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清明連假來了！連假出遊之外，返鄉掃墓是一定要的，而你知道清明節除了吃春捲、潤餅之外，還有什麼是必吃或必拜的呢？ 原來鳳梨不能拜，就算搶救鳳梨也要跳過清明節呀～還有三牲是哪三牲？為什麼要掃墓要剝蛋？趕快看這篇就知道！ 【清明節拜什麼？】 五牲通常是豬、雞、鴨、魚、蛋，五 ...
連假開跑大口吃「節慶美食」，清明節必吃「潤餅」南北名稱大不同！（圖／資料畫面） 節慶美食除了清明、端午之外，當然少不了中秋節，每逢中秋節，大眾返鄉，家人團聚賞月、吃月餅。雖然港式月餅普遍攻佔台灣市場，但台式月餅賣像也不差，像傳統的「綠豆椪」，以及近來流行的「蛋黃酥 ...
2024年2月22日 · 清明節是漢族重大節慶之一，在這天大家都會返鄉掃墓，追思祖先。除了掃墓的行程外，有許多傳統美食是在清明節當天必吃的。以下完整介紹清明節日期、由來以及清明6大必吃美食。清明節日期怎麼算？清明是以「節氣」來計算，「清明」是二十四節氣中的一環，就在春分後的十五日，因此並非 ...
清明節必吃寒食潤餅，潤餅皮怎麼挑？教你如何分辨真假潤餅皮 每逢清明，大家除了返鄉掃墓祭祖外，也會因應寒食節的習俗，包潤餅享用，看似原料簡單的潤餅皮，其實曾發生過不肖業者添加工業漂白劑「吊白塊」的食安事件，那要如何選購？
2024年4月7日 · 清明時節食青團，是一個淵源已久的古俗，顯然與禁火、熄炊、須「寒食三日」的食俗息息相關。青團一開始也是祭祖的供品，明清時期的江南，幾乎家家戶戶逢清明必做青團以祭祖，所謂的「相傳百五禁煙廚，紅藕青團各祭先」，但隨著祭祀氛圍的淡泊，青團早已從供品還原為春日節物。
2024年3月28日 · 清明節必吃！全台12家排隊潤餅：古早味炒麵版、比臉大巨無霸、市場80 ... 懶人救星！食尚玩家APP 最新「達人帶路」，超狂功能一鍵電話訂位、地圖導航 5. 台中燒肉霸主PK！網評4.5以上最強10家：生魚片吃到飽、399元和牛、30公分牛舌 ...
2024年4月2日 · 清明必吃傳統美食 清明節掃墓祭祖，用什麼敬拜祖先？習俗上有哪些傳統美食？ 1. 潤餅 「潤餅」是清明節必吃的節慶飲食，又稱「春餅」，也稱「春捲」，但其實潤餅和春捲使用的食材與烹調方式並不同。
