意（圖片來源：新媒體編輯部） 有名網民曾於清明節當日，在Facebook群組「大埔 TAI PO」發文，文中附上一張區內街邊燒臘舖的相片，相片中可見燒臘舖門前大排長龍，看似十分受區內市民歡迎。 而事主顯然不太喜歡這間燒臘舖，他表示：「呢間都咁多人幫襯！ 真係數臭你！ 涉事燒臘舖（圖片來源：Facebook@大埔 TAI PO）
2024年4月3日 · 踏入 4 月份，剛剛過完復活節長假，事隔一天，清明節（4日）又是公眾假期，眼見已堆積了一大堆工作要處理，面對老闆要求加班趕工，的確不知如何應對，而最近就有一間國企公司逼員工於公眾假期加班，結果員工槍口一致對外，老闆竟然落得如此 ...
2024年4月4日 · Parker. Apr 4 2024. 清明節交通安排懶人包｜清明節即將到來（4月4日），政府於3月22日發佈新聞公報，詳列全港各區的封路、交通改道和停車詳情。 為因應柴灣歌連臣角道一帶墳場在清明節前後的掃墓高峰，特別交通安排已於3月9日啟動。 特別巴士路線將於指定日期提供服務。 新假期編輯已為你整合相關交通消息，讓你一文看清。 清明節交通安排懶人包｜一文即睇各區封路/交通改道/停泊詳情. 港島區（柴灣） 九龍區. 將軍澳. 西貢. 鑽石山. 長沙灣. 新界區. 和合石. 沙嶺. 流浮山. 青山. 曾咀. 葵青. 大嶼山. 清明節交通安排懶人包｜港島區（柴灣） 1. 封路第一階段.
18 小時前 · 日賣4,000隻生煎包！選用新鮮食材＋每隻人手包製 一隻好的生煎包，首先要皮薄，其次包底要煎得金黃香脆，包內則要多汁，味道亦要夠鮮甜。劉興記的生煎包選用本地的新鮮豬肉（梅頭最瘦的部位），以人手搓製、推皮、包餡，再放到特製上海生鐵鍋上以混水煎法煎製，最後再加芝麻、蔥花增加 ...
