搜尋結果
2019年3月25日 · 岭南的清明节 / 好吃的太多了 / 到了岭南，清明的食物就更加丰富了。烤乳猪是不可或缺的清明祭祖佳品，广东人也给它起了一些非常好意头的名字——“鸿运当头”、“红皮赤壮”等，向先人奉上脆皮金猪，祈福子孙身体健康、家人和睦、宏图大展。
13,236. 14 个回答. 默认排序. 市井觅食记. 美食等 2 个话题下的优秀答主. 4 人赞同了该回答. “佳节清明桃李笑,野田荒冢只生愁”——《清明》·黄庭坚. 作为我国四大传统节日之一的清明节，是一个 兼具自然和人文两大内涵的日子 ，既是 仲春与暮春 之交的自然节气点，同时也是涵盖了 扫墓祭祖、踏青郊游 两大礼俗主题的传统节日。 随着时间的推移清明节还逐渐融合了 上巳节 以及 寒食节 ，可谓是 “三节合一” ，其意义之重想必大家都明白。 如此重要的节日，自然是倍受人们的重视，在古代不仅要扫墓祭祖，表达对祖先的感恩、怀念之情，还要趁着这万物吐故纳新之时去郊外踏青、植树、插柳，举行拔河、射柳、蹴鞠等大规模的比赛，各种习俗活动那是相当的丰富精彩。
21. 被浏览. 19,113. 16 个回答. 默认排序. 市井觅食记 . 美食等 2 个话题下的优秀答主. “ 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。 ”，4月5日就是清明节了，这段时间雨水会增多，“润物细无声”的滋养着柔美的春季。 不少的野菜、嫩芽也在春雨的滋润下生长到了最佳赏味期 ，它们都属于大自然的美好馈赠，是四季里不可多得的美味，一定要把握好时机尽情品尝。 若是大家在市场上，或是去到郊外、野外踏青时，能遇到这些 春季限定美味 ，千万别忘了购买、采摘一些带回家尝鲜。 特别是别忘了吃以下这“1花2芽3野菜”，都是正当季，口感鲜嫩有滋味，还有营养，春季限定美味别错过。 吃1花：槐花.
20 个回答. 默认排序. 王小王. 教师资格证持证人. 5 人赞同了该回答. 清明节 快到了，它是我国一个重要的传统节日，更是重要的祭祀节日之一。 清明美食，自然少不了。 ⭕️青团. 青团 ，是南方清明节的代表性美食之一。 青团是用 青艾汁 混合糯米粉制成的，中间加一些馅料，蒸熟后食用。 青团的颜色青绿，象征着春天的生机与活力。 其甜而不腻、香糯可口的口感深受人们喜爱。 青团不仅是一种美食，更承载着江南人民对春天的期盼和对先人的怀念。 至于东北人为啥不吃？ 因为东北的艾叶在清明节期间尚未发芽，即使吃青团也要在一个月以后吧。 ⭕️枣糕. 在北方地区， 枣糕 则是清明节的传统美食之一。 枣糕以红枣为主要原料，加入面粉、糖等调料制作而成。 枣糕色泽红亮，口感松软，甜而不腻。
2022年4月4日 · 12种清明节传统食物，你吃过几种传统美食？ 言之有物，行之有恒！ 4 赞同. 4 收藏. 又到清明节，又是清明节，全国各地乃至世界各个中华文化区都在扫墓、踏青、放风筝、荡秋千。 一面缅怀逝去的先人，一面利用假期踏青游春。 那么，你知道清明节吃什么吗？ 现为你说说。 1、青团子. 青团子从前是江南地区清明节扫墓用的祭品，皮子粳糯混杂，馅心酿制粗糙。 相传青团子是用雀麦草汁和入糯米，一起舂合，使糯米浸入草汁成泥，变为碧翠色。 以此用来包入豆沙或枣泥，再用芦叶垫底入笼，蒸熟即成。 明郎瑛《七修类稿》中曾记载："古人寒食，采桐杨叶，染饭青色以祭，资阳气也。 今变而为青白团子，乃此义也。 "另外还有个传说跟大禹有关。
食物. 饮食科普. 清明吃什么传统食物？ 关注者. 11. 被浏览. 816. 13 个回答. 默认排序. 市井觅食记. 美食等 2 个话题下的优秀答主. 2 人赞同了该回答. 清明前后气温正是宜人，时不时的再下场春雨滋润着大地上的万物，四处都呈现出一片生机勃勃的景象。 不过雨水多了，气候自然会有些偏潮湿，再加上温度回暖，很多人可能会容易出现疲乏的感觉，食欲也会有些不佳，本想外出郊游踏青，可却觉得有心无力。 说到底还是体内的营养没跟上，平日里的三餐要多吃些高蛋白、高营养的肉类和应季蔬菜，最好在饭前或饭后再多喝上一碗汤，提高食欲、滋润营养。 俗话说“清明三碗汤，四季心不慌”，有三碗汤是最适合清明前后喝的，十分鲜美营养，多喝气色好精神佳！ 第一道汤：冬瓜海带汤.
2024年4月3日 · 87 个回答. 默认排序. 清风徐来. 你若盛开，清风自来！ 16 人赞同了该回答. 清明时节 养生小贴士： 1 / 清明宜“养肝”： 春天气候特点与人体的肝脏有着密切的关系，要注重养肝。 建议多吃银耳、 芥菜 、菠菜等益阳、柔肝、养肺的食物。 切忌暴饮暴食。 2 / 不吃发物： 春季肝气随着天气也会逐渐旺盛，肝火旺会对脾胃造成不良影响，妨碍食物正常消化吸收，严重会造成情绪失调、气血不畅、进而引发各种疾病。 所以，应少食鱼、虾蟹、咸菜、竹笋、羊肉等发物， 由于清明多雨，湿气上升，可以选择吃温胃祛湿的食物，比如白菜、萝卜、芋头等。 3 / 少食 酸性食物 ： “肝”在五行中对应的是“酸”，此时如果再过多食用酸性食物，不利于脾胃功能，会影响消化吸收。 所以，应少吃羊肉、炒花生、瓜子、海鲜等。
