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  1. 2023年12月18日 · 做湯圓的材料只需要糯米粉是不是太簡單了。 食材: 糯米粉 100g. 水 70cc. 丸子之前使用過豆腐製作日式湯圓,大家也可以參考看看喔! 延伸閱讀: 日式 糯米糰子|二樣食材簡單製作糯米糰子. 客家鹹湯圓冬至免排隊的湯圓做對爆香隨時可以來一碗. 這次的做法只使用了水和糯米粉只要把二種材料混合定型即可。 再搓揉的過程中,你可能會覺得怎麼攪拌都不會黏在一起。 這時候就需要透過用手揉捏,讓形狀定型。 搓揉好的糯米糰感覺有一些鬆散,需要取下整個麵糰的1/6放到水中煮熟,再混合在一起,就能讓糯米糰增加黏性。 備好滾水,就把1/6糯米糰丟入,等到糯米糰浮上來就可以了。 接下來這個步驟就是將生麵與熟麵混在一起,可以將麵糰切成小塊,混合會容易。

  2. Cook1Cook 於 2 個月前. 收藏. 轉眼就到元宵佳節很多人都會食湯圓應節因為象徵團圓和幸福湯圓又稱湯丸除了花豆麻芝豆沙等餡料外近年亦有不少新食法如朱古力紫薯餡料加上煎或氣炸等炮製方式哪一款才是你最喜歡呢今次為大家帶來18款湯圓食譜一定有你最喜愛的口味! 十八款湯圓湯圓食譜. 【流心黑芝麻湯圓】【香脆煎湯圓】【七色紫薯湯圓】【紫薯湯圓】【湯圓蛋白杏仁茶】【大眼蛙芝麻湯圓】【薑汁腰果湯圓】【家鄉鹹湯圓】【雲石芝麻湯圓】【拔絲湯圓】【椰香豆沙炸湯圓】【香酥鮮肉湯圓】【抹茶紅豆流心湯圓】【脆皮擂沙湯丸】【流心草莓柚子湯丸】【蛋花桂花酒釀湯丸】【流心朱古力斑蘭湯圓】【黑木耳紅麴酒釀湯圓】 湯圓食譜一: 流心黑芝麻湯圓 外皮煙韌不開裂. 看食譜.

  3. 甜湯圓的創意煮法更是每年冬至元宵節的人氣話題各式創意的內餡搭配不同湯品的紅豆湯圓酒釀湯圓以及變化做法的酥皮湯圓炸湯圓都令人垂涎欲滴。 甜湯圓可以搭配什麼湯頭? 清香:桂圓紅棗湯/桂花甜湯. 暖身:薑汁鮮奶茶湯. 口感:芋頭西米露. 甜、鹹湯圓要搭配什麼湯頭? 【影片】紫薯湯圓. 嘆茶煮意. 【食譜影片】https://youtu.be/Yzy6pS2PNAw 元宵節就快到,當然要食湯圓,寓意團圓、圓滿。 以近年大熱的紫薯... 食材:糯米粉、紫薯、沸水、砂糖、薑片、食用色素、牛油、蔗片糖、水、油、牛奶. 45 分鐘. 32 說讚. 氣炸酥皮湯圓【氣炸鍋料理】 Yami's Handmade.

  4. 2024年2月20日 · 元宵湯圓做法湯圓有團團圓圓的寓意是家庭於冬至元宵和中秋必吃的食品之一比起食急凍湯圓自製湯圓絕對更顯誠意以下為大家介紹3大湯圓做法食譜不單有傳統湯圓做法也有比較少見的咸湯圓和創新煎湯圓食譜

  5. 2024年2月25日 · 湯圓食譜做法煮法. 1. 糯米粉放入大碗中,中間加水,拌成幼滑粉糰。 (圖片來源:Moonmoon Kitchen – Sandy Mama) 2.分別取出各30g兩份,加入啡色及綠色色素拌勻,蓋上保鮮紙備用。 (圖片來源:Moonmoon Kitchen – Sandy Mama) 3. 大粉糰加入適量花紅粉拌成橙色粉糰,分成10g一份,搓圓。 (圖片來源:Moonmoon Kitchen – Sandy Mama. 4. 將每份橙色粉糰包入一粒麻茸餡,搓圓。 (圖片來源:Moonmoon Kitchen – Sandy Mama) 5. 膠模鋪上一層保鮮紙,把橙色湯丸放好。 (圖片來源:Moonmoon Kitchen – Sandy Mama) 6.

  6. 2022年9月9日 · 中秋節除了吃月餅和水果外湯圓亦是美味之選美味背後其實有重大的寓意:「中秋節當然要吃湯圓才圓滿!」所以Tutor Circle 尋補 小編來為大家推介三款湯圓食譜做法簡單材料容易令大家在家自製湯圓都無難度

  7. 2021年10月1日 · 2021-10-01. 中式料理. 內容目錄. 自製手工花生湯圓 (紅湯圓) 及芝麻湯圓 (紫湯圓) 備料. 花生湯圓 (紅湯圓) 做法. 步驟 1 紅米米穀粉及糯米粉過篩加水. 步驟 2 花生內餡備妥. 步驟 3 製作紅湯圓粄娘. 步驟 4 煮紅湯圓粄娘. 步驟 5 製作紅湯圓外皮糰. 步驟 6 包花生湯圓. 芝麻湯圓 (紫湯圓) 做法. 步驟 1 黑米米穀粉及糯米粉過篩加水. 步驟 2 芝麻內餡備妥. 步驟 3 製作紫湯圓粄娘. 步驟 4 煮紫湯圓粄娘. 步驟 5 製作紫湯圓外皮糰. 步驟 6 包芝麻湯圓. 來煮湯圓吧! 米穀粉、糙米粉去哪兒買? 自製手工花生湯圓 (紅湯圓) 及芝麻湯圓 (紫湯圓) 紅湯圓.

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