搜尋結果
2023年2月4日 · 美味的湯圓象徵著甜蜜團圓,和家人在一起就是最幸福的。 食材準備: 糯米粉500g,黑芝麻250g,白糖、豬油、蜂蜜適量。 製作步驟: 1.
在口味上,湯圓的餡料幾乎沒有太多要求,可以是芝麻、水果等甜食,也可以是蔬菜、肉類等。 無論是元宵還是湯圓,其外形都與圓月相似,象徵著團圓美滿。
2024年2月24日 · 吃元宵、湯圓以水煮為主。煮元宵需要的時間比較長,煮後湯比較濃;煮湯圓需要的時間比較短,煮後湯比較清。不論是元宵還是湯圓,均可採用蒸、油炸、烤甚至拔絲等多種方法食用。
2023年2月5日 · #元宵節快樂#過了元宵才算過完年!煮湯圓、酒釀湯圓、冰湯圓……你最喜歡湯圓的哪種吃法?戳>> 一起曬曬吧~#元宵節##一年一度花燈大曬#
2024年2月23日 · 南吃湯圓,要包。 北食元宵,靠滾。 湯圓小,餡偏軟,看起來「細皮嫩肉」, 鹹甜葷素選擇眾多。 元宵大,餡偏硬,表皮比同輩更「糙」一點,主打一個甜蜜到家。 要知道, 湯圓能炒,元宵可炸, 但是,兄弟倆煮著都好吃!
2023年2月2日 · 甜口味的寧波湯圓,更是把“香甜鮮糯滑”發揮到了極致,輕輕地一咬,餡心便緩緩溢出,芝麻融合桂花的香味就在唇齒間蔓延 。 這一代又一代流傳下來的味道,是上海人最溫熱的元宵記憶。 今年,寧波湯糰店為了迎合兔年生肖主題推出了一款可以幹吃的湯糰 —— 兔子大福 。 依舊是以糯米為主要原料,經過點心師的手工捏刻,一隻栩栩如生的紅眼睛小白兔就躍然而出,肚子裡麵包裹著滿滿的棗泥餡,蒸熟後咬一口棗香味十足。 美新點心店. 始創於1925年的“美新點心店”,曾多次被評為“ 中華名小吃 ”“ 上海名點心 ”等稱號。 要論它家在湯圓界的資曆,那也是經營超過90年的元老級,半成品的生湯糰和芯子外賣和堂吃都火到不行。 美新的湯圓皮子特點也是糯,延展性好,又帶著一點QQ的咀嚼感。
2023年2月4日 · 以黑芝麻餡兒的元宵、湯圓為例,光製作餡料就需要黑芝麻、大油、芝麻醬、糖桂花、白糖、麵粉等多種食材,黑芝麻還要提前炒熟、碾碎,這樣才可以激發出它本身的香氣。