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8 小時前 · 【明報專訊】來自巴黎MoSuke餐廳的星級年輕主廚Mory Sacko是法國廚藝界的新星，具有非洲馬利血統，28歲便成為法國首位以非洲中部及西部料理摘下米芝蓮評鑑中的一星榮譽。香港置地文華東方酒店的廚藝總監Richard Ekkebus將於6月跟Mory合作，在Amber舉辦四手聯乘晚宴。Mory帶來多款招牌菜式，當中包括 ...
8 小時前 · 【明報專訊】香港四季酒店Caprice Bar最近推出Terroir Volume Two酒單，讓大家在品嘗風味獨特的原創法式雞尾酒同時，體驗一場感官探索之旅。雞尾酒旅程從加勒比海和印度洋開始，以當地材料展示法屬島嶼的魅力。亮點包括Tequila Sour變奏而成的La Vanille Bleue，融合了留尼旺島火山土壤生長的煙熏藍色香草 ...
8 小時前 · 本網站為明報新聞網。自1995年推出的明報新聞網，一直為全球華人提供最具公信力的新聞資訊。明報網站是一個大型綜合入門網站，現設有多個獨立主題網站，涵蓋新聞、時事、財經、健康、教育、科技、旅遊、娛樂、生活等題材，為讀者提供高質素的內容及網上增值服務，明報網站會員更可在 ...
2024年3月14日 · 米芝蓮今日（14日）在澳門公布《香港澳門米芝蓮指南2024》，有95家餐廳入選，其中三星餐廳有9家，二星餐廳有18家，一星餐廳共有68家上榜。以下是2024入選星級餐廳完整名單。（採訪：陳凱雯、黃子希）
8 小時前 · 股價挫4% 表現第二差藍籌 銀娛昨亦公布新建酒店資料，將引入樓高17層的嘉佩樂酒店，提供約100間豪華空中別墅和套房，料2025年中開業。該酒店每間空中別墅均在露台設無邊際泳池、戶外休息區等設施。資料顯示嘉佩樂現已在新加坡、曼谷、三亞等地設有酒店，據資料顯示位於澳門的嘉佩樂酒店約 ...
2024年1月2日 · 【明報專訊】在爭取開設新品牌酒店及物色新發展地區之外，九龍倉酒店總裁湯姆斯‧塞爾克指出，集團在港經營的4間酒店會繼續求變，期待香港搞好和長途航點接駁讓更多長途客重返後，推動業界再創高峰。
8 小時前 · 2024年5月15 日星期三 費高領銜葡萄牙傳奇周五抵澳 周六巴士巡遊翌日友賽 【明報專訊】慶祝澳門特區成立25周年的5人足球友誼賽「葡萄牙傳奇」對「大灣區飛龍」，將於下周日下午4時在澳門東亞運動會體育館舉行，主辦單位昨宣布前世界足球 ...
