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  1. 2019年2月15日 · 芝麻湯圓食譜. 甜湯圓多以糖水伴隨享用,煮薑湯最簡單,水500毫升、片糖半塊及薑1大塊。 當煲滾水後,加入薑及片糖,待片糖煮溶便成了。 上圖那朵小花湯圓為即興之作,大家也可憑自己的創意製作「個人化」的湯圓更添玩味。 健康小貼士: 營養師指出市售的黑芝麻流心湯圓,每粒20克已有70千卡、1/2茶匙油及1/4茶匙糖,約跑步22分鐘才可消耗1粒黑芝麻湯圓的熱量。 3.3粒黑芝麻湯圓已等於1碗白飯,宜非常小心食用。 相關食譜: 【賀年食譜】番薯煎餅外型似金磚香甜軟糯 簡單健康新年小食. 番薯煎餅食譜. 【斑蘭椰絲球食譜】娘惹甜品簡單易做 香甜雪球似足糯米糍! 【蛋糕食譜】紅棗桂圓蛋糕簡單做 棗香撲鼻香甜鬆軟兼養顏 【賀年食譜】發糕必發必成功 香甜飽滿極好意頭! 斑蘭椰絲球食譜.

  2. 2023年12月18日 · 做湯圓的材料只需要糯米粉是不是太簡單了。 食材: 糯米粉 100g. 水 70cc. 丸子之前使用過豆腐製作日式湯圓,大家也可以參考看看喔! 延伸閱讀: 日式 糯米糰子|二樣食材簡單製作糯米糰子. 客家鹹湯圓冬至免排隊的湯圓做對爆香隨時可以來一碗. 這次的做法只使用了水和糯米粉只要把二種材料混合定型即可。 再搓揉的過程中,你可能會覺得怎麼攪拌都不會黏在一起。 這時候就需要透過用手揉捏,讓形狀定型。 搓揉好的糯米糰感覺有一些鬆散,需要取下整個麵糰的1/6放到水中煮熟,再混合在一起,就能讓糯米糰增加黏性。 備好滾水,就把1/6糯米糰丟入,等到糯米糰浮上來就可以了。 接下來這個步驟就是將生麵與熟麵混在一起,可以將麵糰切成小塊,混合會容易。

  3. / 今晚煮乜好 人氣食譜. 18款元宵湯圓食譜 料百變 食法創新 團圓滿足. Cook1Cook 於 2 個月前. 收藏. 轉眼就到元宵佳節,很多人都會食湯圓應節,因為象徵團圓和幸福。 湯圓又稱湯丸,除了花豆、麻芝、豆沙等餡料外,近年亦有不少新食法,如朱古力、紫薯餡料,加上煎或氣炸等炮製方式,哪一款才是你最喜歡呢? 今次為大家帶來18款湯圓食譜,一定有你最喜愛的口味! 十八款湯圓湯圓食譜.

  4. 甜湯圓食譜 精選 673 道做法,解說詳細成功率高! - 愛料理. 食譜 收藏 寫食譜. 馬鈴薯. 三杯雞. 南瓜. 茶葉蛋. 晚餐吃什麼. 愛料理. 全部分類. 湯圓/元宵. 甜湯圓. 每逢冬至元宵節紅白小湯圓包餡湯圓都是必吃的經典甜湯圓料理湯圓的創意煮法更是每年冬至、元宵節的人氣話題-各式創意的內餡、搭配不同湯品的紅豆湯圓、酒釀湯圓以及變化做法的酥皮湯圓、炸湯圓,都令人垂涎欲滴。 甜湯圓可以搭配什麼湯頭? 清香:桂圓紅棗湯/桂花甜湯. 暖身:薑汁鮮奶茶湯. 口感:芋頭西米露. 甜、鹹湯圓要搭配什麼湯頭? 【影片】紫薯湯圓. 嘆茶煮意. 【食譜影片】https://youtu.be/Yzy6pS2PNAw 元宵節就快到,當然要食湯圓,寓意團圓、圓滿。 以近年大熱的紫薯...

  5. 2024年2月25日 · 湯圓食譜做法煮法. 1. 糯米粉放入大碗中,中間加水,拌成幼滑粉糰。 (圖片來源:Moonmoon Kitchen – Sandy Mama) 2.分別取出各30g兩份,加入啡色及綠色色素拌勻,蓋上保鮮紙備用。 (圖片來源:Moonmoon Kitchen – Sandy Mama) 3. 大粉糰加入適量花紅粉拌成橙色粉糰,分成10g一份,搓圓。 (圖片來源:Moonmoon Kitchen – Sandy Mama. 4. 將每份橙色粉糰包入一粒麻茸餡,搓圓。 (圖片來源:Moonmoon Kitchen – Sandy Mama) 5. 膠模鋪上一層保鮮紙,把橙色湯丸放好。 (圖片來源:Moonmoon Kitchen – Sandy Mama) 6.

  6. 鹹湯圓食譜 精選 224 道做法,解說詳細成功率高! - 愛料理. 愛料理. 全部分類. 湯圓/元宵. 鹹湯圓. 不同於甜湯圓做法創意多變,滿滿古早味的鹹湯圓別有一番風味。 經典的客家鹹湯圓-紅白小湯圓與鹹香肉絲與蝦米的搭配,最後加入茼蒿畫龍點睛;包肉鹹湯圓一口咬下滿滿肉汁流出,都是冬至、元宵節令人愛不釋手的古早味美食。 鹹湯圓可以搭配什麼湯頭? 開胃:番茄蔬菜湯. 濃郁:咖哩湯. 【冬至食】甜、鹹湯圓要搭配什麼湯頭? 古早味鮮肉鹹湯圓雞湯. 原禾軒|料理最強雞高湯. 農曆正月十五是元宵節 傳統習俗要吃元宵,象徵幸福、團圓美滿、圓滿之意 今年就來吃滿滿肉汁,鮮甜香的鹹湯圓吧 包入豬肉內餡的湯圓,... 食材:鮮肉湯圓、老母雞上湯、豬肉絲、茼蒿、鮮香菇、芹菜、蝦皮、油蔥、醬油、白胡椒、米酒.

  7. 2021年10月1日 · 2021-10-01. 中式料理. 內容目錄. 自製手工花生湯圓 (紅湯圓) 及芝麻湯圓 (紫湯圓) 備料. 花生湯圓 (紅湯圓) 做法. 步驟 1 紅米米穀粉及糯米粉過篩加水. 步驟 2 花生內餡備妥. 步驟 3 製作紅湯圓粄娘. 步驟 4 煮紅湯圓粄娘. 步驟 5 製作紅湯圓外皮糰. 步驟 6 包花生湯圓. 芝麻湯圓 (紫湯圓) 做法. 步驟 1 黑米米穀粉及糯米粉過篩加水. 步驟 2 芝麻內餡備妥. 步驟 3 製作紫湯圓粄娘. 步驟 4 煮紫湯圓粄娘. 步驟 5 製作紫湯圓外皮糰. 步驟 6 包芝麻湯圓. 來煮湯圓吧! 米穀粉、糙米粉去哪兒買? 自製手工花生湯圓 (紅湯圓) 及芝麻湯圓 (紫湯圓) 紅湯圓.

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