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  1. 1. 將阿華田餡 (1)中的牛油、阿華田粉、鮮奶、清水及糖混合。 2. 將阿華田餡 (2)中的清水及粟粉混合,將阿華田餡 (1)已混合的材料煲滾,將阿華田餡 (2)撞入煮滾的材料中,推成杰身的阿華田餡放涼。

  2. 1. 把黑芝麻放入鑊中炒至聞到香味. 2. 之後放入攪伴機磨成粉狀. 3. 再加入白糖及牛油炒成糊狀後放入雪柜中冷卻備用. 4. 把糯米粉和水拌勻,搓到不黏手後分成8至10份. 5. 用掌心壓扁粉團,然後用手指公按壓中間成一個窩仔. 6.

  3. 帶有士多啤梨酸味的湯圓,想不到和忌廉牛奶醬的味道如此配合。

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  5. 過冬到農曆新年大家都應該食咗唔少湯圓,不過仲要繼續食,因為話咁快就係元宵節喇~今次介紹幾間供應特色湯圓嘅糖水店或餐廳畀大家,由新鮮出爐米芝蓮推薦嘅糖水店同泰國特色湯圓都有,鍾意傳統定創意款式嘅都無問題,如果因為疫情唔想外出用餐,買返

  6. 另一次重臨改選另一款薑味甜品--寧波薑汁湯圓($18),在藍色古式碗裡的湯圓像七星伴月很有圖型,小湯圓個子小小的,軟糯外皮薄而不破,入口滑溜不已,黑芝麻餡做得幼滑充滿芝麻香,甜度也相當適中。

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  7. 晶瑩剔透嘅芒果湯圓配上自家製雪圓,湯圓外層係透明嘅蒟蒻,包住香甜芒果,味道好清新。 雪圓就以花生包住外皮,用雪糕做餡,口感有啲似糯米糍,好創新。

  8. 福元湯圓 Fook Yuen的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌,餐廳位於 北角炮台山福元街7號利都樓地下I-1號舖。. 主要菜式包括 鴛鴦湯圓, 芝麻湯圓, 花生湯圓, 黑芝麻湯圓, 芝麻湯丸, 糖不甩, 鴛鴦湯丸, 桂花酒釀湯圓, 黑芝麻湯丸, 湯圓, 芝麻糊湯圓, 芝麻糊加湯圓 ...

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