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2019年4月6日 · 【燕麥減肥餐單．營養師設計】這次精心設計的14日燕麥餐單，補充膳食纖維、嚴控血糖、容易執行，一改大家對於減肥就要挨餓、只能吃水煮餐的迷思觀念，並歸納出幾個減肥的重點，要讓大家跟着做，就能輕鬆減肥又有效！
2023年1月22日 · 減肥餐單一：香蕉麥皮（增飽腹感） 將40克麥皮倒進鍋內，然後加入100毫升杏仁奶，並放半根切片後的香蕉，以中火烹煮。直至水分蒸發，麥皮變得黏稠，可以轉為細火，並保持攪拌，避免煮燶。
2024年4月28日 · 減脂期間最重要的就是飲食控管了，長期吃外食很難去控制我們攝取的熱量，所以自己親手做的料理是絕對安心的！ 接下來就跟大家分享一些減脂期間的食譜，不只熱量低，還很有飽腹感，重點是製作起來也非常簡單，一起動手做做看吧！ 6款簡易低卡高纖減肥食譜（點擊放大瀏覽） . + 20. 生菜三文治. 準備食材：雞蛋、雞腿肉、生菜、番茄、青瓜. 先分別將雞蛋和雞腿肉煎至金黃，然後在生菜上依次鋪好番茄、蛋、雞腿肉跟青瓜，最後再用保鮮紙包起來，在包的時候手掌可以稍微出一點力度讓食材更好的包在一起。 這道減脂餐非常的清爽，咬下去滿滿的都是蔬菜纖維跟蛋白質，重點是還可以吃得飽！ 薯仔絲雞蛋捲. 準備食材：薯仔、胡蘿蔔、青椒、雞蛋、黑芝麻.
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早餐吃麥皮好嗎?
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即食麥片好嗎?
2022年4月3日 · 含維生素、礦物質及膳食纖維，有助於增加飽足感，促進腸胃蠕動，可幫助體重控制，如：糙米飯、五榖飯、蕎麥麵、全麥饅頭、黎麥飯等。 低醣飲食原則3：計算碳水化合物攝取. 有時用家會忘卻計算隱形碳水化合物，醬汁、調味料中的糖分（番茄醬、沙律醬等）；水果中的果糖以及奶製品中的乳糖也是危險區。 低醣飲食原則4：控制飽和脂肪的攝取. 低碳飲食容易過度攝取飽和脂肪，由於飽和脂肪容易藏在動物來源的食物中，於室溫下常常是固體狀的，像豬油、奶油都屬於飽和脂肪。 常見的飽和脂肪來源還有牛肉、羊肉、豬肉、牛油、豬油、奶油、起士、全脂或減脂的奶製品。 植物成分中，椰子油和棕櫚油屬於飽和脂肪。 低醣減肥｜正確的低碳飲食是可以一直進行，比起生酮飲食或零碳飲食更易執行。 （diana-polekhina／unsplash）
- Bella儂儂
- 啤酒。啤酒肚這名字的來由可不是沒道理！冰涼啤酒暢快解暑，但也夾帶著驚人的高熱量，且酒精含量越高熱量也越高呢！營養師分享，由於身體代謝過程會優先分解酒精，進而影響體內脂肪的代謝、燃燒，甚至喝了啤酒還會使短時間內食慾增加，不光脂肪會在不知不覺間堆積，還會讓人一不小心胃口大開越吃越多喔！
- 麵湯、火鍋湯。對於正在執行減肥計畫的男女來說，「高湯」是熱量魔王！營養師也強調，不只是香港人愛吃的火鍋高湯很危險，就連湯麵的湯底也是肥胖兇手～原因在於高湯通常鈉含量高，且會增加體內水分滯留量，影響體內水分平衡，且這樣的脂肪更會囤積在腰部呢！
- 白麵包。許多人都知道，想瘦肚子精緻澱粉絕對別碰，其中也包括了白麵包！營養師分享，白麵包屬於經過提煉、研磨後，所剩的高糖分胚芽所組成，吃進體內不只會使胰島素直線上升，加速脂肪形成囤積於肚子，市面上白麵包製作過程也會添加大量鹽分，長期攝取腰圍增加的速度也會加快喔！
- 珍珠奶茶。女生最愛的手搖飲料珍珠奶茶當然也有上榜！傳統珍奶內添加了大量的糖分、奶精，就連珍珠的燉煮過程也會加入大量的糖，一杯下肚不只熱量爆表，大量的糖份瞬間進入體內，身體內的酵素也無法快速做分解，進而導致攝取的脂肪囤積在腹部！
2024年6月10日 · 減肥時可盡情食麥皮代替正餐？ 坊間或有減肥人士，一日三餐食麥皮代替白飯和正餐，其實太多碳水化合物同樣會致肥，當碳水化合物沒有被身體完全消耗，會由糖分轉成脂肪，肝臟趨向將這些脂肪轉化成三酸甘油脂。 血脂由膽固醇及三酸甘油脂組成，雖然麥皮有助降低膽固醇，但如果三酸甘油脂濃度高於正常值，同樣可能有高血脂失調問題。 若一日三餐食麥皮代替白飯和正餐，其實太多碳水化合物同樣會致肥，當碳水化合物沒有被身體完全消耗，會由糖分轉成脂肪。 （iStock）
2024年8月23日 · 過量麥皮的影響： 麥皮富含纖維，適量攝入有助於排毒和調節血糖，但是如果過量攝入，可能會給腸胃系統帶來負擔，影響食物的消化吸收，進而影響肝臟的健康。 忽視其他因素： 除了飲食習慣，脂肪肝的發生還可能受到遺傳因素、經常熬夜的生活方式、飲酒過量、壓力大、久坐不動或藥物使用等多種因素的影響，因此，僅僅依靠飲食調整可能無法完全解決問題。 要預防和改善脂肪肝，除了由日常飲食著手之外，還需要綜合多方面因素，配合適量運動、定期檢查和營養指導，才是維護肝臟健康的重要方法。 誰是 脂肪肝高危人士？ ．高膽固醇. ．高血脂. ．飲酒習慣. ．基因遺傳. ．肥胖. ．糖尿病.
