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2018年4月2日 · 東京首選代表美食之地點及吃法攻略 拉麵源自中國，根據「新橫濱拉麵博物館」的介紹，拉麵這種料理是1859年從橫濱中華街傳開來的。 這道中式麵類料理原本相當簡單，但隨著在日本各地開枝散葉，也發展出全新種類與口味，成為現今我們所知的料理。 拉麵是快速、美味且能輕鬆品嚐的料理，與冰涼的啤酒和烏龍茶相當對味，同時也被許多人視為在生活步調緊湊的東京中不可或缺的食物。 光是東京當地，就有超過10,000間拉麵店，能品嚐的拉麵種類更是多不勝數。 無論是福岡的豚骨拉麵、札幌的味噌拉麵或是沖繩風格的排骨麵，都能在東京一嚐。 拉麵這道日本知名獨特料理在東京提供無限選擇，您一定也能在此搖身變為拉麵專家。 旅遊指南 即使大排長龍亦無需擔心，等待時間通常不會太久。 就算沒人帶位，也能使用現金自行在自動售票機點餐。

2021年2月25日 · 在此為各位介紹提供頂級日本料理的2020年版東京米其林星級餐廳，從天婦羅到烤雞串應有盡有。 旅遊指南 東京的米其林星級餐廳數量是全球之冠。 不僅有懷石、壽司、天婦羅、烤雞串、拉麵等日本料理，還有法式、義式、中式等種類豐富的米其林星級美食都能在東京品嚐得到。 有些米其林星級餐廳須提前幾個月訂位，若沒耐心等候也可選擇不須訂位的店家。 烤雞串 Omino：令人感到無比幸福的烤雞串（一星） 烤雞串是日本的街頭小吃，也是居酒屋的經典下酒菜，但 Omino 所提供的烤雞串，其美味能讓挑剔的饕客也大呼過癮。 店長兼主廚的小美野正良曾在傳奇烤雞串大師池川義輝所經營的米其林星級餐廳「Torishiki」修行6年。 Omino致力於提供美味可口的烤雞串，食材選用日本東北地區南部生產的高級「伊達雞」。

2019年8月26日 · 除了店家主打的有機咖啡以及人氣珍珠飲品之外，全天候早午餐更是不容錯過，像是西式蛋料理、三明治等餐點，還有使用墨西哥脆餅盛裝，能夠一次品嘗到新鲜生菜、雞肉、起士、莎莎醬和酪梨醬等豐富用料的沙拉盅。

2018年4月2日 · 工作上我除了採訪日本餐廳，也會調查國外餐廳，了解當地的飲食狀況，我覺得東京這座城市不只保留著壽司、天婦羅等江戶飲食文化，還匯集了全世界流行的料理，包括法國、義大利、北歐等。. 若要輕鬆享用江戶的庶民美味，不妨到「Negima」品嘗燉煮 ...

2020年11月25日 · 解析酒館用餐──日本居酒屋指南. 日本特有的「居酒屋」是怎樣的地方，從字面上就能簡單窺知一二。. 「居酒屋」這三個字分別代表「停留、飲酒、場所」，換言之就是指可供休息、輕鬆飲酒的地方。.