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2024年2月7日 · 鯛魚 2024.02.07. 圖片來自：電視截圖. 日本 壽司 業界流傳著一句俗話： 「煮飯3年，捏飯8年。. 」 意思是一個人想成為獨當一面的 壽司師傅 ，必須經過長達 10年以上的學徒生涯 才可以。. 然而這種傳統的訓練方式，在現代已經逐漸面臨淘汰的命運。. 除了出現 ...
2018年3月19日 · 味噌湯 號稱是日本國民 美食 之一，然而正因為非常普及因此會衍生出各種口味，甚至每個家庭的作法都完全不一樣！ 本季動畫 《Slow Start》 最新第11集就出現 番茄加進味噌湯 的情節引爆日本網友爭論，先不論味噌湯加番茄到底好不好吃，再怎麼樣也不會像劇中一樣切都不切整顆番茄丟進去吧？ 還是說整顆丟進去其實也很好吃呢…… 原汁原味的內容在這裡. 主角群拿到一大堆番茄…… 圖片來自：5ch. 在本季動畫 《Slow Start》 最新第11集當中，主角群拿到了一大堆 番茄 於是想辦法消耗它們…… 端出了番茄大餐！ 圖片來自：5ch. 在這頓番茄大餐中，有一道菜掀起了日本網友們的論戰…… 味噌湯加了一整顆番茄？ 圖片來自：5ch. 這一幕立刻引來一堆批評，不過也有人覺得沒什麼……
2017年1月17日 · 從第一名開始依序是： 豆腐. 海帶芽（裙帶菜） 蔥. 油炸豆皮. 蘿蔔. 馬鈴薯. 洋蔥. 珍珠菇. 蜆. 蛤蜊. （＃`皿´）蛤蜊竟然排這麼後面！ 說完了最受歡迎的配料，節目還選出幾種小眾的喜好…… 味噌湯加素麵！ 圖片來自：電視截圖. 這已經不是 味噌湯 而是 「味噌麵」 了吧…… 味噌湯加納豆！ 圖片來自：電視截圖. 感覺還不錯吃？ 味噌湯加鹿尾菜（羊栖菜）！ 圖片來自：電視截圖. 這個也不錯啊！ 味噌湯加鯖魚罐頭！ 圖片來自：電視截圖.
2023年8月25日 · 原汁原味的內容在這裡. 圖片來自：youtube. 在這支將近1個小時的影片裡收錄了不少日本的特色餐廳，對美食巡禮有興趣的朋友不妨可以筆記起來，今天這篇主要分享開頭拍攝的「中華料理東東」，這是一間開在街邊有著超足份量的拉麵店，當然！ 裡面的中華料理如炒飯、炒麵也十分美味，用料實在甚至可以用肉肉把炒飯蓋住，絕對能讓你餓著進去撐著出來~飽. 圖片來自：youtube. 這間店之前其實是現任老闆娘的父親與叔叔經營的拉麵店，因為老闆走的突然，所以店長的女兒才想說接過店家開始經營，起初也是什麼都不會，無論炒飯炒麵或製作拉麵的技能、經驗都沒有，甚至連拿起菜刀都感到害怕，後來經過2年半的努力，如今已經掌握了技巧同時尖峰時段也不會手忙腳亂的大廚. 圖片來自：youtube.
2020年7月28日 · (洋食料理人) (@HG7654321) July 26, 2020. 對齁！ 就算跟你說煮幾分鐘，但這幾分鐘的起點是從冷水開始算還是水煮開了之後？ 剛買回來在室溫狀態下的蛋跟從冰箱拿出來的蛋，在煮的時間上一定也有不同，推主這將時間點確實定義的時間表也真的清楚許多。 「以教科書來說從水開始煮，但卻不知道從什麼時間點開始計算煮的時間，讓煮的熟度容易失敗。 從丟進沸騰的熱水開始計算的話就不會搞錯。 教科書的には水から茹でるけど、「いつ」から茹で時間をカウントするかが判らず、ゆで加減を失敗しやすいですよね。 沸騰したお湯に投入なら間違いが無い。 ただ、殻が割れやすいので、その辺の対処のコツが判れば…… — 宮路豊 (@koneko_club) July 25, 2020.
2021年10月2日 · 新奇. 《跟上司吃飯的不成文規定》點餐比上司還貴很沒禮貌嗎？. 調查發現女性上班族遠比男性更在意. 鯛魚 2021.10.02. 圖片來自：電視截圖. 當你跟頂頭上司或是其他地位比你高的人一起用餐的時候，會不會先觀察對方點了什麼菜，再調整自己應該點多少價格的 ...
2017年1月13日 · 說到美味好吃的 生魚片 總會先想到好貴啊～的想法，只有偶而到一些較高級的自助式餐廳才有機會吃到飽！ 而最近知道了一家在東京淺草橋附近有一家只要《 1000日元生魚片吃到飽 》的店家！ 便宜的讓人覺得不可思議，一定要立馬筆記下來的啊！ 原汁原味的內容在這裡. 就是這家叫做「たいこ茶屋」的店家. 其實這家當初是1000日元生魚片吃到飽，但因為後來稅金以及物價有稍作調整的關係，現在漲價到1100~1200日元了！ 不過1200日元還是好便宜啊~約台幣350元左右！ 圖片來自：https://twitter.com/gorina2011/status/806337842972495872. 而這間店因為在這當地就已經是相當有名的了，常常可以看到營業時是這樣大排長龍的！
