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2024年4月3日 · 清明时节的饮食调养：减酸宜甘 清明正值肝阳上升时节，食用一些嫩芽类新鲜菜蔬，有助于祛除冬日浊气，升发春日阳气。 但肝气过于旺盛，反而容易损伤脾胃。
清明菜茶的做法是先将清明节前后摘取的清明菜除老、黄叶片,取鲜嫩苗,用凉水洗净,控干水.把晒干或烘干的清明菜放入茶壶中，用开水冲泡5分钟左右即可。
俗话说“清明三碗汤，四季心不慌”，有三碗汤是最适合清明前后喝的，十分鲜美营养，多喝气色好精神佳！ 第一道汤：冬瓜海带汤 清明前后雨水增多，可以多买些冬瓜做着吃，能很好的帮助身体驱除一些湿气，而且冬瓜水分多吃起来滋润可口，营养也比较 ...
2019年3月25日 · 16 个回答. 一夏. 美食. 清明是二十四节气中既是节气又是节日的唯一一个，已有2500多年历史，古时又叫踏青节、三月节、祭祖节、扫墓节、扫坟节、鬼节等。. 它与七月十五的中元节、十月初一的寒衣节，并称为中国三大著名“鬼节”。. 2013年，清明节 ...
2024年4月2日 · 因清明时节，气候转暖，雨水较多，阴湿的环境容易使食物变质，是肠道疾病多发季节。 而朴籽叶恰好有消痰下气、排解积热，去除疾病的功效，在这个季节吃朴籽粿是最合适不过了。
2022年4月4日 · 那么，你知道清明节吃什么吗？ 现为你说说。 1、青团子. 青团子从前是江南地区清明节扫墓用的祭品，皮子粳糯混杂，馅心酿制粗糙。 相传青团子是用雀麦草汁和入糯米，一起舂合，使糯米浸入草汁成泥，变为碧翠色。 以此用来包入豆沙或枣泥，再用芦叶垫底入笼，蒸熟即成。 明郎瑛《七修类稿》中曾记载："古人寒食，采桐杨叶，染饭青色以祭，资阳气也。 今变而为青白团子，乃此义也。 "另外还有个传说跟大禹有关。 当年大禹治水十三年过家门而不人，他用疏导之法，使三江通流入海，太湖水位下降，水患得以平息，为种植冬小麦创造了条件，深得苏州人的爱戴。 2、艾粄（bǎn）
说完清明节要吃的“3样”食物，下面再聊一下清明节最忌讳的“3件事”。 前面说过，清明节最大的活动就是扫墓，这3件事便是关于扫墓的，大家一定要牢记！
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