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2024年4月4日 · 清明時節仍屬春天節氣，註冊中醫師葉麗斌稱，春天宜養肝，中醫認為「五色入五臟」，各臟腑有相對應的顏色，而青色入肝，綠色食物有益肝氣升發、疏肝解鬱。
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2021年5月21日 · 1.老黃瓜. 功效：清熱利濕、降火消暑. 食法：一般多用作煲湯，可配搭祛濕食材如茯苓、薏米、赤小豆，再加豬肉煲老火靚湯。 [食譜：老黃瓜煲豬踭湯] 2.薯仔. 功效：和胃健脾、解毒消腫. 食法：薯仔又稱馬鈴薯、土豆，鄧蕙盈稱炎夏時自製涼拌土豆絲，製作簡單，開胃消暑。 3.黃豆. 功效：健運脾胃、消膩水腫. 食法：女士食用黃豆有美容、去斑之效，不妨配搭苦瓜，如排骨煲苦瓜和黃豆排骨湯。 4.粟米. 功效：健脾開胃、幫助消化. 食法：沙津是夏日清涼之選，粟米、芒果皆是適合製作沙律的黃色食物。 另可加入個人喜歡的食材如青瓜、木瓜絲、車厘子配搭食用。 5.芒果. 功效：養陰生津、益胃止嘔. 食法：芒果滋味多汁，可直接食用或製成沙律。 惟芒果易誘發敏感，濕疹患者要留意食用分量。 文：張可兒.
2022年4月4日 · 明日（5日）是二十四節氣的清明節，根據醫院管理局「中醫動」網站資料，清明時節雨水較春分多，氣溫逐漸回升，過了清明基本上不會再出現寒流。. 惟須留意，清明節前後氣候多變，時寒時暖，人體對外界的抵抗能力減弱，容易生病或令舊病宿疾 ...
2021年4月4日 · 清明時節艾草生長繁茂旺盛，採收後可入饌，曬乾後可入藥。. 《明報》電子平台組近日走訪位於荃灣老圍村內，佔地約1萬平方呎的賽馬會老圍中藥園，園內種有逾300種中草藥。. 中藥園的中藥師畢國釗建議，清明期間不妨以當造艾草解春困、助祛濕；綠 ...
2022年5月5日 · 1. 荷葉. 功效：性涼味苦、辛，歸心、肝、脾經。 具消暑利濕、健脾升陽及散瘀止血的作用，可用於暑熱煩渴、頭痛眩暈、水腫、食少腹脹、泄瀉等病症。 進食注意：脾胃虛弱、腹痛腹瀉、久病陽虛肢冷、肺寒咳嗽的人不宜多吃。 2. 冬瓜. 功效：性涼味甘、淡，入肺、大腸、小腸、膀胱經。 能潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫、清熱祛暑，以及解毒排膿，可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、脹滿等病症。 進食注意：脾胃虛弱、腹痛腹瀉、久病陽虛肢冷、肺寒咳嗽的人不宜多吃。 3. 烏梅. 功效：性平味酸、澀，入肝、脾、肺、大腸經。 有斂肺、生津及澀腸的功效，可用於久咳、久瀉、虛熱煩渴、痢疾、嘔吐等病症。 進食注意：胃酸過多、急性咳嗽的人，以及慢性支氣管炎發作時不宜多吃。 4. 黃瓜. 功效：性涼味甘，入脾、胃、大腸經。
2020年4月4日 · 杜鵑花又名清明花. 古人在清明節掃墓時，會用杜鵑花拜祭先人。. 《馬巷廳志》提到「清明插杜鵑花，祭祖先掃墳」，原來清明時節適逢杜鵑花開，杜鵑花又名「清明花」，人們以當季的花向先人表達心意。. 此外，柳枝也是清明常備的植物，人們會插 ...
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