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2023年4月30日 · 究竟減糖電飯煲的操作原理是甚麼？ 香港高等教育科技學院食品與健康科學學系特任導師文嘉敏近日在節目《東張西望》中作柝解，原來「減糖電飯煲煮飯有兩次程序，第一次會加入比正常多的水，把飯裡的澱粉質溶在水裡，在過程中飯煲在升高把澱粉質隔出來，然後再繼續蒸煮。 」 另外，運動營養師侯啟明解釋：「脫糖電飯煲的原理是將較容易消化的支鏈澱粉從白米中分解出來，從而將白米的升糖指數 (GI)降彽。 即是攝取同等份量的白飯，經脫糖後所攝取的碳水化合物總量和速度會有所不同。 」對於需要控制血糖或進行減重但同時想食白米的人士，他認為可能比較方便，原因是若想做到同樣效果，是要將米飯煮半熟以後再蒸熟。 那麼，甚麼是升糖指數呢？
來自日本嘅THANKO一直以創新得意嘅產品聞名，好似之前大賣嘅減醣電飯煲、14分鐘超高速煮食盒、監視櫈、及口臭檢察筆等創新產品都係出自THANKO嘅手筆。今日，THANKO就推出全新一人丼家煮食碗！
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2023年8月15日 · 作為國人飲食都要用到的廚電，電飯煲大家肯定不陌生；可以說，一個好的電飯鍋不僅使用簡單高效，也是提升用餐質量的關鍵，口感好的米飯往往令人食慾大增。 可在購買的時候，這種常見的廚電卻讓人無比糾結，無論是幾十元到百元的價格差，還是各種造型設計、功能等等都令人看花了眼。 我們到底需要什麼樣的電飯煲？ 總結了下不外乎以下幾點： 1、要簡潔大方易清理，特別是能夠與現代化裝修風格融合； 2、要操作簡單，功能與容量滿足家庭需求，煮出的米飯香飄四溢； 3、要價格親民，誰不知道貴的電飯煲好，可真正掏幾千塊去煮個飯的有多少。 【北歐簡約外觀設計，一步到位的配件組合】
2021年12月12日 · 蘇泊爾遠紅外電飯煲外觀最為方正體積較大，是香檳色的外觀，質感較好，上蓋的面板是鋼化玻璃的，比較好清洗;東芝電飯煲體積小巧外觀圓潤機身上還帶著提手可以說是為日本家庭設計的;鈦古電飯煲介於兩者之間比東芝電飯煲更大比蘇泊爾更圓潤 ...
2023年6月14日 · 米家快煮電飯煲作為一款小家電，受限於體積問題，無法像數碼類產品的外包裝那樣精緻，最重要的是保護產品。 米家快煮電飯煲外包裝採用黃色瓦楞紙箱，正面是產品點陣構圖的圖片，黑黃兩色碰撞出不一樣的視覺風格，整個側面以黑色為底色，印製了產品的相關參數信息。 配件方面還是比較豐富的，除了電飯煲、電源線和說明書外，還單獨贈送了粥勺、飯勺、量杯和蒸籠。 提供的蒸籠，讓電飯煲除了煮飯煲湯功能外，還具備了蒸的功能。 米家品牌旗下產品幾乎都使用家族式的簡約設計風格，色彩風格以白色為主，顏值較高，無論家中的裝修風格是歐式還是田園亦或是現代風格，米家快煮電飯煲都可以很好的融入家庭環境中，而且也不顯得突兀。 米家快煮電飯煲頂面採用超白玻璃面板，一整塊兩百平整的操作面板如工藝品般精緻，配色簡潔，清爽大方。
2023年9月14日 · 原理不同. 歸根到底的話，電壓力鍋和電飯煲就只有一個本質的區別，那就是加熱方法不同。 電飯煲的工作原理是將其內能轉換為電能來運作，在加熱到100℃的時候沸騰的蒸汽就會從排氣孔排放出來，水蒸氣都被排放出來之後，電飯煲就會停止加熱，進入到保溫的狀態。 而電壓力鍋的工作原理則是用壓力使液體升到更高溫度，使其沸騰來運作。 在烹飪的過程當中所產生的蒸汽都是在密閉的鍋中，沒有辦法排放出來。 所以鍋內的氣壓會持續升高，水的沸點也會隨著氣壓而升高，在這種高溫的環境當中，食物會更容易被煮熟煮爛。 作用不同. 因為電壓力鍋和電飯煲在加熱方式方面存在著本質的區別，面對不同食材，做出來的口感自然不同，所以一般我們通常都用：
2024年1月26日 · 電飯煲翻蓋的正面集中了觸摸面板，包括非常多的功能：煮飯、煮粥、煲湯、蒸煮、燉鹵、燜焗、熱菜、發酵、保溫等功能，同時還提供調溫、定時、預約和開關等操作設計。 如果說功能設計豐富是常規操作，那麼它的紮實用料能讓很多人感覺放心。 翻蓋的材料用的是食品級304不鏽鋼材料，不懼高溫沒有異味；而且內蓋做了可拆卸設計，外麵包裹的密封圈也是獨特的三腔體設計，可以更好的鎖壓、鎖水和鎖溫。 別的不說，開蓋聞不到一絲異味，真的能給人一種安心和放心。 電飯煲的內膽設計，宮菱採用了千元級5A精研3mm厚斧內膽，5層抗腐蝕耐磨鈦黑合金腔體，這種設計不僅可以增大飯粒的受熱面積，同時也更方便米粒滾動、均勻受熱，讓蒸米效率更快、香味更加濃鬱。
