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2024年5月5日 · 立夏養生先「養心」 7種茶湯水對心臟有益推薦！. 日按一穴位可助眠. 撰文：健康Easy. 出版： 2024-05-05 08:00 更新：2024-05-05 08:00. 立夏（5月5日）是二十四節氣中代表夏天正式到來的日子，立夏過後天氣會開始炎熱濕焗，但日夜溫差大，加上不少商場冷氣 ...
2024年5月3日 · 中醫推介三款立夏養生湯水： 1. 百合薏仁綠豆湯. 材料：百合30克、薏仁40克、綠豆40克. 功效：潤肺清心、除煩生津. 2. 甘草酸梅湯. 材質：甘草10克、烏梅20克. 功效：益氣養陰、生津斂汗. 3. 三豆薏米粥. 材料：紅豆50克、黑豆50克、薏仁40g，白扁豆50克、大米50克. 功效：健脾利水、養血化濕. + 2. 註冊中醫師陳志勇. 《文章獲 註冊中醫師陳志勇 授權轉載》
2024年5月3日 · 天氣逐漸變熱後，人體出汗多易耗損津液（水分），可以適當地食用一些酸味食物， 如番茄、檸檬、草莓、葡萄、山楂、菠蘿等 。 酸性食物具有收斂作用，既可以預防過多流汗而損傷陰氣，又能生津解渴，促進胃腸消化。 註冊中醫師梁楚凝，就立夏消暑解熱湯水給予建議。 （受訪者提供）
2024年4月20日 · 清明24節氣 | 濕度高易減抵抗力 中醫推介四款養生小食、湯水
2024年4月22日 · 中醫進補的三種方式. 平補：平補的方式不會刺激任何體質，性味平和，可以溫和地滋養身體，適合所有人。 平補的湯水食材：紅蘿蔔、豬肉. 平補的湯水藥材：白果、山藥、蓮子、芡實、白木耳、枸杞、茯苓. 湯水例子：四神湯：將山藥、蓮子、芡實、茯苓各大約八克，浸半小時後並加入豬肚或豬肉片燉煮. 溫補：亦稱為熱補，適合身體虛寒的人士例如陽虛及血虛體質，通常會使用容易促進血液身體循環，驅寒的食材。 溫補的湯水食材：烏雞、生薑、大棗、栗子、核桃、桂圓. 溫補的湯水藥材：人參、杜仲、何首烏、當歸、五味子. 湯水例子：四物湯（補血）：將白芍，川芎，當歸及熟地各約十至十五克，加入烏雞及些許米酒大火煮沸後轉小火燉煮. 涼補：通常會使用涼性的食物，以達到清熱，生津健脾及養陰的目的來改善身體的燥熱。
2024年4月20日 · 教煮. 健康湯水食譜｜蓮藕眉豆花豆湯去濕抗疲勞 花豆補腎壯陽又稱神豆. 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2024-04-20 07:02 更新：2024-04-20 07:02. 身體疲乏到一個點，連腳板底都覺沉重，整個身體像濕毛巾一樣「扭極唔乾」。 春天萬物滋長，連帶倦怠一發不可收拾，一碗強力去濕湯好比及時雨扭轉「睏」局。 攝影：尹嘉蔚. 花豆健脾壯腎 去濕唔只冬瓜粟米鬚. 去濕治本之道乃「健脾」，耳熟能詳的去濕健脾食材有薏仁、赤小豆、冬瓜、生薑、粟米鬚等，還有幾樣也是非常有效的，包括眉豆、花生及花豆。 前兩者普遍，至於花豆是甚麼？ 其實在糧油雜貨店及藥行中不乏它的蹤影，跟伙記講「我要花豆」，一點即通。 花豆價錢不貴，$15我買到4至5両，大約裝滿一個飯碗。
2024年4月17日 · 因應榖雨時節的氣候變化，可採取清熱化濕，疏肝健脾為養生原則。 濕氣重者：身體困重，舌苔較厚，納差等人士. 可多食健脾化濕之物。 如淮山、薏米、赤小豆、扁豆、陳皮、茯苓等食物，健運脾氣，運脾化濕，舒緩濕重不適。 同時避免過食肥甘厚味，生冷食品， 如刺身、雪糕、糯米、冷飲等以免損害脾氣而助濕。 濕鬱化熱，有熱象者： 飲食宜清淡為主，可適量食用涼性之品，如綠豆、白蘿蔔，梨，鴨肉等清熱降火。 並避免辛辣刺激，煎炸燥熱之物，如炸物、羊肉、麻辣火鍋、米線、荔枝等，以免火上加油。 榖雨湯水：五指毛桃袪濕健脾湯. 功效：健脾益氣，利水化濕. 材料：五指毛桃 50 克、茯苓 30 克、陳皮 10 克、生熟薏米 30 克、淮山 30克、紅蘿蔔兩條、瘦肉 500 克（可用腰果代替） 煮法： 1.
